3. 1、堅持以( )食物為主的膳食模式有利于預防多種慢性病。4. 2、人體需要的營養素及主要膳食成分主要有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、( )和水等七類。5. 3、健康膳食的關鍵在于( )。6. 4、膳食中,脂肪提供能量所占比例的适宜範圍是( )7. 5、按照《中國居民平衡膳食寶塔》,成年人每天攝入( )克的谷類食物為宜。8. 6、居民應當每日喝奶健康膳食,建議每人每天喝奶( )9. 7、為防止脂肪攝入過多,每人每天烹調用油應當( )10. 8、為了預防和控制高血壓,建議每人每天食鹽攝入量應當控制在( ) 。11. 9、為了減少營養流失,蔬菜要( ) 。12. 10、在平衡膳食中( )應該占有“主食” 的地位,提供的能量應當達到總膳食能量的50-60%。13. 11、蛋營養豐富好吸收。但是雞蛋中的膽固醇是我市居民膳食膽固醇的主要來源之一,因此一般成年人( )。14. 12、生命不能離開水,人體缺水時,将直接影響體内新陳代謝。建議從事輕體力活動的成年人每天至少飲水( )。15. 13、豆漿又叫“植物奶”,被國際營養協會評定為健康食品和世界六大營養飲料之一。但是喝豆漿也有注意事項,以下正确的食用方法是:( )16. 14、當蝦肉與富含( )的食物共同食用時會産生有劇毒的三價砷,三價砷即為砒霜。17. 15、世界公認的在食品中可産生的三大緻癌物質是黃曲黴毒素、苯并芘和硝胺,其中黃曲黴毒素污染主要存在于( )中。18. 16、( )是一種類似于維生素的物質,對于嬰兒智力,記憶力,注意力集中有重要作用。19. 17、人體必需的營養素包括:( )20. 18、世界衛生組織把三種疾病列為在世界範圍内應重點防治的慢性病,這三種病是( )21. 19、某人由于營養不良健康膳食,身體浮腫,其食療補救措施是( )22. 20、維生素D的主要作用是( )
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