名貴中藥都有廉價替代品
名貴中藥”讓人不放心
讀者講述：我有一個朋友，平時身體不太好，很多朋友都送給他蟲草。他跟夫人每天就很認真地堅持吃蟲草，吃到兩三個月的時候，突然感覺到身體不适，巧的是他們夫妻兩個發生了同樣症狀，去了很多醫院檢查，但查不出來原因。
後來在一家職業病防治所，他請老專家給他們看了看，專家懷疑是鉛中毒。他們就做了化驗，化驗結果是他們身體中鉛的含量超過正常人的幾百倍。
專家提醒：蟲草裡面怎麼會含鉛呢？其實，越是名貴藥材越容易被人造假。一些不法商人受利益驅使在蟲草裡加了鉛，因為鉛可以加重蟲草的重量。一克蟲草可能會有七到八隻，但如果在蟲草裡加鉛的話，兩到三隻蟲草就會重一克了。
除了撒鉛粉，其他在重量上作假的伎倆還包括，用鐵絲、鉛絲、牙簽等嵌到蟲草中間，消費者如果買回去直接打粉，根本就不會發現蟲草裡面的貓膩，更有誤服重金屬的危險。
說到進補，大家會想到冬蟲夏草、人參、鹿茸等經典名貴藥材。近年來，由于一些商家的誤導宣傳，很多消費者認為，藥材的價格越貴越“滋補”，加之一些不法藥商的人為炒作，導緻這些名貴藥材的價格不斷攀升，有些甚至超過了黃金價格。那麼，有沒有一種既廉價又同樣有效的滋補品，來替代這些昂貴而又不太讓人放心的“名貴中藥”呢？
研究證明，絕大多數名貴藥材的功效并非獨一無二，不可替代，在實際應用中，很多價格便宜的藥材完全可以代替名貴藥材使用而不會降低療效。下面介紹幾種名貴藥材的廉價替代品。
名貴中藥：海參
替代品：雞蛋、泥鳅、鲫魚
海參中含有的蛋白質，特别是白蛋白比較高，如果想用海參來補充白蛋白質，用雞蛋替代就可以。此外，泥鳅、鲫魚也可替代，因為海參除富含維生素A 、鎂外，其餘與泥鳅和鲫魚差不多。
名貴中藥：冬蟲夏草
替代品：枸杞子、山藥
冬蟲夏草具有滋陰、潤肺、補腎、增強免疫力的作用，其實價格隻有幾元錢一斤的枸杞子具有同樣的效果，其補腎功效甚至超過冬蟲夏草，一般來說，每天像吃葡萄幹一樣吃枸杞子15克，就能達到進補效果。另外，山藥也有類似的補腎作用。
名貴中藥：人參
替代品：黨參
人參是補氣佳品，除非用于危重症的搶救，否則黨參完全可以取代人參。一般來說，即使是人工栽培的人參，其價格也是黨參的4倍。對于容易出汗、語聲低微的肺脾氣虛者來說，可用黨參15克泡水代茶飲。
名貴中藥：鹿茸
替代品：肉苁蓉、韭菜子、仙茅、巴戟天
鹿茸是補腎壯陽的良藥，适合陽虛者服用，但它的功效并非無可替代。臨床上常用肉苁蓉、韭菜子、仙茅、巴戟天等相對便宜的藥來代替鹿茸。如陽虛體質的老人，冬季養生多用鹿茸，其實也可用肉苁蓉羊肉粥來代替，做法很簡單：取肉苁蓉30克，精羊肉、粳米各100克，精鹽少許，蔥白、姜末各适量。将肉苁蓉放入砂鍋内，加水适量煎煮至沸，去渣取汁，用此汁液與粳米、切碎的羊肉共煮至熟，加入精鹽、蔥白、姜末，稍煮一兩沸即可食用。
原文見《家庭保健報》2011年4月19日第1版
最近研究各種中藥補品，很多名貴的中藥補品，像冬草夏草，燕窩，鹿茸，海馬，花膠等等，被商家誇大其詞其作用，價格也是水漲船高，普通人真是消費不起。通過研究，我發現很多價格實惠的中藥補品其功效不亞于這些名貴藥材。
第一種，燕窩的替代品——銀耳。
銀耳被稱作窮人的燕窩，含有很多膠原蛋白，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品，而且長期服用，有美容效果。第二種，人參的替代品——黨參
黨參的價格比人參便宜多，功效一點都不亞于價格昂貴的人參。黨參的主要功效是補氣，黨參當歸雞湯是一道非常補氣血的好湯。黨參補氣兼能養血，這是它的一大特點。所以氣血兩虛，氣短心悸，疲倦乏力，面色蒼白，頭昏眼花，胃口不好，大便稀軟，容易的人，也宜服用黨參。實驗證明，黨參能使紅細胞增多、血紅蛋白增加，所以貧血病人食用黨參很有益處。因化療和放射療法引起的白細胞下降，服用黨參也有促使白細胞回升的效果。
第三種，鹿茸的替代品——黃芪
黃芪30克才10塊錢，比鹿茸便宜多啦，而且性溫補，藥性不像鹿茸那麼強，體質虛弱的人承受不了。黃芪含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素，是補氣第一佳品。
第四種，花膠的替代品——當歸
本品甘補辛散，苦洩溫通，既能補血，又可活血，且兼行氣止痛，放能主治一切血症，為血病之要品，尤為婦科良藥。凡婦女月經不調、經閉、經痛、胎産諸症，不論血虛、血滞，皆可應用。外科用治癰疽瘡瘍，可以消腫排膿；傷科用于跌打損傷，可以活血止痛。由于當歸辛香走竄，又有“血中氣藥”之稱，因此，臨床與理氣藥配合，可治療氣血凝滞之證；與祛風藥配合，可治療風濕痹痛；治療腸燥便秘，乃是取其補血潤腸之功。總之，凡屬血虛血滞所引起的一切病症，均可使用，而以血分有寒者最為适宜。
第五種，冬蟲夏草的替代品——蟲草花
最貴的冬蟲夏草一斤20萬，而蟲草花一斤不過百，蟲草花含有豐富的蟲草多糖（包含蟲草酸）、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇類，經香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國内國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明，北蟲草是傳統冬蟲夏草的最理想代用品。
以上五種，是我研究的成果，從今天開始，我開始炖冰糖銀耳湯喝，長期喝，美容養顔。
中國中醫十大名貴中藥中藥是人們對我國傳統醫藥學的稱呼，是與西醫相對而言的。中藥主要起源于中國，除了植物藥以外，動物藥如蛇膽，鹿茸等；介殼類如珍珠，海蛤殼；礦物類如龍骨，磁石等都是用來治病的中藥。由于種種原因，有不少藥材都稀少而名貴。
靈芝
根據我國第一部藥物專著《神農本草經》記載：靈芝有紫、赤、青、黃、白、黑六種，。性味甘平。靈芝自古以來就被認為是吉祥、富貴、美好、長壽的象征，有“仙草”、“瑞草”之稱，中華傳統醫學長期以來一直視為滋補強壯、固本扶正的珍貴中草藥。
人參
人參為東北特産之一，由于根部肥大，形若紡錘，常有分叉，全貌頗似人的頭、手、足和四肢，故而稱為人參。古代人參的雅稱為黃精、地精、神草。人參被人們稱為“百草之王”，是聞名遐迩的“東北三寶”（人參、貂皮、鹿茸）之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。在中國醫藥史上，使用人參的曆史十分久遠。
龍涎香
是指抹香鲸科動物抹香鲸的腸内分泌物的幹燥品。取自宰殺的抹香鲸腸内分泌物（即鲸魚糞便，它是抹香鲸吞食墨魚後，胃腸道分泌出來的灰黑色的蠟狀排洩物）。本品系各類動物排洩物中最名貴的中藥，極為難得。自古以來，龍涎香就作為高級的香料使用，它的價格昂貴，差不多與黃金等價。《本草綱目》中記載着龍涎香可以"活血、益精髓、助陽道、通利血脈"。龍涎香是治病和補益強壯的名貴中藥。
冬蟲夏草
冬蟲夏草，又稱冬蟲草、蟲草，它是麥角菌科真菌冬蟲夏草，寄生在幼蟲蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的複合體。 冬蟲夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類的滋補品有更廣泛的藥用價值。
雪蓮
雪蓮花除産西藏外，在我國的新疆、青海、四川、雲南也有分布。各地民間将雪蓮花全草入藥，主治雪肓、牙痛、風濕性關節炎、陽萎、月經不調、紅崩、白帶等症。印度民間還雪蓮花來治療許多慢性病患者。如胃潰瘍、痔瘡、支氣管炎、心髒病、鼻出血和蛇咬傷等症。在藏醫藏藥上雪蓮花作為藥物已有悠久的曆史。
何首烏何首烏為蓼科植物何首烏的幹燥塊根，其藤莖稱“夜交藤”。唐人李翺曾寫過《何首烏傳》。原來是一個人的名字，在《本草綱目》中把原來的“夜交藤”改名為“何首烏”。何首烏據稱是813年順州南河縣人何田兒所發現，常年服用活到160歲。何首烏具有補肝腎，益精血，烏須發，生發，強筋骨之功效。是一種名貴的中藥材。藥書上說何首烏、幹首烏均指生首烏。為原藥材去雜質，洗淨潤透，切片曬幹入藥者。偏于潤便滑腸，降酯解毒。
鹿茸
雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一種貴重的中藥，用作滋補強壯劑，對虛弱、神經衰弱等有療效。本品為常用中藥，"神農本草經"列為中品。現市售品種類規格較多，由于原動物不同，分為花鹿茸和馬鹿茸兩種；由于采收方法不同又分為砍茸與鋸茸二種。
麝香麝香是我國特産的一種名貴藥材。是一種高級香料，如果在室内放一丁點，使會滿屋清香，氣味迥異。麝香不僅芳香宜人，而且香味持久。麝香為雄麝的肚臍和生殖器之間的腺囊的分泌物，幹燥後呈顆粒狀或塊狀，有特殊的香氣，有苦味，可以制成香料，也可以入藥。是中樞神經興奮劑，外用能鎮痛、消腫。簡稱“麝”。 "神農本草經"列為上品。
海馬
海馬因其頭部酷似馬頭而得名，是一種奇特而珍貴的近陸淺海小型魚類，隸屬海龍目海龍科海馬屬。海馬是一種經濟價值較高的名貴中藥，具有強身健體、補腎壯陽、舒筋活絡、消炎止痛、鎮靜安神、止咳平喘等藥用功能，特别是對于治療神經系統的疾病更為有效，自古以來備受人們的青睐，男士們更是情有獨鐘。因此海馬國内外市場需求量很大。
燕窩燕窩是海鳥金絲燕的巢穴。多建在熱帶、亞熱帶海島的懸崖絕壁上，圍繞着藍天碧海。金絲燕在春季開始做窩，它的口腔裡能分泌出一種膠質唾液，吐出後經海風吹幹，就變成半透明而略帶淺黃色的物質，這是燕窩的主要成分。金絲燕用這種唾液和着纖細的海藻、身上的絨羽和柔軟的植物纖維等做成巢穴，這就是我們所說的“燕窩”。燕窩是珍貴的佳肴，又是名貴藥材，有補肺養陰之功效，主治虛勞咳嗽、咳血等症。印度、馬來群島和我國海南島及南海諸島等均有出産。
那些名貴中藥的“平民替身”絕大多數名貴中藥的功效并非獨一無二，在實際的臨床應用中，很多價格便宜的中藥完全可以代替名貴中藥使用而并不會降低療效。下面就給大家介紹下那些名貴中藥的“平民替身”
冬蟲夏草——補腎壯陽替身枸杞子： 專從補腎壯陽來說，枸杞子的功效甚至超過冬蟲夏草，而相對冬蟲夏草來說，枸杞子則便宜的多，一般每天象吃葡萄幹一樣吃枸杞子15克，就能起到很好的補腎壯陽的作用。
人參——替身黨參： 人參是補氣的佳品，然而除非用于危重症的搶救，黨參完全可以取代人參，而一般即使是人工栽培人參的價格也是黨參的4倍，野生老山參的價格更貴得多。如對于動則出汗，語聲低微的肺脾氣虛者，可用黨參15克泡水代茶飲即能收效。
鹿茸——替身肉苁蓉、韭菜子等： 鹿茸是補腎壯陽的良藥，适合陽虛的人食用，然而他的功效也并非無可替代，臨床上常用肉苁蓉、韭菜子、仙茅、巴戟天等相對便宜的藥來代替鹿茸。如陽虛體質老人冬季養生多用鹿茸，但也可用肉苁蓉羊肉粥來代替，做法很簡單：取肉苁蓉30g，精羊肉和粳米各100g，精鹽少許，蔥白、姜末适量。先用砂鍋水煎肉苁蓉，過濾取汁，去渣，加粳米及切碎的羊肉同煮至熟，再入鹽、蔥、姜煮一、二沸即可服食。
當歸——替身首烏、龍眼肉： 當歸是補血活血的良藥，但是價格也偏貴，其實若隻是用來補血的話，首烏和龍眼肉都能起到和當歸相似的功效，因此，對于血虛的女性，每天吃上15克龍眼肉就能起到補血養顔的功效。
紅花——替身益母草： 紅花是活血化瘀的常用藥，但是一般的紅花已經偏貴，而藏紅花更是昂貴。而價格隻相當于紅花五分之一的益母草其實也有不錯的活血化瘀的效果，而且如果是用于女性血瘀型的痛經等病來說，益母草比紅花效果還好。而且藥店裡就有益母草膏這種成藥，按說明吃即可起到活血化瘀的效果。
川貝母——替身浙貝母： 川貝母和浙貝母名字相近，功效也相近，但是川貝的價格卻是浙貝母的10倍左右，因此，臨床上在治療咳嗽的時候，大多都可以用浙貝母來代替川貝母來用，甚至對于咳嗽伴有咯黃痰的情況，用浙貝母比川貝效果還要好呢。
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