水果的含糖量(每百克水果中含糖克數)
含糖量在2%左右的水果蔬菜有:黃瓜1.5%、石榴1.68%、西紅柿2.1%等。
含糖量4%-8%的水果有:西瓜4.2%、草莓5.9%、甜瓜(香瓜)6.2%、櫻桃7.9%等。
含糖量8%-13%的水果有:檸檬8.5、%鮮葡萄8.2%、李子8.8%、梨9.0、%菠蘿9.3、%桃子10.7%、鮮柿子10.8%、杏兒11.3%、橙子12.2%、蘋果12.3%、甘蔗12.4%、桔子12.8%等。
含糖量在20%左右的水果有:香蕉19.5%、鮮山楂22.1%、海棠22.4%、鮮棗23.2%等。
1、選擇含糖量少但含膳食纖維的水果,如草莓、櫻桃、西瓜等。
2、選擇富含果膠的水果,如菠蘿、楊梅、櫻桃等。
3、盡量少吃或不吃含糖量高的水果,以免引起血糖升高,加重胰島細胞負擔。
4、選吃新鮮水果,不吃含糖分高的水果罐頭。
5、盡量少喝或不喝果汁,因為果汁中膳食纖維少。
水果的恰當選擇非常重要,選擇對路,既有益身體健康,又不至于引起血糖升高。
有話要說...