吃什麼補鐵最好
吃什麼補鐵适合老人補鐵的食物 1.動物肝髒 各種肝髒都富含血紅素鐵，其中，牛肝比其他動物肝 髒含熱量和膽固醇更少，值得推薦。 2.三文魚 三文魚和鲭魚等深海魚不僅含有益心髒健康的歐米伽 脂肪酸，而且是鐵的優質食物來源。3.牛肉 牛肉是醫學專家最推薦的補鐵食物補鐵吃什麼，其鐵含量要高于 其他肉類。但是，牛肉最好選擇瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。 4.雞胸肉 雞胸肉不但富含蛋白質，其鐵含量也較為豐富。 5.金針菜 金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了 20 同時還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水 仙醉堿等營養素。 6.蘿蔔幹 蘿蔔幹含的維生素 極為豐富，鐵質含量很高。它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物，它的鐵質含量僅低 于金針菜。 7.葡萄 曆代中醫均把葡萄奉為補血佳品，鈣、磷、鐵的含量 高，并有多量維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者 的滋補佳品，可補氣血、暖腎。 8.龍眼肉 龍眼肉含豐富的鐵質、維生素A、B 和葡萄糖、蔗糖等。 龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。 9.糙米 糙米中含有大量鐵，同時具有減肥、降脂和助消化等 功效。 10.全谷食物 小麥、強化麥片、燕麥及大麥等全谷食物同樣富含鐵， 既能助消化、減肥和降血脂，又可改善血紅蛋白水平。
11.黑豆 黑豆除了可以讓人頭發變黑，黑豆皮提取物還能夠提 高機體對鐵元素的吸收，帶皮食用黑豆能夠改善貧血症狀。 12.黑巧克力 100 克可可粉含量為80%的黑巧克力含鐵17 毫克。 13.幹果 沒有經過漂白的杏幹和葡萄幹是鐵的優質食物來源。 另外幹果中還含有有益健康的多種維生素和大量的膳食纖 适合寶寶補鐵的食物1.動物肝髒 肝髒是預防缺鐵性貧血的首選食品。含鐵量高且吸收 率好，容易進食和消化，且不容易引起過敏，特别适合給寶 寶吃。豬肝鐵的含量為最高，每100 毫克含毫克，羊肝為毫 克，牛肝為毫克，而雞肝含鐵量為最低，每百克雞肝隻含毫 2.雞蛋黃雞蛋黃的含鐵量雖高，但吸收率較低（每 100 克雞蛋 毫克，鐵吸收率隻有3%），但雞蛋是常見食物，食用保存方便，各種營養價值較高，還是不錯的食物。 3.血豆腐 煮過的動物血凝塊，俗稱血豆腐，動物血的營養豐富， 含鐵量高，吸收率高如100 克豬血含鐵260 毫克， 相當于 豬肝中鐵含量的 10 倍。血豆腐由于含鐵量太高，不适合大 量食用。 4.黑木耳 每100 克黑木耳裡含鐵98 毫克，比動物性食品中含鐵 量最高的豬肝高出約5 比菠菜高出30倍。
但吸收率相比之下較低，且有潤腸 作用，對腸胃虛弱的寶寶不太合适。 5.各種瘦肉 雖然瘦肉裡含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差 不多，而且購買、加工容易，小孩也喜歡吃。 6.黃豆及其制品 每100 克的黃豆及黃豆粉中含鐵11 毫克，人體吸收率 為7%，遠較米、面中的鐵吸收率高。 7.芝麻醬 芝麻醬富含各種營養素，是一種極好的嬰幼兒營養食 品。每100 克芝麻醬含鐵58 毫克，同時還含有豐富的鈣、 磷、蛋白質和脂肪，添加在嬰幼兒食品中，深受孩子歡迎。 8.綠葉蔬菜 雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要 吃它，所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。 99 熱心醫生溫馨提醒：無論何種人群，多吃蔬菜水果 就有利于補鐵，因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋 果酸，這類有機酸可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道内 的溶解度，有利于鐵的吸收。 （武警安徽省總隊醫院97954/）整理編輯補鐵吃什麼，可以轉載， 轉載請注明出處。謝謝！ 篇二：吃什麼水果補鐵效果最好 吃什麼水果補鐵效果最好 補血除了知道鐵劑和補鐵的蔬菜之外，有沒有什麼水 果也是可以用來補鐵的呢？一定有很多人想要知道可以補 鐵的水果，那麼接下來就看一看吧。
補鐵的水果有哪些： 1、菠蘿 菠蘿營養豐富，含多種維生素，其中維生素 含量最高，鈣、鐵、磷等含量也很豐富，中醫認為，菠蘿性味甘平， 具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效。 2、櫻桃 研究發現，櫻桃含鐵量高，是優質的補鐵水果。女性 的生理因素決定了女性是貧血症的好發人群，由于易櫻桃中 富含鐵和維生素A，女性常吃櫻桃可以補血預防缺鐵性貧血。 櫻桃還有養顔駐容之效，可以使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。 除此之外，櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導緻的 肌肉酸痛。在補鐵的水果中，櫻桃實屬上品。 3、桃子 将桃子榨汁後飲用，它的營養成分更容易被人體吸收， 同時也避免了牙齒與桃子的直接接觸，可以保護牙齒。用成 熟的桃子榨成的果汁，顔色淡黃，口感濃稠，味道也十分鮮 美。而且桃子對腎髒有深層清潔的作用，可以利尿、緩瀉， 有助于消化。總之喝桃汁既能補鐵，也能幫身體排毒，也是 補鐵水果中不錯的選擇。 補鐵的食物很多，除了以上這些之外，在生活中還有 很多補血的水果中都含有豐富的鐵質，在平時都可以适量多 孕婦補鐵水果有哪些：1、橙子 橙子中含有豐富的維生素 C，孕婦在補鐵的同時多吃 含維生素C 的食物，有助于幫助鐵的吸收。
3、草莓 草莓果實中含有的維生素、鈣、鐵等營養元素，且草 莓的營養元素易于人體吸收，所以孕婦補鐵可以常吃草莓。 4、火龍果 火龍果中含鐵元素量比一般水果要高，是孕婦補鐵的 水果佳品。孕婦缺鐵，可以多吃一些火龍果來補血補鐵，特 别是鐵質攝入不足而患上的貧血女性。 5、葡萄 葡萄不僅含有鐵、鈣等微量元素，還有豐富的維生素 等營養元素。孕婦懷孕期間吃葡萄不僅可以補充鐵元素，還 有防治孕吐和安胎的功效。 新稀寶：專注營養保健品20 篇三：什麼食物補鐵最好什麼食物補鐵最好 貧血靠補鐵，補鐵的食物有很多，不過很多人不懂哪 些食物補鐵效果最好，當你選擇對了，補鐵就事半功倍。 補鐵的誤區 1：吃雞蛋喝牛奶營養足夠。 牛奶的鐵含量很低，且吸收率隻有 10%。雞蛋中的某 些蛋白質還會抑制鐵質的吸收。例如，用牛奶喂養的嬰幼兒， 如果忽視添加輔食，常會引起缺鐵性貧血，即“牛奶性貧血”。 因此，牛奶雞蛋雖然營養豐富，但要依賴它們來補充鐵質則 不足取。 2：蔬菜水果無益補鐵。 許多人不知道多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。 這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類 有機酸可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道内的溶解度， 有利于鐵的吸收。
3：肉食損害健康。 部分女性受媒體的誤導，隻注重植物性食品的保健功 效，導緻富含鐵元素的動物性食品攝入過少。實際上，動物 性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高。而植物性食物中的鐵 元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的幹擾，吸收率很低。 因此，忌肉容易引起缺鐵性貧血。 對女性來說，過量地飲用咖啡和茶有可能導緻缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質可以與 鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質吸收。因此，女性飲用咖 啡和茶應該适可而止，一天1-2 杯足矣。 步驟/方法： 1、豬肉每100 克豬肉中含鐵毫克，蛋白質毫克。豬肉 有潤腸養胃的功效，是寶寶日常膳食中鐵的最常見來源。 2、雞肝每100 克雞肝中含鐵毫克，蛋白質毫克。雞肝 富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素A 族維生素等，是寶寶補充鐵質的良好選擇。 3、牛肉每100 克牛肉中含鐵毫克，蛋白質毫克。牛肉 營養價值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纖維較粗，在給寶 寶食用的時候要煮透、煮爛。 4、豬腎每100 克豬腎中含鐵毫克，蛋白質毫克。豬腎 中富含鋅、鐵、銅、磷、B 族維生素、維生素C、蛋白質、 脂肪等，但制作時注意清洗幹淨。 5、大豆每100 克大豆中含鐵毫克，蛋白質毫克。
大豆 營養豐富，含鐵量高，但其所含的鐵較動物性來源的鐵吸收 率要稍差一些。 6、雞血每100 克雞血中含鐵毫克，蛋白質毫克。雞血 富含鐵、鋅、氨基酸和維生素等多種營養元素，特别是鐵和 賴氨酸含量很高，且極易被人體吸收。 7、蛋黃每100 克蛋黃中含鐵毫克，蛋白質毫克。蛋黃 含有豐富的鐵、鋅和維生素D，如果沒有過敏的話，雞蛋對 寶寶來說是最重要的食物之一。 溫馨提醒：每個人的體質不一樣，食療的補鐵效果吸 收程度也不一樣，如果平時想要預防或者治療貧血，也可以 通過選擇服用一個鐵味不濃的鐵劑補一下，鐵之緣不錯。 新稀寶：專注營養保健品20
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