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羊肚菌的常見種類有哪些?

羊肚菌是一種極為珍貴的野生菌。挑選羊肚菌一般以個大為優,圓頂為上品。才為野生羊肚菌。尖頂多為種植,肉薄香味不濃郁。故次之。接下來學習啦小編就來給大家介紹一下羊肚菌的常見種類。
野生羊肚菌顔色不統一,有褐色、黃色 。家種羊肚菌均為很褐色,尖頂。選擇時應予以區分。
羊肚菌的常見種類之小頂羊肚菌
菌蓋狹圓錐形,頂端尖,高2-5cm。基部寬1.7-3.3cm,凹坑多長方形,蛋殼色。棱紋黑色,縱向排列,由橫脈連接。柄乳白色,近圓 柱形 ,長3-5cm,粗11-20mm,上部平,基部稍有凹槽。子囊(210-250)(15-20)m。孢子單行排列,(22-26)(12-14)m,側絲頂端膨大,直徑達11m。
羊肚菌的常見種類之尖頂羊肚菌
菌蓋長,近圓 錐形,頂端尖或稍尖,長達5cm,直徑達2.5cm。凹坑多長方形,淺褐色,棱紋色較淺,多縱向排列,由橫脈 相連。柄白色,長達6cm,直徑約等于菌蓋基部的2/3,上部平,下部有不規則凹槽。子囊(250-300)(17-20)m,孢子單行排列,(20-24)(12-15)m。側絲頂部膨大,直徑達9-12m。
羊肚菌的常見種類之粗柄羊肚菌
菌蓋近圓 錐形,高約7cm,寬5cm。凹坑近圓 形,大而淺,淺黃色,棱紋薄,不規則地相互交織。柄粗壯,淡黃色,長約10cm,基部粗5cm,稍有凹槽,向上漸細。子囊圓 柱形,有孢子部分150到18m。孢子8個,單行排列,橢圓 形,無色,(22-25)(15-17)m。側絲無色,頂部膨大。
羊肚菌的常見種類之小羊肚菌
菌蓋圓錐形至近圓 錐形,高17-33mm,寬8-15mm。凹坑往往長形,淺褐色。棱紋常縱向排列,不規則相互交織,顔色較凹坑淺。柄長15-25mm,粗5-8mm,近白色或淺黃色,基部往往膨大,并有凹槽。子囊近圓 柱形,有孢子部分約100到16m,孢子單行排列,橢圓 形,(18-20)(10-11)m。側絲頂部膨大。
羊肚菌的常見種類之青川羊肚菌
菌蓋近球形、卵形至橢圓形,高4-10cm,寬3-6cm,頂端鈍圓,表面有似羊肚狀 的凹坑。凹坑不定形至近圓形,寬4-12mm,蛋殼色至淡黃褐色,棱紋色較淺,不規則地交叉。柄近圓柱形,近白色,中空,上部平滑,基部膨大并有不規則的淺凹槽,長5-7cm,粗約為菌蓋的2/3。子囊圓筒形,(280-320)m。孢子長橢圓 形,無色,每個子囊内含8個,呈單行排列。側絲頂端膨大,粗達12m。

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