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中藥“生”與“熟”之間的區别

中藥有别于天然藥物的一個主要方面就是加工炮制後應用,而中醫辨證施治時又非常講究藥之炮制,也就是說生、熟炮制效果,用法各不同。中藥的生用、熟用各有不同的功效和不同的療效。

中藥炮制是随着中藥的發現而産生的,到原始社會人們集體采獵,共同分享得來的食物,在食用過程中由于饑不擇食,人們常誤食某些有毒物或動物以緻發生嘔吐、洩瀉、昏迷、甚至死亡等情況。經過多次嘗試,才逐漸認識到,某些植物對人體有益,某些植物有害,某些植物可以治病,初步積累了一些藥物知識。

根據有關資料記載,中藥炮制技術已有較大發展。神農本草經序錄中 有凡此七情,合和視之,若有毒宜制,可用相畏相殺者,不爾勿合用也。藥有酸鹹甘苦辛五味,又有寒熱溫涼四氣,又有有毒無毒。陰幹暴幹,采造時月,生熟,土地所出,真僞新陳,并各有法。

中藥的生熟藥性之不同

大道至簡,是宇宙萬物發展之規律,是中華文化之精髓,是中華道家哲學,是大道理極其簡單,簡單到一兩句話就能說明白。所謂“真傳一句話,假傳萬卷書”。“萬物之始,大道至簡,衍化至繁”出自老子的《道德經》。大道至簡,不僅被哲學流派道家、儒家等所重視,也是人生在世的生活境界。

大道至簡,大道無形,大道無法,這是一種大道自然、返樸歸真的高級功态。在這種清淨無為、忘我無私、天人合一的狀态中,不求長功,功力自然上長;不求治病,身心自然調整;不求功能,功能自然顯現;你不求大小周天,百脈自然暢通,最深刻的真理是最簡單最普通的真理。把最複雜的變成最簡單的,才是最高明的。最偉大的人僅僅因為簡單才顯得崇高。

大道至簡,人生亦簡。開悟,深奧了就簡單,簡單了才深奧,從看山是山,到看山是山,境界不一樣,從簡單到複雜,再從複雜到簡單,就是升華。生活的意義在于簡單,人修煉到一定程度,會淡泊一些事,會簡單,你可以理解别人,但别人不一定理解你,其實人不在理解,在認同。

精于心,簡于形。拷問靈魂這是人的終極問題,簡不僅是一種至美,也是一種能力、一種境界。看透了不說透,高境界;朦胧地看,心透 ;透非透、 知未知 ,故意不看透,才是透徹;知道世事看不透,就是透,透徹後的不透徹,明白後的不明白,難得糊塗是真境界。

“大道至簡”是做人的智慧,做人做事要将一件複雜的事情化為簡單,那是需要智慧的。将繁雜的事情回歸到簡單,要有智慧、能力,也要有決心。有智慧的人都喜歡大道至簡,因此,功和利,不可趨之若鹜;名和财,不可為之所累。淡泊以明志,甯靜以緻遠。我們要簡簡單單的做人,踏踏實實的做事,用智慧化難為簡。

為名利盡抛寵辱,清純似兒時天真的童貞,樸實如父輩耕耘的沃土,隻有心情平靜的人方能視見“斜陽照墟落,窮巷牛羊歸”的悠閑,聽聞“荷風送秋氣,竹露滴清響”的天籁,感受那“空山不見人,但聞人語響”的空曠。陶淵明就是這樣的人,所以他能夠吟出“采菊東籬下,悠然見南山”的絕句;歐陽修也是這樣的一個人,所以他在谪居時仍能悠然自得的寫出《醉翁亭記》。

大道至簡,人生亦簡。簡不是物質的貧乏,而是精神的自在;簡不是生命的空虛,而是心靈的單純。大道至簡是最高的道理往往是最簡明的,人要學會簡單、簡樸生活、簡捷行事,放下自己的私心雜念,當超出自我欲望的牢籠,當真正忘記自己的思想,忘記自己的意識,進入忘我忘物的狀态。

人生的繁出于惑,以“仁”抗拒誘惑,以“智”解除困惑。不惑,才是人生由繁入簡的标志。弱水三千,我隻取一瓢飲;人生百态,須當從一而終。樂以忘憂,簡以存真,才是人生的“大道至簡”。

有個大道至簡、平常心是道的故事:一個行者問老道長:“您得道前,做什麼?”老道長:“砍柴擔水做飯。”行者問:“那得道後呢?”老道長:“砍柴擔水做飯。”行者又問:“那何謂得道?”老道長:“得道前,砍柴時惦記着挑水,挑水時惦記着做飯;得道後,砍柴即砍柴,擔水即擔水,做飯即做飯。”老道長和行者的對話讓我們開悟,許多至高至深的道理都是含蘊在一些極其簡單的思想中。

大道至簡,人生易簡。一千個人有一千種生存方式和生活道路,走過歲月、走過生活,心裡有許多的感慨,一切放下,一切自在;當下放下,當下自在,生活中的很多問題并不需要放在心裡,人生的很多負擔并不需要挑在肩上。一念放下,才能感受到簡單生活的樂趣,才能感受到心靈飛翔的快感。要想改變一些事情,首先得把自己給找回來。我們都有潛在的能量,隻是很容易:被習慣所掩蓋,被時間所迷離,被惰性所消磨。我們應該記住該記住的,忘記該忘記的,改變能改變的,接受不能改變的。我們要用最少的悔恨面對過去,用最少的浪費面對現在,用最多的夢面對未來。

天地之道,簡易而已。人生苦短,諸事不想太複雜,簡單生活。人生這部大戲一旦拉開序幕,不管你如何怯場,都得演到戲的結尾。成長過程中最大的挑戰在于有些路段,隻能自己寂靜地走,快樂工作、簡單生活才是幸福生活,人要懂得知足常樂,所有的哀傷、痛楚,所有不能放棄的事情,不過是生命裡的一個過渡,你跳過了就可以變得更精彩。

最好的生活就是簡單生活,一盞茶,一張桌,一處清幽,日子平淡,心無雜念。可是簡單的生活卻需要百般的努力,這樣才會無憂無慮欣然享受生活。生活總的來說是完美的,不完美的是心态,不懂得欣賞的人,就會用挑剔把一切變得有殘缺。簡單做人,率性而為,把握分寸,随遇而安,坦然接受現實;簡單做事,不惹事、不生事、不怕事,不悔、不怨、不惜自己所做的事。

人生就是一場漫長對抗,有些人笑在開始,有些人卻赢在最終。試着微笑,試着回眸,放松自己,不強求、不萎靡、不浮躁。簡單生活,随心、随性、随緣,做最好的自己,知足、微笑、淡然,即使再苦再累,隻要堅持往前走,屬于自己的風景終會出現。

生活容不容易,關鍵看你怎麼活。處境在于心境,心境改變了,處境也會改變。你向生活要得越多,你就會變得越緊張、越複雜,生活也就越不容易。反之,你對生活要求的越少,就越容易滿足,越容易快樂。江山明月,本無常主,得閑便是主人;大道至簡,活在當下,知足便能常樂。

悟入無懷之靜境,一輪之心月獨明,盡顯心靜之境界;心靜自然從容灑脫,持心若水笑面人生,更現心靜之魅力。人生在世,平淡才是最真,靜默才是最美,生命裡最持久的不是繁華,而是平淡,不是熱鬧而是清歡。保持一顆童心,不開心的時候,心無遮攔地向朋友傾訴煩惱,開心的時候,肆無忌憚地開懷大笑,也許所有的憂愁會在傾訴中流走,所有的緊張會在大笑中釋放。像孩子一樣,簡單生活,快樂生活,保持心靈原生态,一切都是美好的。

生命裡總有一個故事,想講述卻難以開口,就這樣在心底,漸漸譜成了曲。人就是這樣,得不到的永遠向往,失去了的,才會覺到珍貴。所謂的,得失、情緣、風景、驿站,都在時光的塵煙中,慢慢淡散。雖然,有些事情放下很難,但是,不屬于自己的東西,終究會走遠。

人的一生,注定要經曆很多。紅塵路上,有朗朗的笑聲,有委屈的淚水,懵懂的堅持着,有成功的自信,有失敗的警醒,每一段經曆注定珍貴。生命的豐盈緣于心的慈悲,生活的美好緣于擁有一顆平常心,生活簡單讓人輕松快樂,想法簡單讓人平和甯靜。因為簡單,才深悟生命之輕,因為簡單,才洞悉心靈之靜。

生寒熟溫

中藥中的清熱藥多為寒性,但太寒又能傷陽,所以需制其太過。如生地性寒,主要清熱涼血,養陰生津,潤腸;制成熟地則由寒轉溫,主要有養血滋陰,補精益髓作用;側柏葉生用涼血止血,炙用性溫,增加止血作用,治療各種出血症。

生味熟異

每個藥都有各藥之味,制熟後也可以改變。生白礬味酸,煅成枯礬則味變酸澀。藥材蜜炙增加甘味,酒炙多增加辛味,醋炙多增加酸味,鹽炙多增加鹹味,炭藥,煅藥多增加澀味。

生升熟降

生升熟降是中藥的一大特征。如柴胡生品能升舉陽氣,醋制後則能疏肝解郁止痛,抑制升浮之性,而增強虛熱的作用。

中藥的生熟在功效及應用上的不同

生瀉熟補

一些中藥有生瀉熟補作用,如甘草,生則瀉火,炙則溫中。何首烏生用能通便解瘡毒,制熟則補肝腎,益精血,烏須黑發。若肝腎兩虛病人用生首烏,非但不能補,卻反遭瀉下。

生猛熟緩

有些中藥生品作用猛烈,制熟後卻大為緩和。如大黃生品攻下作用很強,走而不守,直達下焦。制成熟大黃瀉下作用明顯緩和,也不傷胃。

生效熟增

中藥制熟後會明顯增強療效。如蜜炙黃芪,甘草能增強補中益氣作用。一些止咳平喘藥,紫菀、枇杷葉、款冬花等,蜜炙後能增強潤肺作用。

生行熟止

所謂生行熟止,是指有些藥生品具有行血、活血、涼血的作用,制熟後則止血或補血。如蒲黃生用行血,炒黑有止血作用。地榆生用涼血止血,炒炭後增強止血作用。生三七有散瘀止血,消腫痛之效,常用跌打損傷,具有止血不留瘀的特點,熟三七則有補氣補血功效。

生毒熟減

有些毒藥不炮制不能用,如烏頭、巴豆、馬錢子等,生品毒性大,必須用各種方法處理以緻其毒性後才能使用。烏頭加熱水處理後都能使其毒性降低;巴豆去油制霜後以降低毒性,緩和瀉下作用;馬錢子以油炸或砂燙可降低毒性,保證臨床用藥安全。

由于炮制品種類繁多,内含成分各異,炮制方法不一,部分炮制品還加入各種輔料共同炮制,需要淨制炮制。例如:山藥和白術均為土炒。臨床上常用于溫中健脾止瀉。對山藥、白術二味中藥的土炒方法均為幹法炒;即先把原藥材除去雜質,用水潤透,切片,幹燥後定量竈心土細粉置炒藥鍋内,文火加熱,炒至土呈輕松狀态再把藥材飲片倒入,翻炒至飲片表面附有土色透出藥材固有的香氣為度,放涼,炮制後增強補脾止瀉作用。淨制即為保證藥材品質及入藥部位為準确性的淨要求。在炮制的粉碎過程中,藥物有易碎、難碎、出粉高低等實際問題,必須按飲片制備程序制成飲片,這樣即有利于粉碎,又有益于服後吸收,易于發揮療效。有相當多的藥物,必須依方認真炮制,使其療效穩定。

總之,中藥之生熟,雖一字之差,卻效果千裡,不可濫用,不可妄用。根據不同藥物的不同加工炮制方法,作用原則和作用原理來使用。來源:長春中醫藥大學學報

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