健脾祛濕的千古名藥——參苓白術散
俗話說：“千寒易去，一濕難除”，濕氣是引發許多疾病的關鍵，甚至還會惡化疾病。人們被濕氣困擾，會出現胃口不佳、四肢乏力、精神倦怠、舌苔變厚、腹瀉、大便不成形等症狀，嚴重影響了日常工作和學習。俗話說：“濕氣在，百病害，濕氣除，百病無”，那麼該如何祛除體内濕氣呢？中醫有什麼好方法可以幫助大家解決被濕氣病困擾的煩惱呢？
《黃帝内經》有雲：“諸濕腫滿皆屬于脾”，可見濕氣的來源就是脾虛，要想斷絕濕氣的來源，必須要把脾胃調理好。這裡就要介紹一個健脾祛濕的名藥——北京同仁堂參苓白術散。
千古名方健脾祛濕，臨床活用療效更佳
參苓白術散出自《太平惠民和劑局方》，原方由人參、白術（麸炒）、茯苓、山藥、薏苡仁（炒）、蓮子、白扁豆（炒）、砂仁、桔梗、甘草組成，上藥共為細末，每服二錢，棗湯調下。
參苓白術散具有益氣健脾、滲濕止瀉的功效，治療脾虛濕盛證，症見飲食不化、胸脘痞悶、腸鳴洩瀉、四肢乏力、形體消瘦、面色萎黃、舌淡苔白膩、脈虛緩者。
《太平惠民和劑局方》對參苓白術散的評價很高，認為“此藥中和不熱，久服養氣育神，醒脾悅色，順正辟邪”。明代醫學家周文采認為：“治脾胃虛弱，飲食不進，或緻嘔吐洩瀉，及大病後調助脾胃，此方最宜。”清代醫家費伯雄亦雲：“一補脾，一去實，簡當有法，勿以其乎易而忽之。”在很多國醫大師的臨床驗方裡，都有參苓白術散的身影，可見此方之效用。
北京同仁堂參苓白術散以人參、茯苓、白術益氣健脾滲濕為君，全方人參、茯苓、白術起主要作用，故以此三味藥做為本方的方名。
本方是“培土生金”的代表方，在四君子湯基礎上加山藥、蓮子、白扁豆、薏苡仁、砂仁、桔梗而成。四君子湯以補氣為主，為治脾胃氣虛的基礎方。其前三味人參白術茯苓，人參補五髒氣，白術健脾燥濕，茯苓健脾利濕，脾氣得充，脾濕得除。山藥補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。蓮子肉養心，益腎，補脾。二藥共助上三味健脾益氣，兼能補肺益腎，還止瀉。白扁豆健脾化濕，薏苡仁健脾滲濕，兼能止瀉，清熱排膿。二藥共助白術之燥濕，茯苓之利濕，讓濕氣從二便而去。砂仁不僅醒脾，還和胃化滞，桔梗利腸胃，補血氣，宣肺祛痰。甘草，健脾和中，調和諸藥。全方補中氣，滲濕濁，行氣滞，使脾氣健運，濕邪得去。
參苓白術散在臨床上的使用十分廣泛。一位患者，因為患急性腹瀉，經過抗感染治療後腹瀉好轉，但是每天仍然大便2～3次，不成型。人也出現疲倦乏力、食欲減退的表現，經過辨證，醫生囑咐患者不要再服用抗生素，改用參苓白術散，飲食清淡易消化。一周後患者反饋腹瀉痊愈，精神和體力也很快恢複。
而現代藥理學對參苓白術散也有研究。中國中醫科學院教授唐旭東介紹，參苓白術散可上調水通道蛋白、調節離子通道水平、上調離子轉運所需能量而調節水液吸收等，為“脾主運化”“健脾治法”等傳統中醫理念注入了新的科學内涵。
堅守藥材質量，“明星藥品”受歡迎
“藥材好，藥才好”，鑒别中藥原材真僞優劣對中藥質量十分重要。《同仁堂藥目》叙言中稱：“遵肘後、辨地産”，意思是制藥要遵照方子，辨别藥材産地和質量。原料藥材的質量始終是北京同仁堂産品的根基，從中藥材種植基地建設到中藥材鑒别，是同仁堂人對産品質量的堅定守護，也是同仁堂人對“修合無人見，存心有天知”的制藥文化的踐行和傳承。
北京同仁堂參苓白術散在選材上非常有講究，同仁堂秉承“配方獨特，選料上乘，工藝精湛，療效顯著”的制藥精神，對每一種藥材都制定了極高的選取标準。其中人參、茯苓、白術都來源于同仁堂自有道地産區基地種植的道地藥材，為高品質成藥提供原料保證。
人參産區主要集中在東北三省，其中以長白山及小興安嶺地區所産的人參質量最佳而被稱為道地藥材。北京同仁堂吉林人參有限責任公司所在地白山市就位于吉林省東南部長白山腹地，同仁堂在這裡種植了兩千多畝的人參，2020年還開發了新品種人參大田種植試驗地5畝。
為保證種植過程中藥材的質量，同仁堂在藥材種植基地設置專門的部門、人員負責種植管理，設置專業技術員提供種植技術指導，同時對種植過程進行監控，定期取樣與監測，嚴格按照種植要求進行操作。
北京同仁堂總經理闡釋了質量對同仁堂的重要性，“同仁堂這300多年，如果放在烘幹器或濃縮器裡濃縮一下，你會發現'同仁堂’三個字就剩兩個字，是'産品’。老百姓最信任的隻能是因為你的産品療效好。'産品’這兩個字再濃縮之後就是'質量’。所以，質量為上，質量為先，一切服從質量。”
同品種同配方，道地藥材和精良炮制是中藥單品脫穎而出的關鍵。正是本着“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”的祖訓 ，以及對制藥品質的精益求精，北京同仁堂參苓白術散才深受市場追捧，成為深受百姓歡迎的“明星藥品”。
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