産生油煙的餐飲服務單位應安裝油煙淨化設備,一般管控類餐飲服務單位可選用單級油煙和顆粒物淨化技術+ V0Cs淨化技術或其他等效淨化...
國内購物中心在消費趨勢和消費場景的變革中面臨大洗牌,同行的競争和價格戰讓商場餐飲舉步維艱,好一點的商場餐飲盈利的不到20%,餐飲...
最賺錢的5種小吃技術,湯底也不需要用到任何高湯,隻需要用水和添加劑就能調出的湯底,因為其味道主要就是靠上面的那層辣椒和紅油,一般...
介于正餐和快餐之間的簡餐,做的是全場景的餐飲服務,怎麼在一個面積不大的餐廳做出全場景呢”随着餐飲的發展品類賽道越來越多,大餐飲減...
老鄉雞也要去IPO了。赫然出現了中式連鎖餐飲品牌——老鄉雞的身影。老鄉雞已于今年9月底與券商簽訂上市輔導協議,21歲結束軍旅生涯...
制作幹鍋菜,一般都要預制幹鍋醬和幹鍋油,色拉油2.5升、菜籽油1.25升、姜米80克、蒜米80克、大蔥150克、洋蔥150克、香...