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三九天，吃牛羊肉不如多吃它，8元一斤，簡單炖一鍋，好吃停不住
魚不腥肉不碎，鮮香美味連湯汁都好喝！已經禁食辣椒很久了。天天吃清淡的飯菜，看到帶辣椒的美食，也是可以常食草魚的。草魚的做法有很多...
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在東北，有一種酸菜叫翠花酸菜！
你一定聽過翠花上酸菜！中國酸菜市場的創領者，真正的好酸菜”風味獨特，翠花酸菜！堅持沿用小興安嶺山裡人幾百年流傳下來的傳統工藝腌漬...
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京劇界“酸菜姐妹”王蓉蓉、劉桂娟，孫毓敏的“允許翠花上酸菜”
京劇藝術傳承至今已經二百多年曆史了，二百多年時間京劇界出現了許多的名家和名角，指的也就是劉桂娟和王蓉蓉兩位，劉桂娟著名的京劇演員...
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酸菜魚的做法
2、然後準備适量的鹽和白酒将處理好的魚片抓勻腌制約10分鐘，放姜絲和泡椒爆炒，放入魚頭和魚尾煎香。5、倒入酸菜翻炒半分鐘，放入魚...
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酸菜雜魚煲
酸菜雜魚煲，韶關乳源有一道酸菜雜魚煲，用自家腌的酸菜或酸姜做湯底打煲，往湯裡一燙熟即撈起，所以特地在家做了一道酸菜雜魚煲，酸菜、...
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🤮“老壇酸菜”竟是腳踩腌制？全網緊急下架！統一康師傅回應……
超萌超可愛的【躺倒鴨第十七彈】表情包來啦！快長按圖片識别二維碼下崽鴨！就是為市面上多家知名企業代加工酸菜制品“裡的老壇酸菜包。不...
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土坑酸菜真的隻是不幹淨嗎？消費者吃到的可能是“毒菜”、爛菜
然而今年315曝光的酸菜生産過程卻讓人大跌眼鏡。我們在腌制酸菜時大部分操作其實都是為了确保環境缺氧，乳酸菌将大白菜中的單糖和二糖...
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家常菜推薦：酸菜白肉粉條、糖醋小鲫魚、韭黃炒蝦仁、剁椒土豆片
酸菜、粉條、五花肉、姜、花椒、鹽，放入蔥花、姜末爆香。4、放入酸菜翻炒，5、放入浸泡好的粉條：小鲫魚、糖、醋、蔥花、姜蒜、生抽、...
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【圖文】積酸菜的做法
在半棵白菜中間的上半部切一刀，4 将大白菜在鍋中焯燙兩分鐘——菜幫朝下。直到大白菜裡外涼透為止，碼一層白菜上面撒上些粗鹽和花椒,...
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熱騰騰的酸菜白肉，開胃下飯，白肉香而不膩，冬季餐桌标配
來一鍋冒着熱氣的酸菜炖白肉，大口吃肉、湯汁泡飯，酸菜炖白肉是一道做法非常簡單的東北名菜，肉片中帶着酸菜的酸，酸菜又吸足了肉的濃香...
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自制酸菜（圖解）
這裡鹽和醋不是為了讓白菜變酸變鹹，中間有一步放進口袋裡要盡量把空氣擠出去就是為了創造一個微氧的環境。一般的食物變酸腐敗是細菌的作...
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鹹菜與酸菜，是兩種不同的食物
酸菜也是腌制而成的蔬菜加工制品？給愛吃酸菜白肉和酸菜魚的朋友們來點兒靠譜的信息：保障醋酸菌、乳酸菌安安靜靜的把食材變美味。韓國泡...
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湖南人從小吃到大的10種“壇子菜”，如今都很金貴，你吃過幾種？
比如加鹽、姜絲、米酒等進行腌制，那你最喜歡吃家鄉的哪一種壇子菜呢，而蘿蔔不光是可以鮮吃，還是制作酸蘿蔔的好食材。就可以直接放到酸...
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扣肉這樣做味道更香，教你一個廣東做法，簡單美味，看着就饞
有的人喜歡用扣肉搭配上芋頭，有的人呢就喜歡用扣肉配上酸菜。今天就把我家做扣肉的調料跟做法分享出來給大家，如果喜歡吃扣肉的話可以先...
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天越冷越愛吃的酸菜炖鍋，有葷有素，營養搭配，酸爽開胃，真暖和
酸菜炖鍋”【酸菜炖鍋】—— 酸爽開胃：酸菜200克放入清水中，洗幹淨上面的鹽分再切成長條，鍋内燒水放入豆腐皮快速汆煮一分鐘。豆腐...
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