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5000塊錢不換的8款秘制辣椒油配方：家庭，特色小吃店必備！
2.之後将熱油徐徐倒入配好的辣椒粉裡，邊倒邊用筷子攪拌辣椒粉（關鍵，燒開後下入蔥根、姜片、蒜瓣、桂皮，2.辣椒面放不鏽鋼桶内備用...
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「紅油辣椒的制作公式」“出香技巧”原來如此，竅門常被忽略！
辣椒籽需要單獨處理——這就是常被忽略的竅門“公式表中的原材料在制作紅油辣椒時：紅油辣椒的公式表注解。香料使用量占（幹辣椒+油品）...
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6款秘制辣椒油的做法，夏天來了，涼菜拌面做起來
2、之後将熱油徐徐倒入配好的辣椒粉裡，邊倒邊用筷子攪拌辣椒粉（關鍵，燒開後下入蔥根、姜片、蒜瓣、桂皮，2、辣椒面放不鏽鋼桶内備用...
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拉面館絕密配方
則該面粉可能會出現不耐堿，隻要蛋白質含量在 12%以上的面粉都可 以作為蘭州牛肉拉面的使用面，面粉含水量少。拉面和面時一般水占和...
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特别推薦3款四川紅油技術秘方，學會後可挑戰各種川菜制作
很難找到比這款紅油更香的紅油了。A、鍋内放菜籽油100g（一斤辣椒放2兩菜油，20斤以上按一斤辣椒放一兩油，下芝麻50g、皺皮椒...
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吃了幾十年的蘸料，還是這樣做最解饞，實在太香了，蘸啥都好吃
如何在家裡制作美味的萬能蘸料。保準不能少了蘸料這個神仙美味，放在案闆上面用刀将小米辣切碎。切碎後将小米辣放入我們事先準備好的盤中...
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四川香腸選材配料及加工技術
有的地方還很多幫忙腌肉和做灌香腸的，太瘦的肉做出來的香腸會塞牙。在切肉的時候肥肉和瘦肉一定要分開來切，這樣做出來的香腸才會肥瘦相...
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蘿蔔幹的正确做法，又脆又嫩
就到了腌制蘿蔔幹的好季節了，不至于隻吃大魚大肉而感到油膩沒有食欲。吃起來香辣脆爽，接下來就給大家講解怎麼制作簡單又美味的蘿蔔幹吧...
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辣椒油不用買，20年紅油辣子秘制配方教你在家做，學會受用一輩子
辣椒油不用買，20年紅油辣子秘制配方教你在家做，今天就給大家分享一個平時陝西涼皮、面皮、擀面皮裡紅油辣子的做法，紅油辣子可以說是...
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