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各種水果最好的品種和産地是什麼?

5月1日更

這個假期沒有出去玩,還是想和大家一起分享我的心得~在評論區看到有用戶評論“這是這個問題裡最中肯的回答”,很是欣慰,投以桃李,報以瓊瑤,為了感謝大家的認可,繼續更~歡迎大家繼續點贊哈~超過1000贊繼續給大家分享更多水果哈~

六、櫻桃——大連美早櫻桃

不用說國産,帶上進口智力、美國車厘子等,最好依然是大連美早~

接下來給大家介紹一下美早哈~

美早原代号7144-6,是大連市農業科學研究所從美國引入的一種晚熟櫻桃品種,美國品種名稱為塔頓,由美國華盛頓州立大學開發成功。

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美早以斯坦拉() X意大利紅()雜交而成,國産的以大連莊河、旅順、金州、地區種植規模最大、因為晝夜溫差比較大,水質和土壤有機質含量比較高的原因,所以口感最佳。具有果柄粗短,肉硬,耐貯運,花期耐低溫等特點,是一個果大、質優、肉硬、耐貯運、豐産的早熟櫻桃的優良品種。

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一般價位的國産櫻桃有以下幾種:紅燈、早紅、先鋒、晚紅

具體口感分析如下圖:

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美早在櫻桃中價位稍高,但,口感上升絕對不止一個度!

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大連美早是市面上大家比較追求愛吃的櫻桃品種,肉質脆而不軟,肥厚多汁,口味甜,可溶性固形物含量高,核圓形,果子規格不同,但是可食率很高92.3%,号稱頂級車厘子,車厘子大家都知道色澤紅到發紫,且真心非常甜。

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當然,除了口感,大連美早還是國産櫻桃中的大個子,規格同樣是佼佼者,很是讨喜~

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大果子,厚實的果肉放入嘴裡,一口咬開滿滿的果肉和汁水伴随香甜的櫻桃香味在口中四溢,滿足得不得了,口感的确也更勝一籌~

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說實話,4J更好吃

除此之外,肉硬,耐貯運,花期耐低溫等特點,也為美早加分不少。

紅燈一類果肉較軟的櫻桃,普遍不耐運輸,到手新鮮度和口感都會打折扣,隻有美早,完全不會~

綜上,大連美早櫻桃和其他櫻桃車厘子得區别就很明顯了:

1.大小:其他地區櫻桃果實較小,有的甚至僅有大連櫻桃大小的一半。

2.顔色:大連櫻桃一般都是成熟後采摘,所以顔色較深,色澤發亮。而其他地區櫻桃采摘較早,沒有充分成熟,所以顔色較淺,亮度也不夠。

3.口感:一是水分,其他地區櫻桃口感略微酸澀,大連美早櫻桃汁水豐富。二是甜度,大連櫻桃酸甜适中,部分品種甜度很高~

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我的基地親拍

那麼,為什麼大連美早最好吃

大連地處北緯39°,暖溫帶大陸性季風氣候區,是我國最北可以種植櫻桃的産地。冬無嚴寒,夏無酷暑,年均降水500-700mm,無霜期180天,光照2800-2900h,而且晝夜溫差大,特别适合大櫻桃果實的糖分積澱。

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5月初的大連基地

另外,優良的土壤條件也是成就大櫻桃美味的重要條件。臨海環山,加上大規模采取無害種植,所産大櫻桃的品質和口味都優于其他地區大櫻桃富含多種微量元素,營養價值很高,同時又沒有污染,純天然,所以基本被認為無公害~

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追本溯源,大連是最早引進栽培美早品種櫻桃的地區之一,經過百年發展,果農對各品種櫻桃的培育經驗更充足,天時地利人和,果子自然最好吃~

曬一下我的日常囤貨

如果有幸去基地考察,那麼我們一般是這麼吃:

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好懷念這樣的日子~

離開基地,就隻能靠囤貨~

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到貨開箱

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清洗幹淨

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耐運輸,會爆汁,這是我最鐘情美早的原因

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有一次收到我也震驚,物流是怎麼做到的?我神奇的順豐啊~

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每一粒都像紅色小子彈,分外精神~

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孩子們喜歡這麼玩

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還有禮盒裝,嘿嘿~開心

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七、蘋果——阿克蘇冰糖心蘋果

阿克蘇地處新疆南部,這裡盛産長絨棉,被稱為“中國長絨棉之鄉”、“中國棉都”,而這裡的蘋果,也就是阿克蘇的紅富士蘋果,很多人索性直接叫冰糖心蘋果,阿克蘇的冰糖心蘋果絕對是蘋果中的精品,被稱為新疆的“水果皇後”,更以其獨特的“冰糖心”而馳名中外。

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這裡常年降雨稀少,氣候幹燥,但密布水系(上遊有兩大支流︰北支庫瑪拉克河(也稱昆馬立克河)水量大,西支托什幹河流程長。兩河均發源于天山西段,河水由山地降水及冰雪融水補給。兩河在溫宿附近彙合稱阿克蘇河。),灌溉這這片肥美的綠洲。

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由于這裡水源豐富、光照充足、無霜期長,适宜各類農作物生長,所以是國家重要的商品糧、商品棉基地。紅棗、薄皮核桃、紅富士蘋果、杏、香梨、葡萄、甜瓜等特色産品在國内外享有盛譽,是著名的瓜果之鄉。

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阿克蘇“冰糖心蘋果”由于用天山冰川雪水灌溉,晝夜溫差大,果糖在果品内聚集優異,産生糖分自然凝聚現象,剖開果品其糖分聚集處猶如蜂蜜的結晶體般。這就是獨特的品質優異的阿克蘇冰糖心蘋果。堪稱世界蘋果王國的王者。

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阿克蘇“冰糖心”蘋果,僅産于新疆南部天山南麓塔裡木盆地地北緣的阿克蘇地區紅旗坡農場周邊方圓30公裡的地域,這裡有特有的暖溫帶大陸性氣候,幹旱少雨晝夜溫差大,全年無霜期長,光照時間長的氣候條件和依托天山山脈托木爾峰冰川,遠離污染的地域條件,使這裡成為阿克蘇冰糖心蘋果的理想家園。

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關于阿克蘇和其他蘋果的對比:

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關于阿克蘇正品日常的鑒别方式:

一看,果型為特有的卵圓形,果品向陽面有斜角,果面色澤自然,果面底色為黃綠色,整個果面黃、綠、紅色自然過渡,果面有隐約的果點,果品切開後,果肉泛輕微的淡黃;

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二聞,果品有着獨特、濃郁的香味,清香宜人,沁人心脾;

三摸,果面越擦越亮,有一層天然的蠟質,果面光照,沒有任何的粗糙、刮手的感覺,這也是其他同類果品所不具備的;

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四嘗,肉質鮮嫩、香氣濃郁、汁多味甜、酥脆爽口、酸甜适宜、皮薄無渣的口感。

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即便正宗的冰糖心蘋果亦不能保證每個裡面都有糖心,因為有時候這個特征不是特别明顯,大家切開來可以仔細看看有時候隻有一點點透明的點。但是一箱裡面肯定會有幾個能看出來糖心的。

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市場上有很多阿克蘇冰糖心蘋果雖然外觀十分好看又紅又大(象紅富士一樣),吃口也不錯很甜很脆,其實是陝西蘋果冒充的。

新疆原産地生産水果有限,蘋果個頭不是很均勻,但是口感絕對一流,是我自己吃過的蘋果裡面最好吃的,有脆有甜,并且個個有糖心!口感清脆香甜,肉質細膩,那份甘甜,真的讓人心曠神怡~

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我自己買過的

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顔值一般~

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也是我自己買過的

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一箱裡有冰糖心的還不少

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八、火龍果——金都一号

金都一号火龍果産自花果之鄉——海南,北緯18°的光與熱、2700小時的日照時長,自産的有機肥,為金都一号的成熟提供了最需要的能量,同時,來自南海的東南季風帶來了雨露甘霖,孕育出它清甜爽口、柔嫩多汁的口感,因此,京都一号一直享受着“糖心火龍果”的美譽!

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成熟後采摘的紅心火龍果,酸度低甜度高,不僅果香味更濃,吃起來也更多汁。

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愛吃火龍果的人,最關心的就是火龍果的甜度和水分,白色的紅龍果甜度一般在11-13度甜,而這款火龍果甜度可達20度以上,而且切開就能看見的水分,最适合炎炎夏日來補充水分。

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真正的金都一号嬌豔外表,飽滿果肉,清甜嫩滑~金都一号自然成熟,很多時候網購買回來都是葉子蔫不拉幾的,每天都曬着海南的烈日,長時間的光照,怎能不鄒巴巴的呢?但是它的内心也因此甜蜜的不像話~

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曬一下我的日常囤貨哈~還是很不錯的哈~

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買的大果規格

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挖一個冰激淩球

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繼續哇

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經常吃火龍果的人知道,挑火龍果要挑圓的,普通火龍果是橢圓的,很難選到圓圓的,而金都一号正品都是圓形的,每一個都是圓滾滾的小胖子!

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水水的,剛從冰箱拿出來,很神爽~

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做奶昔

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哈哈,雖然自認為吃過不少水果,但是這個題目,我還是分外小心和謹慎,世界太大,我們太小,不敢妄自菲薄,隻能說我吃過的,也了解過一些的,有些還有機會實地考察的,能夠分辨出最好的産地的哈~

如果能對各位寶寶有點幫助,榮幸至極~好啦,進入正題~

一、草莓——丹東奶油九九草莓

丹東九九,實際名稱是日本紅顔。因為是1999年被東港市草莓研究引進,因為品質優異,口感特别适合中國人的飲食習慣,因此被廣泛種植。因為是1999年引進推廠,被老百姓稱為九九草莓。而真實的名字紅顔卻顯為人知了,但是這兩年,大家更習慣稱呼它的全名:丹東紅顔九九草莓。

紅顔卻顯為人知了,但是這兩年,大家更習慣稱呼它的全名:丹東紅顔九九草莓。

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傳說當年從日本引進時,僅有三株99草莓苗,移植後的草莓苗種植于丹東東港市馬家崗(現屬東港椅圈鎮),故又稱東港草莓、馬家崗草莓。目前國内種植的所有99草莓都是這三株種苗的後代。

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為什麼丹東紅顔九九草莓最好吃呢?

客觀講,從從營養上來看,丹東紅顔九九草莓和普通草莓差别并不是很大。

差别大的就是口感、口味、色澤。

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丹東紅顔九九草莓個大,是種植方式、土壤結構、氣候特點等因素共同造成的。同樣的九九在鳳城北部、寬甸地區、大連地區,品質出現明顯退步。

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丹東紅顔九九草莓,實際名稱就是東港草莓,是被國家地理認證的農産品。因此并不丹東所有地區産的草莓都好吃,隻有東港、鳳城紅旗(靠近東港)、莊河的栗子房(靠近東港)草莓,才是真正的丹東九九草莓,口味純正,個頭大,并不是使用膨大劑。

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東港大草莓都是因為水土自然條件形成個頭大,草莓可以連續結果四五薦。如果使用膨大劑,草莓隻能生産一薦,農民損失就大了。所以不會使用激素的。

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東港氣候雖然處于溫帶季風氣候區,但是明顯的半海洋氣候。東港的土壤,明顯具體有世界三大黑土特征。所以出現草莓品質特别好。

關于種植方式,東港是丹東養雞發達地區。很多草莓都采用有機種植、無土栽培等方式生産,品質就更高了。

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東港的草莓,不僅丹東紅顔九九草莓好吃,還有章姬也是非常不錯的。章姬運輸不太好運,容易破相,所以知名度和輻射度遠不如丹東紅顔九九草莓。

那麼,如何甄别正宗丹東紅顔九九草莓?

哈哈,為了更加一目了然,普通大棚草莓和丹東紅顔九九草莓的對比表格直接給出來~

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犯饞的時候來一份

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二、鳳梨——台灣金鑽鳳梨

不用鹽水泡,不用挑刺,不塞牙,也不麻嘴,對半切開,像吃西瓜一樣直接啃,果肉多汁蜜甜,香味十足,與菠蘿不同之處在與,台灣金鑽鳳梨幾乎甜到讓我感覺到淡淡的憂傷。這就是我對台灣金鑽鳳梨的整體評價。

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基地采摘直接食用留下的圖圖

說實話,沐浴着台灣島的溫暖陽光,呼吸着清新的空氣生長出來的,無愧于這片寶地所賜予的優良生長條件,能給成為鳳梨家族中獨具個性的佼佼者,作為一個見證過其成長的童鞋,一直覺得衆望所歸。

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其實看過這麼多水果,所有優質口感水果的形成原因基本都是一緻的,那就是種植過程遵循大自然規律,不施加任何農藥和化肥,依靠品種自身的優秀基因,自覺成長為舌尖美味。

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而對于鳳梨,在花謝後一個半月左右,就以塑膠帽等覆蓋在果實上,避免陽光的直射。悉心照料下的鳳梨,就可以回報給我們果香四溢的好口感。

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自然成熟采摘的鳳梨,酸度低甜度高。一口下去,果味濃纖維少,連中間的杆都非常脆甜,并不塞牙。至于嗆鼻氣味雲雲,就更不會有了~

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春天容易犯渴渴,操場上來一個

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離開台灣,也會不斷囤貨,各種吃

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所以鳳梨和西瓜一樣,咔咔幾刀就可以完事了,并不用像菠蘿,還要挖孔,泡鹽水,即便如此麻煩,還會嗆鼻,口感發澀~

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我自己的DIY

三、木瓜——廣東雷州冰糖紅心木瓜

在沒吃到廣東雷州木瓜之前,木瓜一直在我心裡是個有點尴尬的水果品種,不是很甜,也不酸,口感有點尴尬,除了并不知道的究竟能不能豐胸之外,一直覺得這個水果很雞肋,還有一股怪味,直到後來,基地學習,遇到了廣東雷州冰糖紅心木瓜。打臉了打臉了,沒文化,别亂講話~軟軟的,香香甜甜有木有~

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水水很多~

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雷州紅心木瓜這麼甜,是怎麼種出來的呢?

這就得說說木瓜的家鄉了,紅心木瓜産自廣東的雷州半島,其位于中國大陸最南端,北回歸線以南,高溫多雨最适合木瓜的生長。

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最特别的是雷州的土壤——典型第四季火山岩風化轉紅土壤地貌。火山岩磚紅壤富含豐富的二氧化矽、硒、矽酸鹽鐵質、氧、磷。火山土壤孕育豐富的養分,造就了紅心木瓜的稀有品質、非比尋常的口感。

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深深植根于這片紅土地的雷州木瓜,在碧海藍天、陽光沐浴下,每天清晨傍晚還享受着海霧的滋潤,真是活得很幸福。

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換個角度,有陽光的時候,拍出來的圖圖好看,哈哈

同樣是沒有膨大劑、催熟劑和保鮮劑等化學物質的影響,隻使用農家發酵肥料和湛江特有的“海産生物菌”作為主要種植肥。

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等到木瓜在樹上熟得差不多的時候,農戶才開始采摘。天時地利人和。木瓜想不甜都難!

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紅心木瓜青皮是切開也是紅瓤,但是這是果肉還偏硬,不适合生食。等到木瓜表皮變黃,便是熟透之時,滋味最棒棒哒。

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被我放到皮徹底變黃

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最近的囤貨,待我催熟再吃,嘿嘿~

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熟透了的

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四、芒果——海南樹上熟貴妃芒

芒果多見,芒果都甜,但是要說高端,還是樹上熟貴妃芒,一年隻有一個月,過了就沒有,和7-8分熟的芒果買回家裡自己催熟,絕不是一個口感,當然,也不是一個市場價格~

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外表身形就像一個婀娜多姿的少女,香甜濃郁的味道讓人挪不開腳,還有那鮮嫩、軟糯像冰激淩一樣的口感,無不在時刻彰顯,我就是芒果裡的上等佳品。

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不僅如此,而且果核如紙片、少到幾乎可以忽略的纖維感,切開來,剖面簡直猶如玉壁般光滑。

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最難能可貴的,整個芒果都是果肉,果皮非常薄,用手輕輕一捏就能撕開,露出金黃誘人的果肉,飽滿的身體裡都是滿滿的肉!可食率高達90%!

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拿在手裡十分沉甸甸的,完全可以感覺到它充足的水分,用刀切開,第一反應不是想吃它,而是想吸它、舔它,舔她,親們,能懂不~~

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大口大口地咬着吃,就是吃不着核,因為果核薄得隻有1元硬币厚度,果肉鮮嫩得跟小仙女似的,“呲溜”一下就吸入口中~

生長于北緯18度,東經109度,海南三亞這片中國唯一一片熱帶土壤,比一般的7分熟芒果多生長一個月,所有糖分都已經積累到爆,吃着吃着,已經完全達到忘我境界,沒有一丁點兒粗糙的纖維感,不會被果肉塞牙嘗過的人都贊不絕口,皮薄!核薄!汁多!香甜過瘾!

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我的獵物,哈哈哈哈

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五、梨——秋水梨

梨子這個東西,從小不愛吃,如果不是感冒發燒害咳嗽,家裡大人逼着吃,小時候一口也不吃,因為口感不細膩,有渣,咽下去嗓子不舒服,好點的,萊陽綠皮梨,個頭很大,水水很多,但是有渣,而且靠近核核的地方,就開始酸了,最要命的,外面的綠皮皮苦啊~差一點的,直接就是咯牙,連水水都木有~

當然,很多人都會說到庫爾勒,可能是本寶寶口感的習慣,庫爾勒的皮皮,為什麼那麼硬,渾身都那麼緊緻,口感其實并不好,口感太脆了,不舒服,有時候皮皮還有點小苦,但是這款秋月梨,綿綿的,水水的,甜卻不齁,很是讓人舒服~除此之外,果肉細膩無渣,飽滿多汁,雪白透亮,吃起來沒有普通梨子那種粗糙的顆粒感,這也是它最大的特色之一。

至于大家目前常見的,就是萊陽梨,婆婆梨,豐水梨等等,再好一點的,皇冠梨、南水梨,但秋月梨是其中的翹楚。

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秋月梨是一種引進自日本的雜交的梨類品種,特點就是汁多甘甜,還有很濃的冰糖的味道,絲絲入心。

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被啃得有點慘啊

之前它一直作為出口品種少為人知,秋月梨在海陽,萊西,萊陽種植比較多,這裡屬于海洋性季風氣候,四季分明,陽光充足,氣候宜人。

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秋月梨都是種植在沙質土上,這種土質種出的水果甜度通常都非常高,大家都習慣吃沙地的西瓜,沙地的甜瓜就是這個道理。

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而近幾年越來越多的果農不再習慣于除草,而是讓草與果樹共生,據說這樣種出來的水果不僅甘甜更是健康自然。

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吃梨,最大的困擾是咬到果肉中的硬脆細砂粒。這個細砂粒,是果肉梨的厚壁細胞,學名叫石細胞團。這種細砂粒幾乎不能被咬碎,一般随果肉一起被吞下肚,于身體無害,不過口感上總是不夠完美。而秋月梨,完全感覺不到細砂粒。

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北方天氣幹燥,早起來幾塊,嗓子濕潤很多

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