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石斛的功效與作用

古人醫在心,心正藥自真

石斛的功效和作用

藥名:石斛

别名:鐵皮石斛、紫皮石斛、金钗石斛、密花石斛、鼓槌石斛、蝴蝶石斛

類别:補益藥

性味:味甘,性微寒。

歸經:入胃、腎經。

功效:滋陰清熱、潤肺養胃、強筋健骨。

主治:熱病傷津、口幹煩渴、胃痛幹嘔、食少幹嘔、病後虛熱、目暗不明、咳嗽少痰等症。

用法用量:内服:煎湯,6~15g(鮮品加倍),宜久煎;或熬膏;或入丸、散。

炮制方法

鮮用者除去根及泥沙;幹用者采收後,除去雜質,用開水略燙或烘軟,再邊搓邊烘曬,至葉鞘搓淨,幹燥。鐵皮石斛剪去部分須根後,邊炒邊扭成螺旋形或彈簧狀,烘幹,習稱“耳環石斛”。

功效作用

石斛的功效與作用

1、石斛治老年人血壓偏高,動脈硬化,視物不清:取石斛30g,桑寄生、羅布麻各9g。水煎服。有防治作用。

2、石斛治陰虛目暗,視物昏花:石斛15g,熟地15g,山藥12g,山茱萸9g,枸杞子12g,白菊花6g。水煎服,每日1劑。有補腎益肝明目之效,對老年人肝腎不足,兩目昏花,視物模糊者,久服大有裨益。

3、石斛能明亮眼目:中醫認為,五髒六腑的精氣都通過脈上,注于眼睛,而肝“開竅于目”眼睛的生理病理于肝的陰精旺盛與否關系密切,石斛具有滋陰養目的功能,被曆代醫家作為養護眼睛的佳品。現代藥力研究證實,石斛對防治老年人常見的眼科疾病—白内障不僅有延緩作用,可以保持晶狀體的透明度百分之三十六點,而且半乳糖所緻的酶活性異常變化有抑制或糾正作用。

4、石斛能增強體質:石斛具有滋陰養血的功能,清代《藥性論》說石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力;石斛内含有豐富的多糖類物質。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用,可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。

5、石斛能滋養肌膚:人體進入中年期後,由于體内的陰液日益減少,從而加速了皮膚老化,使之邊黑或變皺。石斛含有多量的黏液質,對人體皮膚有滋潤營養作用。

6、石斛治胃酸缺乏症:石斛、玄參各15g,白芍9g,麥冬、山楂各12g。水煎服,每日正劑。有較好療效。

7、石斛能延年益壽:《神農本草經》将石斛列為具有“輕身延年”作用的商品藥物。現代研究表明,石斛含有多種微量元素,這些微量元素對于人體的健康長壽有着密切的關系,石斛對人體的抗衰老作用比一般的藥物對人體的抗衰老作用更廣泛,更全面。

8、石斛能降低血糖:中醫認為,消渴病(糖尿病)的發生,主要以腎陰虛,肺胃早熱為基本病機,以氣陰兩虛為其病理特點,石斛功能養陰`清熱潤燥,自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明,石斛不僅可以增強胰島素活性,同時能顯著降低血糖水平,使學堂恢複正常。

9、石斛能滋養陰津:《中國藥學大詞典》稱其“專滋肺胃之氣液,氣液沖旺,腎水自生,“說他善于養陰生津,治療陰虛津虧諸症。

10、石斛治虛勞消瘦:石斛、麥冬、牛膝、杜仲、黨參、拘杞子、白芍各9g,炙甘草、五味子各6g。水煎服。長服有保健強身作用。

11、《本草新編》:石斛,味甘、微苦,性微寒,無毒。不可用竹斛、木斛,用之無功,石斛卻驚定志,益精強陰,尤能健腳膝之力,善起痹病,降陰虛之火,大有殊功。今世吳下之醫,頗喜用之,而天下人尚不悉知其功用也。蓋金钗石斛,生于粵閩岩洞之中,岩洞乃至陰之地,而粵閩又至陽之方也,秉陰陽之氣以生,故寒不為寒,而又能降虛浮之熱。夫虛火,相火也,相火宜補,而不宜瀉。金钗石斛妙是寒藥,而又有補性,且其性又下行,而不上行。若相火則易升,而不易降者也,得石斛則降而不升矣。夏月之間,兩足無力者,服石斛則有力,豈非下降而兼補至陰之明驗乎。故用黃柏、知母瀉相火者,何如用金钗石斛之為當乎。蓋黃柏、知母瀉中無補,而金钗石斛補中有瀉也。或問金钗石斛降陰虛之火,乃瀉陰之物也,何以能健腳膝之力,其中妙義,尚未暢發。

12、石斛能促進循環:石斛能養陰,可以濡潤脈道,擴張血管,從而促進血液循環。實驗結果表明,石斛能夠顯著改善血淤症狀,降低血膽固醇和甘油三脂,提高高密度脂蛋白膽固醇水平,可以治療心腦血管疾病。

13、石斛能疏清虛熱:《本草綱目拾遺》、《本草衍義》分别記載“清胃除虛熱,”“痔胃中虛熱”。與普通清熱藥物相比,石斛所清的虛熱完全是一種虛熱,是以陰虛,熱盛為特點的。藥理實驗表明,石斛能夠顯著的降低熱盛家兔的發熱高峰值和體溫反應指數,縮短發揮熱時間。

14、石斛治雀目(夜盲症),晚上看不見東西:石斛、仙靈牌各30g,蒼術15g。共研細末,每服6g,每日3次。

15、石斛能護肝利膽:石斛有較好的利膽作用,曆代醫家都認為“鐵皮楓鬥”具有滋養肝陰的作用,是治療各種肝膽并的要藥,可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

16、石斛治胃有虛熱,津液不足,口中幹渴,飲食不香:單用本品适量,水煎代茶飲用,有生津養胃,幫助消化之功。

17、石斛能抑制腫瘤:石斛對人體肺癌,卵巢癌和早幼粒細胞白血病的某些細胞有殺滅作用,具有較強的抗腫瘤活性。臨床時間表明,石斛用于惡性腫瘤的輔助治療,能改善腫瘤患者的症狀,減輕放、化療的副作用,增強免疫力,提高生存質量,延長生存時間。

18、石斛能補益脾胃:石斛是益胃生津藥,《神農本草經》、《本草再新》中均有記載,人民稱他為“腸胃藥”,是治療胃脘痛,上腹漲痛的常用藥物。現代實驗證實,石斛對脾胃病中常見的緻病菌—幽門螺杆菌有較好的抑制作用,有助于治療萎縮性胃炎,淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺杆菌陽性的病症,同時,口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌,增強胃的排空能力,幫助消化。

18、石斛能強筋壯骨:人進入中年以後,“人陰氣自半”(朱丹溪)人體的陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,石斛能夠滋養陰液,陰液能夠潤滑關節,從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代藥理研究表明,石斛能提高應激能力、具有良好的抗疲勞,耐缺氧的作用。

食用方法

石斛的功效與作用及食用方法

用法用量:内服:煎湯,6~15g(鮮品加倍),宜久煎;或熬膏;或入丸、散。

1石斛金蓮花茶

材料:石斛12克,金蓮花9克,生甘草6克。

做法:将石斛制為粗末,與另2味一同放入杯中,用沸水沖泡,代茶飲用。每日1劑。

功效:清熱解毒,滋陰益胃。治尿路感染之小便不暢,短澀頻數。

2羅漢石斛飲

材料:羅漢果1/4顆、石斛10克。

做法:材料加500c.c.水,以大火煮開後熄火即可飲用,于當天喝完,可天天服用。

功效:羅漢果補脾潤肺、生津化痰,石斛養陰清熱、益胃生津。

3石斛麥冬瘦肉湯

材料:豬瘦肉60克,石斛10克,麥冬15克,紅棗4個。

做法:

1、豬瘦肉洗淨,切件;石斛、麥冬、紅棗(去核)洗淨。

2、把全部用料故人鍋内,加清水适量,武火煮沸後,文火堡1-2小時,調味供用。

功效:清熱養胃,生津止渴。适用于糖尿病屬胃陰不足者。症見煩渴多飲,口幹舌燥,小便多,大便結。

按語:本湯治證乃因熱傷胃陰,津液不足所緻。治宜滋養胃陰,湯中石斛性味甘微寒,功能養陰清熱,養胃生津,《本草拾遺》說它能"清胃,除虛熱,生律,治勞損",含有石斛堿、粘液 質、澱粉等成分,有促進胃液分泌,加強小腸平滑肌蠕動,助消化吸收等作用。麥冬性味甘微苦涼,功能益胃生律,清心除煩。紅棗甘潤養胃氣。豬瘦肉甘鹹平,健脾益胃,并使湯味鮮美。合而為湯,清胃熱,養胃陰,生津液,止渴飲

禁忌:

糖尿病、肥胖屬濕濁内盛者,不宜飲用本湯。

4石斛清胃方

組成:石斛 茯苓 橘皮 枳殼 扁豆 藿香 丹皮 赤芍各等份 甘草減半

用法:上藥為散。每服9~12克,加生姜1片,水煎服。

功效:清胃生津,健脾涼血。

主治:麻疹後期,胃熱津傷,脾氣虛弱,嘔吐,不欲飲食,口幹作渴,舌質紅,苔薄膩,脈虛數。

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