普洱茶的功效與作用,普洱茶的作用,普洱茶的營養價值
營養價值
普洱茶營養和價值很高，以蛋白質、氨基酸、維生素以及礦物質的含量最為理想，适合營養補充食用，氨基酸覆蓋了茶多酚、微量元素、維生素c、咖啡因、茶堿、兒茶素、鞣酸、咖啡堿、礦物質、茶多糖、維他命b1、維生素b、單甯酸、葉綠素、維生素b1、維生素a、維生素e、氨基酸、乳酸菌、膳食纖維、纖維素、沒食子酸、他汀、果膠質等。
1.茶葉中的茶多酚能促進乙醇代謝，對肝髒有保護作用。使乙醇代謝能正常順利進行。喝茶能增加血管收縮功能。茶堿具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，減少酒醉後的危害。飲茶還可以補充酒精水解所需的維生素C，興奮被酒精麻醉的大腦中樞，而起到解酒作用。
2.我國的膳食最易缺乏維生素。缺乏B2會引起代謝紊亂和口舌病，在茶葉中維生素B2的含量為100克中含有1.2毫克。
3.普洱茶中含有的維生素C又稱抗壞血酸，具有多方面的生理功能，尤其是對于防治動脈硬化、抗感冒、抗出血、抗癌、抗肝炎等都有意義。
4.普洱茶中含有的沒食子酸具有抗菌抗病毒的功效，可收斂、止血、止瀉。
功效作用
普洱茶，主産于雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區，是以中國雲南省一定區域内雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過發酵加工成的散茶和緊壓茶，普洱茶性寒味甘，帶有苦味，有清熱、辟邪、解酒、透疹等作用，常用于暑熱口渴，頭痛目昏，腹痛痢疾，肉食積滞，神疲多眠，酒毒，麻疹透發不暢等症。
1.減肥瘦身
普洱茶中含有的茶多酚能夠去脂解油膩，促進機體内脂類化合物從糞便中排除，因此喝普洱茶可達到理想的減肥效果。
2.降血脂
普洱茶的降脂作用主要是其降低血液中的膽固醇的含量，因為普洱茶中的葉綠素能夠阻礙機體對膽固醇的消化和吸收，其含有的茶多酚、維生素C等物質也能夠有效的促進膽固醇排出體内。
3.抗冠心病
普洱茶中所含有的茶多酚在煎煮過程中可不斷氧化形成茶色素，有明顯的抗凝、促進纖溶、抗血栓形成的作用。因此飲用普洱茶對冠狀動脈供血不足及栓塞引起的冠心病有良好的保健效果。
4.降血壓
普洱茶中所含有茶多酚、維生素C、維生素P等物質均為降低血壓的有效物質，其中以茶多酚為例，其可直接作用于毛細血管，改善毛細血管功能能；能夠明顯抑制血管緊張素轉化酶活性，降低血壓。
5.抗衰老
普洱茶中所含有的兒茶類化合物、維生素C、及維生素E均有抗衰老的功效，并且普洱茶中所含有的氨基酸和多種微量元素對抵抗衰老也有着一定的功效。
6.抗癌
普洱茶中所含有茶多酚、維生素C、維生素P等物質均為降低血壓的有效物質，其中以茶多酚為例，其可直接作用于毛細血管，改善毛細血管功能能；能夠明顯抑制血管緊張素I轉化酶活性，降低血壓。
7.解酒
普洱茶有解酒的功效，由于肝髒的解酒過程中需要維生素C作為催化劑，而普洱茶中含有大量的維生素C，有助于酒精在肝髒中的分解。
8.護胃養胃
普洱茶能夠暖胃養胃，在适宜的濃度下，應用普洱茶可在人體胃腸形成附膜，對胃腸産生有益的保護層，并且其中的咖啡堿和黃烷醇類化合物可增加胃腸的蠕動功能，有利于促進食物消化。
9.消炎殺菌
普洱茶有明顯的殺菌消毒的作用，經常應用普洱茶能夠有效殺滅口腔細菌，不僅能有效除去口腔異味，保護牙齒，而且連續服用其濃茶汁有治療細菌性痢疾的作用。
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