做媽咪是一件幸福的事,可是伴随着新生命到來的喜悅,許多新晉媽媽也有不少煩惱,特别是現代職場女性,在生完寶寶不久就要重返崗位,忙碌的工作使全母乳喂養變得難上加難寶寶可以吃橄榄油嗎,隻好選擇混合喂養。
那麼混合喂養給寶寶吃什麼油好?橄榄油定寶可以吃嗎?食用過後寶寶會不會腹瀉?這是不少職場媽咪心中的疑問。
橄榄油是由純物理低溫壓榨而成的一種油,有“地中海甘露”和“油中貴族”之稱。橄榄油中含有豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,并且不含膽固醇,非常容易被吸收。營養專家介紹,橄榄油的多不飽和脂肪酸含量比例接近母乳,有助于促進嬰兒神經與骨骼的生長發育;橄榄油中亞麻酸和亞油酸比例為1:4,有提高免疫力的作用,是一種适合寶寶食用的果油。
至于有些寶寶食用後會發生腹瀉的症狀,這并非是吃用橄榄油的過錯。我們都知道,寶寶的腸胃非常嬌弱,豬油容易讓寶寶的腸胃受到刺激,而豆油又過于油膩。在衆多食用油中,橄榄油的分子最為穩定,也是最适宜寶寶的食用油。換句話說,如果寶寶食用橄榄油都會腹瀉,那麼更加不适合吃其他食用油。在這個時候,應該适當減少橄榄油的用量,而不是武斷地認為橄榄油不适合寶寶食用。
橄榄油寶寶應該怎麼吃、吃多少更健康?
在寶寶6個月可以添加輔食時就可以用橄榄油了,在雞蛋黃裡加入适量橄榄油既可改善蛋黃的口感,并且有助于蛋黃裡Fe元素的吸收;寶寶大一點的話在面條、粥、土豆泥、雞蛋羹等都可以添加橄榄油。
各個階段寶寶食譜中可以添加的橄榄油用量是不一樣的,營養專家根據寶寶各年齡段的特點,給出了以下的參考,各位媽媽可以參照一下:
6個月至1歲:每天5ml-10ml;
1歲至3歲:每天20ml-25ml;
3歲至6歲:每天25ml-30ml;
2歲至6歲:可以加在蔬菜沙拉裡或直接炒菜。
吃哪一種橄榄油更好?
橄榄油可以說是最适合寶寶食用的油,可是任何橄榄油寶寶都可以吃嗎。當然不是,果種、壓榨工藝、等級、儲存方式,都會影響橄榄油的營養和口感。為了寶寶的安全,最好選用有機認證的特級初榨橄榄油。
有機,不隻是橄榄果種植過程有機,還包括生産過程、灌裝過程均需符合有機準則寶寶可以吃橄榄油嗎,并經過獨立的第三機構認證。特級初榨是橄榄油的等級,它是指酸度不超過0.8,用橄榄鮮果在二十四個小時内壓榨出來的純天然果汁經油水分離制成的,生化指标和感官特性也必須達到相關橄榄油标準。
國内跨境電商平台買我網引進的希臘早收成類特級初榨有機橄榄油,采用的科拉喜橄榄,在橄榄中有“貴族中的國王”之稱,是油橄榄樹中最名貴的品種。它對生長環境極為苛刻,主要分布在希臘的伯羅奔尼撒南部部分區域和克裡特島,其他地方無法自然生長。早收成類特級初榨橄榄油采用早收成的科拉喜橄榄,果香更為濃郁,内含豐富的香草味和高抗氧化成分。珍貴品種加之早收成,産量更為稀少。在橄榄收成數小時内,以16-18度進行冷壓榨,經過5個月的自然沉降,釀成金黃的橄榄油,整個過程無化學或機械過濾,天然有機。新鮮的香氣和珍貴的精華得以最大程度的保留。
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