近年來,随着老齡化的增長,養生保健成為了很多人都在關注的熱點,“如何養生”“吃什麼可以養生”得到了很多人的關注。有一大部分人的認知是通過吃補藥來達到養生的目的,實際上有很多的高齡老大夫說:“吃補藥還不如多吃這六種蔬菜”,蔬菜的營養比一些保健品裡營養含量高很多。
那麼,大夫說的“蔬菜”是指哪一類蔬菜呢?其實每一種蔬菜對身體的健康,都能産生不同的效果,但是提到健脾和胃,消炎殺菌,不妨試一下十字花科類蔬菜。
在我們的日常生活中,有很多十字花科蔬菜,比如白菜、油菜、卷心菜、蘿蔔、甘藍、芥菜、西藍花、紫甘藍、洋蔥等,這些蔬菜都營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素,患有脾胃疾病的人,可以多吃一些這種類型的蔬菜,還可以預防癌症以及其他疾病的發生,比如子宮癌、結腸癌、胃癌、慢性以及急性胃炎這些疾病。
經常食用下面的這六種蔬菜,可以有效地緩解腸胃不适,還能增強身體的免疫力。
1、卷心菜:中醫認為卷心菜性寒,味甘,無毒,有清熱除煩,清火解毒的功效,被稱為:“植物肉”,而且還含有豐富的維生素A,對防治老年斑有比較好的效果,并可增強人體免疫功能和抗癌功能。經常食用卷心菜還有清利頭目和降血壓的功效,患有高血壓的患者可以經常食用。
2、甘藍:中醫認為甘藍性平,味甘,微苦,具有清熱生津,涼血止血的功效,還具有清熱解毒和消食化滞的作用,對于因為食滞導緻的腹脹和腹痛,能起到一定的治療效果。想要健康減肥的人群,可以多吃甘藍,甘藍中含有豐富的維生素和花青素等物質,對于女性來說,多吃還能起到美容養顔和排毒的效果。
3、油菜:中醫認為油菜性平、味甘、入肺、心和大腸經,具有滋陰潤燥,清熱生津的作用,油菜中含有豐富的維生素A、B族和胡蘿蔔素等營養物質,可以促進人體的發育和生長,增強身體的免疫力,并且還能防止心血管類疾病的發生,經常食用油菜還有潤燥通便的效果,患有便秘的患者可以經常食用。
4、芥菜:中醫認為芥菜性溫,味甘,具有開胃健脾、消食化滞的作用,臨床上經常用來治療腹痛洩瀉,食積腹脹,嘔吐反胃等症狀。芥菜中還含有大量的維生素c,具有降低膽固醇的作用,而且經常食用還能加快人體的新陳代謝,增強身體的抵抗力。
5、洋蔥:中醫認為洋蔥辛溫,無毒,具有祛風除濕,活血止血的功效,中醫經常會用洋蔥來治療食滞腹脹,咳嗽痰多等症狀。而且經常食用洋蔥還具有良好的降血壓和降血脂的作用,
6、白菜:中醫認為白菜性平、味甘,入脾、胃經,具有健脾養胃,生津止渴的功效,白菜中含有豐富的維生素和礦物質,還富含了大量的粗纖維素,可以促進腸胃的蠕動,幫助消化。
有話要說...