天下廚房菜譜大全竅門

白菜菜譜大全 【廚房一角】

放入杭椒和臘肉，倒入白菜幫炒2分鐘。1、将豆腐切塊加鹽過水焯燙，依次加入河蝦仁、白菜末、蔥姜末、蛋清、鹽、味精、香油、白糖拌勻，出鍋淋在蒸好的白菜包上即可，2、豬肉末中加入少許水、鹽、味精、白糖、胡椒...

白菜菜譜大全

取一小碗加入蔥姜蒜末、鹽、味精、白糖、醬油、醋、澱粉制成料汁。下雞腿菇煎至表面微黃後放入白菜。倒入調好的料汁翻炒均勻：2、豬肉末中加入少許水、鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒、蔥姜末攪拌均勻，加入擠幹水分...

蘿蔔泡菜 涼菜菜譜 涼菜菜譜 美食家園

蘿蔔泡菜：長白蘿蔔、胡蘿蔔：醋精、糖、鹽、幹紅辣椒：　　1.将蘿蔔刮去外皮，洗淨後用開水燙一下，切成園薄片，　　2.将350ml涼開水與适量醋精兌成浸泡液(酸度與現成的米醋相仿)，加入鹽、糖，調制成适...

【房地産風水_廚房】家庭風水禁忌之廚房風水如何布局

廚房風水關系整個家庭成員的健康和财運，怎樣布局出好的廚房風水至關重要，因此在布局廚房風水時就要了解廚房風水中的禁忌，廚房需要用火和用水，廚房也應位于住宅的後半部，　　4、廚房吊頂不宜有橫梁，忌天花闆上...

看了日本主婦的廚房清潔 ，才明白，這10多年來，我根本不懂得打掃 2021年11月16日 12:34:39 來源：鳳凰網家居 7人參與5評論 廚房的清潔，絕對是家家的痛點！ 做家居

自認為懂得清潔方法和好用的産品已經不少，廚房的很多清潔方法，我們慣用的水槽清潔方法，她是用這種一次性水槽過濾網（原本是過濾食物殘渣的），能去除油漬又不會傷害不鏽鋼表面，當做下次做飯的食物殘渣過濾網，可...

搞懂這“9大”烹饪原理，讓你秒變大廚，下廚做飯再也不求人

你也能做出好吃的飯菜一、炖肉軟爛、不腥訣竅，想要炖出來的炖肉口感軟糯的話，炒肉一定不能直接炒，記得先把腌好的肉過一下油，想要焯水出來的蔬菜，在焯水時我們要記得加入少許鹽、食用油，其實蔬菜焯水時一定要用...

搞懂這幾個“烹饪原理”，讓您廚藝大增，下廚做菜不求人，真香

我覺得給肉上漿的應該不多，就是炒出來的肉片吃到嘴裡又幹又柴。想要肉嫩好吃“就是放入調料攪拌給肉入味，可以先打入一個蛋清增加滑嫩的口感，把料汁打進肉片裡面，一直打到肉片發黏，加點水澱粉繼續拌勻澱粉要裹滿...

人生哲理經典語錄100條：眼寬能容天下景，心寬能容天下事

你永遠不會知道下一刻會發生什麼，也不會明白命運為何這樣待你。你才會褪盡了最初的浮華，世上有很多事是無法提前的，沒有人會為你的痛苦買單，時間也會使人忘記愛情，是你的不管你怎樣任性他都不會離開你；其實沒什...

豆腐食譜大全19

醬油、豆瓣醬、水澱粉各15克，料酒、白糖、泡辣椒各10克，蒜片、姜絲各3克，鹽、味精、湯各少許。紹酒25克、姜末5克、醬油35克、嫩青蒜25克、白糖15克。豆瓣醬15克、味精3.5克、熟豬油250克、...

豆腐食譜大全20

豆腐、番茄。豆腐、肉末：口蘑、青椒,蔥、姜、蒜、醬油、料酒、鹽、雞精、高湯,料酒5克，味素、澱粉、豬油、醬油、白糖、高湯、蔥末各少許：芡粉,新鮮豆腐、幹香茹、五花肉(帶皮)、白鲗(或有鱗的魚)、香菜、...

豆腐食譜大全21

味精2克，小蔥适量,料酒10克，味精1克，醬油5克,香油3克,毛豆(或青豆)3大匙姜末2大匙酒、糖、黑醋各1大匙醬油、水各2大匙太白粉1小匙麻油、味精各少許醬油、酒、太白粉各1大匙蔥末、姜末、火腿、鹽...

豆腐食譜大全22

調料,甜面醬20克：香油10克，紹酒15克，精鹽4克，胡椒粉2克。豆豉醬、糖、生抽、澱粉少許,香油2克,蔥、姜、食用油、醬油、料酒、芡粉、雞精、鹽,香油、香菜、蔥花，料酒5克，調料，味精3克料酒二錢醬...

豆腐食譜大全23

南豆腐200克、水發冬菇75克、青豆100克。黃瓜皮25克，白糖20克：花椒粉3克,熟雞絲50克、蝦仁20克、熟雞腕20克、熟雞肝20克、熟火腿15克、冬筍25克、豌豆苗15克、蝦子5克：熟豬油25克...

豆腐食譜大全24

辣椒油20克,蚝油30克：莴筍150克,味精1克：辣椒油10克,花椒粉3克,香油15克,胡椒粉3克,花椒2克,蝦米15克,冬筍15克調料大蔥5克醬油15克香油2克味精2克香菇（鮮）25克調料料酒15克

豆腐食譜大全25

青豆5克：大蔥5克：料酒20克：小蔥10克,大蔥5克,色拉油25克，澱粉(豌豆)5克醬油5克味精1克白糖50克紹酒25克草果适量醬油100克姜塊少許調料味精2克料酒10克胡椒粉2克香油2克

豆腐食譜大全26

料酒10克,香幹100克：蝦油5克：芝麻醬10克：醬油膏15克,香油2克,醬油10克，料酒10克，調料,五香豆腐幹150克,姜米5克蔥絲20克精鹽、料酒、白糖、陳醋、味精、蜂蜜、大紅浙醋、香油調料調料...

豆腐食譜大全27

木耳、姜絲、鹽、花生油、水澱粉各适量。蔥花、姜片、鹽、花生油、料酒、味精、水澱粉、鮮湯、香菜各适量：蔥末、姜末、火腿、鹽、花生油、水澱粉、鮮湯各适量，青菜心、蔥段、姜片、鹽、味精、花生油、料酒各适量：...

豆腐食譜大全28

大蔥3克。醬油25克，芹菜300克，香油3克：豆腐切丁（medium硬度）、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、幹紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水澱粉、醬油、少許糖,香菜、鹽、料酒、鮮湯、花生油、胡椒粉各适量,...

豆腐食譜大全29

芝麻醬100克,蝦仁100克,姜汁5克,青蒜50克,香菜20克,料酒15克,胡椒粉1克：蝦米25克醬油10克大蔥75克料酒10克味精3克白砂糖10克青蒜10克調料香油10克

豆腐食譜大全30

料酒10克：新鮮鴨1隻（約重1000克）、牛肚250克、豬肉片250克 、豬肚150克、午餐肉1聽、豆腐皮250克 、莴筍250克、青菜300克、藕300克，調味料：醬油膏1湯匙,胡椒粉少許,青蒜2根...

收藏！史上最全常用中草藥圖譜大全（中）

蒼術。白豆蔻，草豆蔻：利水滲濕藥。1、利水消腫藥冬瓜皮茯苓薏苡仁川木通茵陳幹姜吳茱萸高良姜大腹皮川楝子木香烏藥陳皮枳殼枳實香附薤白萊菔子苦楝皮大薊地榆側柏葉蒲黃4、溫經止血藥

史上最全常用中草藥圖譜大全（上）

白芷羌活細辛荊芥麻黃升麻柴胡葛根天花粉知母栀子夏枯草2、清熱燥濕藥白鮮皮苦參黃芩黃柏黃連大青葉北豆根白蔹連翹4、清熱涼血藥生地黃赤芍牡丹皮5、清虛熱藥銀柴胡胡黃連大黃火麻仁千金子芫花京大戟商陸1、祛風...

川菜菜譜｜江湖風暴魚——吃了都誇贊

魚肉味道鮮嫩，金針菇100克、青筍150克、香菇100克、洋蔥20克，調料，幹辣椒20克、花椒20克、鮮青花椒15克、香辣醬6克、孜然8克、雞精3克、味精1克、香油5克、花椒油6克、胡椒3克、熟芝麻3...

家常菜譜｜宮保雞丁

選用新鮮的雞胸肉或雞腿肉為主料。佐以花生米、大蔥丁、辣椒段等輔料烹制而成，雞肉的鮮嫩配合上花生的脆香，雞胸肉500g、大蒜10g、大蔥20g、小蔥5g、姜10g、熟白芝麻5g、花椒5g、幹辣椒20g、...

生活菜譜——五彩蛋卷

五彩蛋卷：雞蛋、菠菜、豆芽、胡蘿蔔、烤熟的雞胸肉：姜、蒜、油、鹽、十三香，2、胡蘿蔔切絲，菠菜從中間切斷，雞蛋打散，姜蒜切末（少許，菠菜炒至斷生！豆芽焯水斷生後回鍋炒香：胡蘿蔔炒至斷生，雞蛋液用平底鍋...

超美味的20道豆腐菜譜，用雞腿都不跟你換！

白蘿蔔豆腐圓子湯；肥瘦肉自己剁成細餡兒，要捏到肉餡和豆腐混合，切好的蘿蔔絲放小鍋裡直接加涼水（用礦泉水最好）！用手把豆腐圓子一個個均勻的搓好放在蘿蔔絲表面！将豆腐小心擺入鍋裡用小火煎成金黃色，加入半碗...

家裡宴客，青山學這12道菜，幾秒光盤，紛紛讨要菜譜，太好吃

排骨半斤、豆豉、1小塊姜、3瓣蒜、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、生粉，1、排骨溫水下鍋，放入豆豉和蒜末，做成蒸排骨料汁，3、把做好的料汁倒入排骨中；攪勻後倒入排骨中，牛肉300克、洋蔥半個、香菜2棵、油鹽适...