老街裡的記憶情懷，海濱食品商店
海濱食品店現狀
回顧那些曾經的記憶，最能夠勾起美好回憶的，好像總離不開美食味道的東西。在老青島人的心中，老街裡曾經的老字号海濱食品店與青島食品商店（三八店）、長青果品商店一樣，承載了這座城市幾代人的難忘記憶。然而近些年來，随着新的商業業态崛起，一些老字号面臨了生存危機，逐漸的退出或消失在人們的視野中，三八店和長青均已從老街裡消失。隻有海濱食品商店一直在堅守着。 海濱食品商店的曆史可以追溯到1924年。江浙商人王少乾、洪永芳和張根睦來到青島考察市場，當即就看中了日漸繁華的老街裡，不久就在中山路和高密路交界購房開店。字号“萬源永”南貨店，取自“萬源辏集，年永才廣”之意，由居住在青島的前清軍機大臣吳郁生題寫匾牌。 1924年報紙刊登的“萬源永号”重新開張的廣告（源自青島檔案館）
1931年，“萬源永”在經營中除海味外又申請加入點心、罐頭糖果等食品。（源自青島檔案館）
民國時期，青島“萬源永”号茶食糕點廣告傳單
“萬源永”号仍秉承前店後廠的經營格局，每天自加工、自銷各種糕點、海鮮、熟貨小吃，由于食材新鮮，味道極好，食物供不應求。當時一些寓居青島的晚清遺老、民國達官貴人和文化名人，也會時常來到“萬源永”号喝茶、品嘗糕點，會友聊天。
1951年，“三陽食品号”發票（文史藏家劉鐵明提供）
青島解放初期，“萬源永”号更名為“青島三陽食品”号。仍繼承“萬源永”号的經營理念和食品品種。
文革期間“躍進食品商店”廣告紙
1984年，海濱食品商店由全民所有制改為集體所有，全店30餘名職工一緻選舉李立明為經理。李立明上任後，實施了一系列内部創新改革。為突出專業特色經營，走出去開拓進貨渠道，引進全國各地的名、優、新、特産品。1990年，海濱食品商店對原有商店進行拆除擴建，建起總面積704平方米的3層樓商場，并推出中山路第一家食品自選超市。海濱食品商店成為青島食品零售行業中品種全、質量優、服務佳的商場，深受消費者的喜愛和社會各界的好評。
敬請掃碼 關注我們
回顧那些曾經的記憶，最能夠勾起美好回憶的，好像總離不開美食味道的東西。在老青島人的心中，老街裡曾經的老字号海濱食品店與青島食品商店（三八店）、長青果品商店一樣，承載了這座城市幾代人的難忘記憶。然而近些年來，随着新的商業業态崛起，一些老字号面臨了生存危機，逐漸的退出或消失在人們的視野中，三八店和長青均已從老街裡消失。隻有海濱食品商店一直在堅守着。 海濱食品商店的曆史可以追溯到1924年。江浙商人王少乾、洪永芳和張根睦來到青島考察市場，當即就看中了日漸繁華的老街裡，不久就在中山路和高密路交界購房開店。字号“萬源永”南貨店，取自“萬源辏集，年永才廣”之意，由居住在青島的前清軍機大臣吳郁生題寫匾牌。 1924年報紙刊登的“萬源永号”重新開張的廣告（源自青島檔案館）
“萬源永号”是青島最早的食品商店之一，主要經營燕窩、人參等高檔滋補品和海味等商品，原址在高密路，後遷至中山路經營，增加了點心、糖果、罐頭等食品，也是當時中山路上第一家由中國人開設的專業食品店。
日占青島時期明信片，左側為“萬源永”商号。1931年，“萬源永”在經營中除海味外又申請加入點心、罐頭糖果等食品。（源自青島檔案館）
民國時期，青島“萬源永”号茶食糕點廣告傳單
“萬源永号”經營銷售南方稀缺緊俏的食品，因其商品全面有特色，經營誠信公道，很快便成了青島知名的購物場所。一時争相品嘗，自此聲名鵲起，顧客絡繹不絕。
“萬源永”号移至中山路經營，圖為1942年位于山東路（中山路）143号萬源永号的登記表及商人調查書。（源自青島檔案館）“萬源永”号仍秉承前店後廠的經營格局，每天自加工、自銷各種糕點、海鮮、熟貨小吃，由于食材新鮮，味道極好，食物供不應求。當時一些寓居青島的晚清遺老、民國達官貴人和文化名人，也會時常來到“萬源永”号喝茶、品嘗糕點，會友聊天。
1951年，“三陽食品号”發票（文史藏家劉鐵明提供）
青島解放初期，“萬源永”号更名為“青島三陽食品”号。仍繼承“萬源永”号的經營理念和食品品種。
文革期間“躍進食品商店”廣告紙
1956年公私合營，店名改為“海濱食品商店”。文革期間曾一度改名“躍進食品商店”，上世紀八十年代初正式定名為“青島海濱食品商店”。
上世紀八十年代海濱食品商店上世紀八十年代，海濱食品商店内購物的顧客。
1984年，海濱食品商店由全民所有制改為集體所有，全店30餘名職工一緻選舉李立明為經理。李立明上任後，實施了一系列内部創新改革。為突出專業特色經營，走出去開拓進貨渠道，引進全國各地的名、優、新、特産品。1990年，海濱食品商店對原有商店進行拆除擴建，建起總面積704平方米的3層樓商場，并推出中山路第一家食品自選超市。海濱食品商店成為青島食品零售行業中品種全、質量優、服務佳的商場，深受消費者的喜愛和社會各界的好評。
1992年，海濱食品被國家商務部認定為首批“中華老字号”。1993年，海濱食品商店實行股份合作制改造，員工自願投資入股，占總股本的45%，真正成為風險共擔、利益均沾的企業主人。1994年，海濱食品商店實施“連鎖經營”發展戰略，在台西居民區開設第一家連鎖店。位于中山路上的海濱老字号商場，以各項指标均達國内同行業最高水平，被國内貿易部連鎖經營辦公室評為“中國連鎖業十佳門店”。1996年，企業改制成立海濱食品有限責任公司，年銷售過1億元大關。自1997年起，海濱食品發展批發、商貿、生産加工多家控股子公司，企業規模再次擴張。同年9月，組建成立海濱食品股份有限公司。 上世紀九十年代初的海濱食品商店舊影 那個年代，海濱小金首創的“知識服務”在業内脫穎而出，一時間'買海參，找小金’流行島城，海濱抓住這個時機，推出了行業内首個個人服務品牌和幹海産品品牌'海濱小金’。2000年，“海濱小金”服務品牌商标成功注冊，成為青島首個以個人名字命名的服務品牌。海濱食品店舊影
2007年的海濱食品商店
如今的海濱食品商店
經過調整經營重點，海濱把之前隻作為一個品類經營的海産品放大，海參成為經營重點，海參銷量也一直高居第一。“至誠恒久辏集南北貨，仁德本源善結四方賓”。這幅店外醒目的楹聯，是幾代海濱人所尊崇的商道理念，也是堅守至今的商業精神。 海濱食品店是全國首批命名的、青島食品零售行業第一家“中華老字号”企業。作為一家曆經近百年的曆史名店，曾經引領了老街裡與老青島的食品潮流。随着中山路的繁華逐漸退去，海濱食品店這個老字号依然堅守着“萬源永”号的經營理念，堅守着那份曆史的榮耀。 本組圖文由青島城市檔案論壇公衆号、青島城市記憶頭條号編輯整理發布，轉載請注明。敬請掃碼 關注我們
你可能想看：
最新文章
-
“豫西中醫界之泰鬥喬保均”治療疑難病60年經驗賞析
23分鐘前 -
回憶、健忘和灑脫
45分鐘前 -
弘一法師：“真的不忍心告訴你，這個世界隻是一個夢。你一輩子執
58分鐘前 -
心理學，準的讓你驚叫
1小時前 -
人生，成大器者有四識，知識、見識、膽識、遠識
1小時前 -
俞和：被遺忘的書法家，以古為師，創新在手！
2小時前 -
2024屆新高考II卷語文真題答案及解析
2小時前 -
生前隻是小人物，死後震驚史學界
2小時前
熱門文章
-
每日一誦傷寒論第241條
1周前 -
老張老李侃門球之140篇
1天前 -
為什麼五點鐘要起床答案讓人吃驚！（現在知道還不晚）
1周前 -
這個穴位可以治療多種胃痛腹痛，還可以減肥
5天前 -
治療坐骨神經痛藥酒５方
1周前 -
二十四山開門放水作竈真訣開門放水作竈直訣——子山
1天前 -
門球技巧 隻需五個字讓你打好門球
1天前 -
美麗中國-2870：中國最大的内陸河，塔裡木河
1天前
有話要說...