中年怎樣防止頭發花白
人到中年、老年,頭發由黑逐漸變白,這多由人老體衰、氣血不足所緻,尤以腎虛為重,所以無論食療、外治均應以補腎為重。
在日常生活中,要注意:
1、多吃葵花籽油、芝麻油、核桃、黑豆、栗子等養發烏發的食物。另外,多吃含維生素B6的食物可防止白發的出現,維生素B6在麥片、豆類、魚肝油、花生、啤酒中含量較多。
2、避免用腦過度。
3、解除焦慮情緒,用積極的方法緩解緊張壓力。
4、增加體育鍛煉,使腦力勞動與體力勞動趨于平衡,改善代謝功能。
5、每日早、中、晚梳頭各十次,還可邊梳邊按摩頭皮,以增強發根部的血液供應和頭發的營養。。
6、生活要規律化,起居有常,要保持充足的睡眠和休息,要“房事有節”,保持腎的精氣充盈。
7、采用按摩法、食物療法、藥物療法也可以減少白發的增長。
下面介紹幾個防止頭發花白的驗方和按摩方法:
驗方1
組成:大麥200~300克,核桃仁150克,黑芝麻
150克。食糖适量。
用法:将大麥、核桃、黑芝麻
分别炒至香熟,研為細末,再放在一起混合拌勻,加入食糖調好口味,貯瓶備用。每日早、晚空腹服用2~3匙。
功效:養血補腎,潤發黑發。
驗方2
組成:首烏浸膏10千克,白糖100千克。
用法:将二者混勻,制成沖劑,每次服用10克,開水沖服,每日3次。
功效:烏發潤發。
驗方3
組成:核桃12個,枸杞子、何首烏各60克,黑豆240克,熟地、山茱萸
各50克。
用法:将枸杞、何首烏、熟地、山茱萸
水煎取濃汁去渣,再入核桃、黑豆煮沸,至核桃肉爛取出黑豆,晾幹。每食6~9克。每日2次。
功效:烏發潤發。
驗方4
組成:黑芝麻
6克,茶葉3克。
用法:将黑芝麻
炒黃,再與茶葉一同用沸水沖泡。每日1~2劑,代茶飲。
功效:滋肝補腎,養血潤發。
驗方5
組成:黑豆30克,山楂30克,大青葉
30克。
用法:以上3味加水煎湯,去渣取汁。代茶飲,每日2次。
功效:補肝滋陰,活血烏發。
驗方6
組成:枸杞子500克,玉竹500克,蜂蜜
800克。
用法:将枸杞子和玉竹洗淨切碎,放入鍋中,加适量水,浸漬12小時,再煎煮3小時,濾取藥液,藥渣加水再煎,反複3次,合并濾液,用小火煎熬至黏稠時對入蜂蜜
,攪拌均勻。濃縮收膏,待冷裝瓶。每次服用20克,早晚各服1次,白開水送服。凡痰濕内盛所緻的胃部脹滿、痰多苔膩者不宜服用。
功效:補虛烏發養發。
驗方7
組成:何首烏
50克,雞蛋2個。
用法:将何首烏
和雞蛋分别洗淨,加水同煮至蛋熟,剝去殼再煮片刻。吃蛋喝湯,每日1次,佐餐食用。
功效:補肝腎,烏須發,抗早衰。
驗方8
組成:桐葉、桐子多少不限。
用法:取深秋霜後的桐葉、桐子,搗碎,蒸熟,取出後用布包着絞榨出汁,貯存備用。使用時先将頭發洗淨,然後塗藥汁于頭發上,反複揉搓令勻,揩去餘油,經過一夜,次日用水洗淨。每3~4天用1次。
功效:白發轉黑。
頭發花白自我按摩法
第一步:以指代梳,将雙手拇指自然分開、屈曲,以指腹為着力點,從前發際推向後發際。雙手可同時進行,也可交替進行。梳到頭皮有輕松、發熱感為宜。
第二步:将雙手5指自然分開、微曲,交替擊打頭部。擊打的力量應由輕到重,打擊的順序一般是先擊打前額,頭頂、後枕部,再叩擊頭部兩側和耳後部,時間約2~3分鐘,以頭部有熱感為宜。
第三步:用中指指腹按壓、點揉印堂、百會,用兩拇指按壓、點揉太陽、風池,然後搓熱雙手,輕擦面部。
白發與身體的關系
現在白發現象已經不僅僅是年齡的象征了,而是越來越普遍,無論男女老少,都出現了不同程度的白發現象。這種現象給一些人群帶來了許多煩惱。
那麼究竟是什麼原因造成的這種結果呢?今天我就從中醫理論上給大家分析一下白發現象:
中醫講,腎藏精,其華在發,肝藏血,發為血之餘,精血不足,黑發不生。意思是說毛發的營養雖然來源于血,其生機根源在于腎。體内腎氣的盛衰在外部的表現能從頭發上顯露出來。頭發随着人的一生,從童年、少年、青年、壯年到老年的演變,均和腎氣的盛衰有直接和密切的關系。
腎對毛發的生理作用主要有三種形式。第一,腎藏精生血液,營養毛發;第二,腎藏精生元氣,激發促使毛發生長;第三,腎精通過督脈和精氣作用而充養毛發。人體腎精充足,頭發則發育正常,表現為濃密、光亮、柔潤;反之則稀少、枯萎、不澤。故中醫美發第一法即為補腎。肝藏血,意思是說血液的正常運營,以及貯藏、調節,與肝密切相關。隻有肝功能正常,全身各髒器及毛發才能得到血液的滋養。另外,肝主疏洩,當肝失疏洩,氣機郁結時,可導緻氣血運行不暢,毛發營養供應受阻。 血對毛發起營養作用。血營養全身組織和器官,同樣也對肌膚、毛發起營養作用。血的運行,必然需要在氣的推動下,上注于肺,行于經脈之中,均勻地分布于全身。“發為血之餘”,血氣旺盛,則毛發也旺盛,血氣虛虧,則毛發枯萎、稀少或脫落。
由于血氣和毛發關系密切,故當各種原因造成血液病變時,如血淤、血熱、血燥等,将會引起毛發的病變,如脫發、白發等。
因此頭發疾患是許多疾病的重要症狀。如人的心、肝、脾、肺、胃、腎的疾病,内分泌疾病,神經系統病,心理疾病,血液和循環系統疾病、頭部皮膚疾病等,都會不同程度地反映在頭發上。頭發和毛囊所需的一切營養,均由毛囊底部的毛細血管中的血液提供,人一旦精血虧虛,頭發就沒有充足的營養,那麼就會出現一系列的問題,毛囊得不到充足的營養,其中一種情況是合成黑色素能力減弱,因而出現白發。醫學研究證明,精血雙虧、肝腎受損,髒腑失調,就是白發的根源。頭發早白、枯黃、大量脫落,說明身體内部有問題了,必須引起高度重視,及時采取措施,可以避免體内疾患進一步蔓延。
兩鬓斑白是肝膽火偏旺。在頭部兩鬓對應的髒腑反射區是肝膽,肝膽火偏盛的人或者脾氣暴躁或者愛生悶氣,常伴有口幹、口苦、舌燥,眼睛酸澀等,是由肝膽火引起的,俗稱火氣大,進而脾胃受傷,這種情況,吃飯時要以清淡為主,可以多吃一點八寶粥、蓮子粥、蓮子白木耳粥、蓮子心茶、玫瑰花茶、山楂茶。如果口苦、口幹嚴重,可多吃蓮子心和苦瓜。
情緒不好也是很容易引起上火的。所以,要保持輕松心情,進行一些能增加生活情趣的活動,可舒肝利膽,開胸利膈!
另外有的人後腦勺白發。後腦勺是對應膀胱經的髒腑反射區,膀胱經氣虛常伴有小便次數多,頻繁,遺尿或失禁,尿閉或小便不暢等症狀。因為膀胱的主要功能是貯尿和排尿,這樣的人不容易憋尿。膀胱的排尿功能和腎氣盛衰有密切關系。腎氣充足,尿液可以及時分泌于膀胱并排出體外,若腎氣虛而不能固鑷,就會出現腎虛氣化不及而引起上述症狀。
前額白發是脾胃出了問題。前額是對應脾胃的反射區,脾胃不好的人常常腹脹、腹痛,胃酸,口淡不渴、四肢不溫、大便稀溏,還有的人經常伴有口臭,食欲旺盛,或四肢浮腫、畏寒喜暖、小便清長或不利、婦女白帶清稀而多,常因天氣變冷、吃了冰冷食物而引發疼痛,疼痛時伴有胃部寒涼感,飲用暖胃的食品後有所好轉。脾胃虛寒的主要病因是飲食習慣不良,如飲食不節制、經常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節奏快,精神壓力大,更易導緻胃病。所以需養成良好的飲食習慣,脾胃虛寒病人可多吃胡椒豬肚湯,生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的調味品,可以調理好脾胃虛寒的病症,恢複健康脾胃。
如果你是花白頭發,那說明你是一個非常聰明的人,腦子轉動比較靈活,在生活中也屬于比較容易激動的人,用陰陽來說,就是你的腦子一會陰一會陽,控制自己的情緒能力比較差。因而煩惱白發生。這個時候您就要注意了,您的身體的各個髒腑都已經存在了隐患,中醫講怒傷肝,喜傷心,思傷脾,恐傷腎,五髒六腑都處于亞健康狀态。這樣的人要學會控制自己的情緒,盡量保持情緒的穩定。
有的人很奇怪,頭發白了,胡須沒有白,這怎麼解釋呢?《黃帝内經》第一篇說,胡須主要是由奇經八脈所主。說到這裡大家會問什麼是奇經八脈呢?奇經八脈是指沖脈、任脈、督脈、帶脈、陰維脈、陽維脈、陰蹻脈、陽蹻脈八條經脈。因其循行部位與同内髒的關系均有别于十二經脈,故曰“奇經”。
奇經八脈是經絡系統中的重要組成部分,具有加強十二經脈之間聯系,調節十二經脈氣血的作用。十二經脈氣血滿溢時,可流入奇經八脈蓄藏,十二經脈氣血不足時,可由奇經八脈流出補充。所以有時腎虛但奇經八脈還是正常的。
如果腎虛但奇經八脈沒傷的話,胡須就不白,腎虛但奇經八脈沒傷,那麼這樣的人表現出來的就是精神不佳,頭暈,健忘失眠,注意力不集中,精力不足,工作沒熱情,生活沒激情,易怒,煩躁,焦慮,抑郁,身體其它方面表現為:容顔早衰、膚色晦暗、出現皺紋、色斑、肌膚缺乏彈性; 腰膝酸軟、不耐疲勞、視力聽力衰減、頭發脫落或須發早白等。如果胡須白了,頭發沒白,就是任督沖脈已經受傷了,這樣的人經常出現潮熱汗出、頭痛頭暈、失眠多夢、精神憂郁、煩躁易怒、食欲不振等。我們可以對頭部的反射區按摩、刮痧,胃的反射區在前額,膀胱小腸的反射區在頭後枕部,心肝的反射區在耳垂直向上四寸,我們每天對着頭部的經絡各刮五十次,再配合每天泡泡腳,三個月以後你的精神狀态就會明顯好轉,髒腑功能得到修複,那麼頭發的健康也就有了保障。
由此可見,白發與髒腑和經絡存在着密不可分的關系,因此說頭發是身
體狀況的晴雨表。意思是說頭發是人健康狀況的标志和外在表現。
我們面對着惱人的白發到底有沒有辦法防治呢?
其實,白發并不可怕,可怕的是認為白發不可以防治和改善,以為白發是小事兒而延誤病情,這樣可能造成惡性循環,産生更多的白發。而且白發容易伴有多種并發症:比如:憂郁失眠、不耐疲勞、目澀耳鳴、視力減退、腎衰竭、潮熱盜汗、皮膚病等。嚴重地危害人體健康,留下終生遺憾!我們一定要明白白發是一種病,治療才是硬道理!
然而很多白發病的患者,面對白發,最常用的解決辦法就是染發。盡管市場上很多染發劑都打着純天然、植物型的旗号,實際上都含有複雜的化學成分,會引起皮膚過敏,還可能造成肝、腎功能損傷,甚至誘發肝、腎的病變。染發時加熱,染發劑的有害物質更容易滲入皮膚和血液中,誘發心腦血管等重症。據相關統計表明,白發人群患冠心病、腦血栓、皮膚病、腎衰竭等惡性疾病的機率較常人高出20倍之多!長期染發,染發劑所含的苯二胺、鉛等化學有毒物質對毛囊色素細胞的殺傷力很強,導緻色素細胞衰退,白發會越染越多。而且長期染發容易導緻毛根病變,血液疾病等非常嚴重的後果。
其實,治療白發的方法有很多:
民間認為:
堅持每天梳頭一百下,可以促使白發轉黑!
堅持食用黑芝麻與黑豆,可以促使白發轉黑!
2006年,我們陝西的一個服務中心,接待了一位35歲的男性顧客,根據患者症狀為他做了檢測,毛髓腔完好,可以治療,咨詢大夫見他前額白發嚴重,另外兩側也有白發生成,咨詢過程中果然如她所料,這個人經常腹脹腹痛,同時愛生悶氣,根據症狀,建議其綜合治療,頭部刮痧,每天按太沖穴,配合黑秀及湯劑使用,但由于其經濟的原因,無法在店内堅持治療,臨别給他一把牛角梳,叮囑其回家堅持前額和兩鬓梳頭30分鐘,每天泡腳并按太沖穴,對他的白發和脾胃都有好處。沒想到的是,過了兩年這位顧客路過此店,來店裡表示感謝,他說在這兩年裡,每天堅持牛角梳梳頭,腹脹腹痛的問題沒有了,頭發也慢慢變黑,沒有痊愈但效果讓他滿意,但是有的顧客效果就沒這麼明顯。這個例子很典型,梳頭療法非常适合這位顧客,但不是所有的人都會有他這樣的效果,所以治療方法也是因人而異的。
中醫認為:
堅持頭部按摩,可以促使白發轉黑!
堅持梅花針扣刺,可以促使白發轉黑!
堅持頭部全息刮痧,可以促使白發轉黑!
堅持重要調整髒腑功能,可以促使白發轉黑!
本服務公司員工也是一例:他的父親60多了,患有嚴重的高血壓,嚴重的時候連下樓都很困難,他父親用刮痧闆刮痧,因為這個方法簡便易行,便于堅持,半年過去,我的同事發現父親的精神狀态極好,原來的白發也少了,甚是欣喜。
西醫認為:
堅持外用營養藥物塗抹,補充毛囊營養,可以促使白發轉黑!
堅持科學地補充銅與鐵等礦物質成分,可以促使白發轉黑!
這些琳琅的治療方法中的每一種單一的治療方法都是很重要的,但是每一種單一的方法都有它的局限性。某一種方法,首先是适合的人群不同,這個方法适合你,但不一定适合他,其次療程長,容易半途而費。
白發是漸進的過程,所以維護毛發健康,是一項系統工程,白發更是如此,它涉及到人體生理的方方面面以及人的心理、情志等,因此需要綜合治理。在綜合治理的過程中,總有一種方法适合你,而且它是全面調理髒腑和經絡,達到标本兼治的效果。而且與單一的治療方法相比,療程短,易堅持。而目前最有效的治療方法是雞尾酒療法:雞尾酒療法是一個綜合性療法。它囊括了民間、中醫、西醫的治療方法,比如靶向給藥、内服調理、頭部全息按摩、頭部皮膚針扣刺、頭部全息刮痧等等方面。
有的人會問中醫一個治療方法,西醫一個治療方法,那哪一個治療效果好呢?我說最好是中西醫結合。因為中醫和西醫是兄弟關系,可以互相輔助。比如:一堆垃圾上寄生了一堆蒼蠅,如果按照西醫的解決辦法就是噴藥消滅這些蒼蠅;如果按照中醫的解決方法就是把這堆垃圾清除掉。試想如果單純的是西醫解決,那消滅了這堆蒼蠅,垃圾還存在的話還會有新一批蒼蠅滋生出來,那單純按照中醫的解決辦法,垃圾清除了,那蒼蠅沒消滅,也會滋生更多的蒼蠅。那如果中西醫一起解決,先消滅蒼蠅,再把垃圾清除,就會根本解決問題了。
雞尾酒療法裡包括全息療法。全息療法主要是頭療。對于頭療大家可能比較陌生,但是大家都知道足療對身體的作用,因為足底布滿了身體各器官的反射區和經絡穴位,通過足療師專業的按摩,可以達到活絡化淤,強身健體的作用,這在養生醫療界已經顯示出其獨特的療效。那麼我們頭部也是布滿了身體各個器官的反射區和穴位,在頭部分布的穴位:包括經外奇穴、特定穴和反射區有近200個,這些穴點和穴區完成了頭部與周身的髒腑器官的聯系,而且頭部比足底所接受的刺激面更大,産生的生物動能更足,更易于被人體接受,因而在起效上也比足療更快。民間有“一次頭療等于十次足療”的說法。
頭療的方法主要有按摩、梳頭、刮痧和梅花針。
頭部按摩是指以手按壓頭部反射區,以特定的手法來刺激該反射區,達到調整人體陰陽平衡、活血化淤疏通經脈的功效。通過對頭皮末梢神經等組織進行刺激,從而對中樞神經發生作用,達到調整内髒功能,促進集體血液循環,增強機體代謝的目的。
頭部刮痧就是用刮痧闆在頭部幾條經絡上反複刮動,摩擦患者某處皮膚,以治療疾病的一種方法。利用刮痧器具,刮試經絡穴位,通過良性刺激,充分發揮營衛之氣的作用,使經絡穴位處充血,改善局部微循環,對頭部毛囊以及通過反射區所對應的髒腑,起到祛除邪氣,疏通經絡,舒筋理氣,驅風散寒,清熱除濕,活血化瘀,消腫止痛,以增強機體自身潛在的抗病能力和免疫機能,從而達到扶正祛邪,防病治病的作用。
梅花針扣刺,該療法已有一千年的曆史了。在《靈樞經》裡“毛刺”,“揚刺”的描述跟梅花針治療有許多相似之處。梅花針是祖國針灸醫學遺産的一部分,對于很多疾病具有獨特的療效。該針因其“發之形如五朵梅花,故名”。梅花針為叢針淺刺法,是集合多支短針淺刺頭部病竈部位和穴位的一種針刺方法,通過對病竈部位的敲擊針刺,打開頭部的表皮層,使藥物易于滲透至真皮層,以最大限度地發揮藥物的療效。
梳頭:古代養生家主張“發宜多梳”。醫書《諸病源候論》說:“千過梳頭,頭不白。”養生保健書《清異錄》說:“服餌導引之餘,有二事乃養生大要:梳頭、洗腳是也。”養生書《攝生消息論》指出:“夏三月,每日梳頭一、二百下,自然祛風明目矣。”宋代文學家蘇東坡說:“梳頭百餘梳,散頭卧,熟寝至明。”由此可見,曆代養生家均格外重視梳頭的養生保健作用。實踐證明,梳頭有疏通氣血、散風明目、榮發固發、促進睡眠等作用。可見,梳頭不僅僅是修飾頭發、美化容顔的小事,還是關系到防病延年的大事。
由于經絡或直接彙集,或間接作用于頭部,因此通過簡便易行的梳頭可以起到疏通全身經絡氣血、滋養毛發,健腦聰耳,防治頭痛的養生保健目的。
梳頭很有講究,不能用太密的梳子梳頭,選擇粗一點的,最好是木梳,用手也可以。疏頭就是頭部的按摩,按摩就有按摩的規則,不能亂來,一定要從前額開始,從陽明胃經走到少陽膽經,然後再走到後枕部的膀胱經。我們可以采取五指梳的方法,就是用五根手指按上面的規則在頭上捋,捋的時候要稍微重一點,通過指尖來按摩頭皮,這對于白發脫發都是很有益處的。
頭部反射區全息保健法能應用于臨床,且能如此風行,當然源于它的臨床療效。全息療法往往是在治療某一病症時,不經意間治愈了身體的其他病症,這樣的例子已經屢見不鮮。
曾經有一位45歲後枕部白發患者,開始在店裡治療時,他20分鐘去一趟衛生間,在治療了三個月的白發以後,白發還沒有完全治愈,但是我們發現他逐漸坐的住了,先是由20分鐘去一次到30分鐘去一次,後來又45分鐘去一次,到最後就完全正常了。這是什麼原因呢?這是因為後枕部白發主要是因為膀胱經氣虛所至。那麼在治療期間,無論是按摩、刮痧、梅花針,都是有針對性地對膀胱經進行着重刺激,從而使腎氣充足,進而症狀消失。
還有一位36歲的前額白發患者,在治療白發期間,經常發作的胃痛症狀逐漸減輕最後消失。她最後由衷地對店員說:“謝謝你們啊,你們的努力不但給我帶來了美麗,還給我帶來了健康,我的錢花的值啊!”這樣的例子還有很多。
為什麼對頭部反射區施以一定刺激就能取得如此顯著的功效呢?人體髒腑的功能是通過什麼途徑與頭部反射區相關聯的呢?為什麼頭部存在人體整體的縮影呢?我們究其功能可以歸結為以下幾點:一是疏通了人體的經絡通路;二是平衡了人體的陰陽;三是促進了血液循環的順暢;四是調整了人體免疫功能,增進内分泌的平衡;五是促進了各髒腑器官之間的相互協調。其間不是孤立的,可以相互交叉相互影響。
總之,我們要重視白發現象,要對症自己白發的起因,,要堅信白發是可以防治和改善的,要用正确的手段進行治療,并通過白發現象的治療還我們健康還我們自信!
白發,象一絲清風,卻那麼持久,
白發,象一個惡夢,卻那麼真實。
我們輕慢它,是因為猶豫,
我們擺脫它,是因為自信。
白發脫發食療大全
1、玻璃核桃仁(中醫驗方)
主治:須發早白易脫落,容顔易老。
配方:核桃仁250克。白糖、生油。
用法:炒鍋放生油,燒至四成熱時,放入核桃仁炸至漂起時撈出。鍋内留少量底油,燒至五成熱時放入白糖攪炒,待糖溶化起小泡時倒入核桃仁,颠翻拌勻,使糖勻布核桃仁上即成而食之。
2.木耳芝麻飲(民間方)
主治:須發早白。
配方:黑木耳5克,黑芝麻10克,白糖30克。
用法:将黑木耳用溫水泡發2小時,去蒂,撕瓣。黑芝麻炒香。再将黑木耳、黑芝麻放入鋁鍋内,加水适量,置中火煎熬1小時,滗出汁液;再加水煎熬,将兩次煎液合并,放入白糖拌勻即成。
3.琥珀蓮子(中醫驗方)
主治:早衰發白,體力不支。
配方:蓮子300克,桂圓肉100克。冰糖、糖桂花。
用法:放清水先将蓮子燒沸,改為小火炖約30分鐘撈出待用。用一顆桂圓肉包一粒蓮子仁,放入砂鍋内加冰糖燒沸,改小火炖至熟爛,倒入糖桂花即成。
4.淮藥芝麻糊《家用藥粥治病小竅門》
主治:病後體弱,須發早白。
配方:淮山藥15克,黑芝麻、冰糖各120克,玫瑰糖6克,鮮牛奶200克,粳米60克。
用法:将粳米洗淨,用清水浸泡1小時,撈出瀝幹,淮山藥切成小顆粒,黑芝麻炒香,将以上三物放入盆中,加水和鮮牛奶拌勻,磨碎後濾出細茸待用,鍋中加入清水、冰糖,溶化過濾,燒開後将粳米、山藥、芝麻3味的漿汁慢慢倒入鍋内,加入玫瑰糖,不斷攪拌成糊,熟後起鍋即成,可供早晚餐食。
5.烏發潤腸芝麻粥(民間方)
主治:須發早白,腸燥便秘等症。
配方:黑芝麻、黑豆各10各,黑米100克。
用法:煮成粥。
按注:一方用黑芝麻煮粥食之。
6.羊骨肉粥《藥粥治百病》
主治:白發。
配方:羊骨、羊肉适量,黑芝麻,核桃仁、黑豆各5克,粳米100克。
用法:先将黑芝麻、核桃仁、黑豆研成細末,羊骨、肉加水煮湯,取湯1/3煮粥,兌入藥末,粥将熟時,可調入調料服食。常年服用,必有益處。
7.桑椹膏(中醫驗方)
主治:頭發早白。
配方:桑椹20克。
用法:桑椹加水煎服,或熬膏用。
按注:一方加枸杞子更效。
8.蓮百炖豬肉《健美與抗衰老菜譜》
主治:人身易老,須發早白。
配方:蓮子30克,百合30克,瘦豬肉250克。料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油适量。
用法:豬肉洗淨,焯去血水,切塊。燒熱鍋加入豬油,煸香蔥姜,加入肉塊煸炒,烹入料酒,煸炒至水幹。加入清水、精鹽、味精、蓮子、百合燒沸,撇去浮沫,改為小火炖燒至肉熟爛,揀去蔥姜即可出鍋。作菜肴食用。
9.補益海參(民間方)
主治:腎虛衰老、發白、陽萎、滑精。
配方:海參15克,小茴香6克,姜汁适量。
用法:海參在溫水中泡漲發軟後撈出,用開水氽一下,放入鍋内,加清水,放茴香,用文火煨炖至爛熟,加姜汁拌和,分次服食。
10.麻仁耐老方(民間方)
主治:須發早白,未老先衰。
配方:麻子仁500克,白羊脂150克,蜜蠟200克,白蜜100克。
用法:将4味原料放入瓦缽或瓷盆中杵爛,調勻,上籠蒸熟即成,可多次分食。
11.烏龍牛肉湯《野菜美味大衆食譜》
主治:發白體弱。
配方:牛肉250克,烏豆150克,龍眼肉30克,紅棗10粒,熟竹筍50克,精鹽、味精各适量。
用法:作家常烹調成菜肴食用。
按注:一方加何首烏。
12.黑芝麻粥《藥粥治百病》
主治:白發。
配方:黑芝麻150克,山藥20克,玫瑰糖10克,鮮牛奶250克,冰糖50克,粳米50~100克。
用法:山藥切碎,黑芝麻炒焦,粳米浸泡2小時,撈出瀝水。3種原料均放入盆中。然後放奶,加水攪勻,磨碎,濾出細茸待用。冰糖入鍋,加水燒開時慢慢倒入芝麻水,加進玫瑰糖,攪拌成糊,加熱煮熟成粥,每日服2次。
有話要說...