2021年的高考随着時間的流逝很快就到了,相信很多的備戰高考生目前已經開始出現緊張、壓力、神經衰弱的狀态,作為考生的家長,在孩子考前一定要注意飲食。下面是小編為大家帶來的有關2021高考前20天吃什麼好,高考前要吃什麼食物,希望大家喜歡。
高考前20天吃什麼好
周一
早餐:牛奶+煮雞蛋+饅頭、包子面包或饅頭中放火腿肉、火腿腸、奶酪或花生醬、草莓醬、番茄醬等,再加幾片黃瓜片、番茄片。
中餐:主食:紅豆飯大米、紅小豆+紅燒魚、肉末海帶絲、香菇炒油菜+番茄湯。
晚餐:饅頭、綠豆稀飯、肉片炒洋蔥、雞蛋炒黃瓜、紅燒滑子菇。
周二
早餐:豆漿+雞蛋煎雞蛋不宜+包子、面包或饅頭中放方腿肉。
中餐:主食:米飯。副食:清炖排骨藕排骨、腔骨均可,鮮藕,調味品+肉片炒芹菜+拌黃瓜絲。湯:紫菜湯紫菜、蝦皮、調味品。
晚餐:晚餐:饅頭、綠豆稀飯、肉片炒洋蔥、雞蛋炒黃瓜、紅燒滑子菇。
周三
早餐:小米粥+茶雞蛋+燒餅+方腿肉、火腿腸。
中餐:金銀卷面粉、黃玉米粉、麻醬、鹽+肉末燒豆腐、海米炒菜花、尖椒土豆絲土豆、尖椒、調味品。 小菜:泡菜。
晚餐:米飯、肉片炒洋蔥、雞蛋炒西紅柿、紅燒滑子菇。 湯:海米芹菜葉湯芹菜嫩葉、海米或其他海味。
周四
早餐:馄饨、燒餅。
中餐:發糕小米面、白面、大豆粉、白糖、紅棗+紅燒排骨+番茄炒雞蛋番茄、雞蛋、調味品+清炒西蘭花西蘭花、調味品。 小菜:泡菜。
晚餐:米飯、炒肝尖、肉片炒芹菜、紅燒滑子菇。 湯:綠豆湯。
周五
早餐:小豆粥+雞蛋煎雞蛋不宜+饅頭、包子。
中餐:米飯+肉末海帶絲+木須肉。
晚餐:饅頭、蝦仁黃瓜、紅燒滑子菇。 小菜:拌黃瓜。、
周六
早餐:豬肉包子、小米粥。
中餐:米飯+紅燒魚+炒清菜。
晚餐:饅頭、土豆牛肉、肉片芹菜。 小菜:拌黃瓜。
周日
早餐:銀耳羹+ 炒飯+蒸蛋。
午餐:米飯+胡蘿蔔排骨+清炒荷蘭豆。
晚餐:幹燒帶魚+清炒土豆絲+醋熘白菜
晚間餐:複習到深夜的孩子,可以喝一杯牛奶,輔以小饅頭、小包子、小蛋糕等。
小提醒:每天保證牛奶2袋、雞蛋1個、蔬菜、魚蝦或肉類、水果一個。
中醫專家建議:每日的飲品可以适當加兩、三味中草藥,比如枸杞、菊花,或者參須、麥冬等。
菊花:散風清熱,平肝明目;枸杞:養肝、滋腎、潤肺;參須:益氣、生津、止渴;麥冬:養陰生津,潤肺清心。
高考前要吃什麼食物
高考生推薦食譜1:瑤柱焖冬瓜
食材
主料:小瑤柱40個冬瓜500g
輔料:油适量、天津冬菜适量、蔥适量
步驟
1.小瑤柱40顆左右
2.冬瓜500g
3.蔥切粒,天津冬菜用水洗一下,瀝幹待用
4.瑤柱洗淨,用溫開水浸泡半個鐘頭左右
5.冬瓜去皮,去瓤,切0.5厘米厚的片
6.鍋裡倒少量油
7.下冬瓜翻炒1分鐘左右
8.加入泡軟的瑤柱和水
9.加入冬菜
10.蓋上鍋蓋,大火焖煮開後,改中火焖煮至冬瓜變透明
11.撒上蔥粒
12.出鍋
小貼士
1.焖煮時間要根據瑤柱的大小而定,如果瑤柱比較大,那建議冬瓜也要切厚點,否則會出現瑤柱未熟,冬瓜卻煮散的現象。
2.我這個菜,不下鹽,因為天津冬菜是鹹的,瑤柱也有鹹鮮味,吃起來剛剛好。您可以根據自己的喜好斟酌下鹽。
3.沒有冬菜可以不下,但就需要下點鹽咯。
高考生推薦食譜2:金錢菇母雞湯
食材
主料:母雞600g、金錢菇15個
輔料:姜1塊、香蔥3根、花椒1/2湯匙、鹽适量
步驟
1.原料圖。
2.燒水放花椒,水開後放入母雞翻一下去血污去腥味。洗淨備用。
3.金錢菇洗淨,姜切片,蔥打結。
4.鍋裡放足量的水,加入母雞,金錢菇,蔥姜。
5.大火煮沸騰撇淨上面的浮末。轉小火炖1小時。
6.調入鹽,繼續炖30分鐘。
小貼士
1,撇沫是會少水的。炖也會少水,所以一次要加足。
2,炖湯撇沫,湯會清爽幹淨。去腥不能直接炖了放酒或者去腥味的東西中餐吃什麼最好,所以在焯水環節加入花椒,有效去腥增香。
3,炖雞魚湯,一個半小時左右就可以了。
4,炖好的雞湯可以直接喝,很鮮美。也可以煮面後澆在上面,就是X先生裡的招牌香菇炖雞面。
5,金錢菇就是那種指甲蓋大小的蘑菇,很嫩很鮮。炖雞湯不要泡了,直接清洗幹淨用。香菇的好處很多,其中富含維生素D,對嬰幼兒很有好處,8個月以下的孩子可以把香菇和雞肉打碎成你,加少許原湯,少許蔬菜碎,做成輔食。大的孩子可以切碎,和碎面條一起吃。
高考生推薦食譜3:上海鹹豆漿
食材
主料:油條1根、豆漿750ml
輔料:醬油适量、醋适量、蝦皮适量、紫菜适量、蔥适量、榨菜适量
步驟
1.準備好熱豆漿
2.将油條切成小段
3.入油鍋複炸一下中餐吃什麼最好,至更加焦脆盛入盤中備用。注不複炸,稍微炕一下也可。我自己炸的油條,油還熱的,複炸就很方便。
4.取一隻碗,碗裡放上蝦皮、紫菜、蔥花、榨菜未、醬油和香醋。
5.将滾燙的豆漿沖入碗中。
6.豆漿即形成豆花。
7.然後将香脆的油條泡入食用。
小貼士
1.油條不複炸,稍微炕一下也可。我自己炸的油條,油還熱的複炸就很方便。
2.有醋豆漿才能起花,并且豆漿一定是滾燙的,如漿不是很熱,可以加熱一下。
3.能吃辣的滴點辣油,味更加鮮
高考期間的飲食禁忌有哪些
禁忌一:食用生冷辛辣油膩食物
高考前最擔心的就是鬧肚子,所以盡量不要吃生冷辛辣食物,比如冰激淩、涼拌菜、辛辣菜肴等等,由于夏天天氣炎熱,本來身體裡面就熱,突然吃冷飲食物,就回造成腸胃不适,導緻腹瀉等疾病,影響考試。
禁忌二:暴飲暴食
高考的考生們要做到平衡膳食,不暴飲暴食。高考期間,有些家長考慮到考生複習考試很辛苦,變着花樣給子女做好吃的,考生在遇到自己喜歡吃的沒有節制,就會暴飲暴食,導緻身體出現不适,出現無法應對高考的情況。
禁忌三:喝茶或咖啡
複習的時候,很多學生因為休息不足,加上大腦過度使用,會覺得特别疲憊,特别困,有的學生就會靠喝茶喝咖啡來幫助自己提神醒腦。要注意的是,考生在日常複習時,茶和咖啡其實并不能喝,雖說可以短暫刺激大腦神經,使大腦處于興奮狀态,讓學生不會感到疲憊,但是,一旦大腦過了這個興奮狀态就會比平時要更加疲憊,學生在複習的時候也會更加疲勞,應該喝點果蔬汁來及時補充營養。
禁忌四:大量食用保健品
在學子備考的關鍵時刻,有些家長期望孩子能夠超長發揮,給考生們吃一些保健品,而這些都是不需要的。保健品并不能幫助考生提高成績,也不能提高智力。它隻對特定人群有用,像病人才需要食用這些補腦保健品,正常人吃了并不會使自己變得聰明。而食用了這種保健品費錢不說,可能還會使考生出現突發情況,導緻高考失利。
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