雞蛋是修複肝髒的“加速劑”
剛大學畢業的小劉是一位程序員，剛入職還沒有半年，但是他在工作中十分努力，每天都工作到半夜三更，有時候實在太累了就直接趴在桌子上睡着了。但是就在近兩個月來，小劉老是提不起精神，即使是睡了一覺剛剛醒來，也會覺得十分疲倦，而且胃口也變差了，老有一種厭油感，而早上起來尿尿時也常常發現尿液顔色非常黃……
對于這些異常情況，小劉十分擔心，難道是自己經常熬夜而導緻自己的肝髒出現了問題？想到這裡，小劉最後還是決定到醫院進行檢查。最後經過檢查發現，小劉的肝功能的确出現了明顯的異常，特别是轉氨酶都非常高，這是肝髒細胞出現了明顯的損傷。在醫生了解小劉的具體情況之下，醫生建議小劉合理休息，不要再熬夜，暫時還不需要服用一些保肝藥物進行治療，可适當進食一些促進肝髒細胞修複的食物，比如雞蛋……
一、肝髒本身具有強大的自我修複再生能力
我們在網上經常會看到這樣的新聞，就是病人的肝髒出現了嚴重的問題，可以通過手術移植親人的肝髒，而親人切除部分肝髒之後，通過一段時間之後，肝髒就可以慢慢的長大，甚至可以恢複到原有水平，這都是因為肝髒具有非常強大的自我修複再生能力。
因此，在日常生活中，如果我們的肝髒受到了損傷，比如病毒感染、經常熬夜、濫用藥物、酗酒、又或者外傷等造成肝髒細胞損傷，那麼肝髒裡面的肝細胞就會迅速地由靜止狀态而進入活動狀态，肝細胞開始快速增殖生長而形成新的肝髒細胞，從而補償丢失的肝組織，這樣就可以慢慢修複肝髒，最後肝功能也會恢複正常，轉氨酶也會變回正常水平。
如果肝髒損傷不能及時得到修複時，除了會引起肝功能異常之外，損傷的肝髒甚至還有可能會朝着肝硬化或者肝纖化的方向發展，因此，我們需要想辦法來加速肝髒的修複。
而說到加速肝髒細胞的修複，可能許多人第一時間就想到服用一些藥物來加速肝髒修複，但是任何藥物到最後還是需要在肝髒進行代謝，所以服用藥物的話有可能會加重肝髒的負擔，并不利于肝髒的修複。
因此，我們可以通過加強營養，多吃些可以促進肝髒修複的食物，給肝髒細胞的再生提供足夠的動力，這樣才有利于肝髒修複。
二、下面這5種食物皆有助于肝髒的修複
1.富含優質蛋白的食物
要說哪種食物最有助于肝髒的修複，那無疑是優質蛋白，我們的身體發育離不開優秀蛋白，同樣肝髒的修複同樣也離不開優質蛋白。
比如雞蛋、牛奶、大豆以及豆制品、魚肉、雞肉等食物，富含優質蛋白，這些蛋白質不僅能夠為身體提供營養，而且也是肝髒的“維修工”，能夠促進肝髒細胞再生，從而起到修複肝細胞的作用。
特别是像雞蛋這種優質蛋白，不僅富含蛋白質，而且蛋黃中還含有非常多的卵磷脂，最重要的是雞蛋中的蛋白質與人體類似，其吸收利用率可達到95%以上，這對于促進細胞再生，修複肝髒組織具有很好的作用，因此也有人将雞蛋稱為修複肝髒的“加速劑”。
所以，對于肝功能受到損害的人，可适當增加優質蛋白的攝入，這樣才能更有利于肝髒恢複健康。
2.糖類食物
糖類是人體能量的來源，肝髒細胞的再生離不開糖類的作用。可以說，糖是保護肝髒的重要物質，因為如果一個人長時間處于缺乏能量的狀态，就會影響肝髒功能，特别是對于肝髒細胞出現損傷的人，就更加需要補充糖分。
另外，糖在肝髒裡面還會合成肝糖原，這種物質會儲存在肝髒中，而且它還有一個作用，就是可以防止體内的毒素對肝細胞造成損害，這也有利于肝髒細胞的修複。
因此，對于肝髒損傷的人，可以适當進食一些甜食，比如蜂蜜、麥芽糖、甘蔗等。
3.适量的脂肪
一說法脂肪，可能許多人都認為這是肝髒的敵人，畢竟我們經常聽說，如果脂肪攝入過多的話，就容易患上脂肪肝。
但是脂肪也是人體不可缺少的營養物質，如果攝入的脂肪不足的話，那麼也會影響到肝髒的正常工作，特别是肝髒損傷時，就更加需要脂肪提供營養。
所以，出現肝髒損傷時，還是需要适當攝入一定量的脂肪，但是不要過多攝入，以免給肝髒造成負擔。在每天的食物中，建議脂肪攝入量為主食的20%，最好是選擇瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物。
4.富含維生素類的食物
維生素對于肝髒的修複具有很好的作用，特别是維生素A以及維生素E，具有很好的護肝作用。
有研究表明，維生素A不僅能夠保護肝髒，使正常組織恢複功能，而且還能夠阻止和抑制肝髒中癌細胞的增生。另外，維生素E能夠起到阻止肝組織老化的作用。
因此，對于肝髒損傷的人，可以多點進食富含維生素A的番茄、胡蘿蔔、菠菜、魚肝油等，以及富含維生素E的麥芽、大豆、植物油、綠葉蔬菜等。
5.綠色食物
中醫認為“青色入肝”，許多綠色食物對于肝髒具有很好的作用，能夠養肝護肝，從而可以促進肝髒細胞的修複。
因此，對于肝髒損傷的人，可适當進食一些綠色食物，比如西蘭花、菠菜、芥藍、青瓜、綠豆、青豆等。
三、肝髒的修複，還需要注意以下這些問題
當然了，要想損傷的肝髒盡快修複，單單依靠營養還是不夠的，還需要避免做出一些損傷肝髒的事情，比如避免吸煙喝酒，避免濫用藥物，避免情緒不穩定，同時應該避免進食一些垃圾食品。還需要保證充足的睡眠，好的睡眠對于肝髒的修複起到很關鍵的作用。
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