孫郎中近日醫話幾則
● 2022年3月21日下午，一架載有132人的東航波音737客機，在廣西梧州藤縣墜毀後引發山火。對于此空難，我真心希望他們都能逢兇化吉，遇難成祥，無恙平安！我沉思許久：發現自己曾經想要的東西有很多，卻發現最好的禮物是平安和健康，其它一切隻是錦上添花而已！的确，人到中年，你唯一可以炫耀的，就是你的健康！生活是自己的，身體也是自己的，你要過好自己的日子，鍛煉好自己的身體，這是你一生中最重要的事！那麼，什麼是真正的健康？從中醫來看，健康源于陰陽平衡，髒腑和諧，氣血和暢，這需要五髒六腑功能協調。人隻要正常飲食，不偏食，積極運動，經常曬太陽，不熬夜，不過勞，保持心情舒暢，就一定會健康。至于是不是缺鈣、缺鋅、缺鎂，管它呢！自己感覺好就是真得好！我們每個人都希望能實現自己的人生價值，由此造成了不少人盲目地以消耗健康為代價！比如，有人通宵工作，有人思慮過度，有人乘坐飛機太頻繁，有人廢寝忘食，如此等等，皆是拿健康甚至生命去換工作成績。正如一位網友這樣說：“一邊熬着最久的夜，一邊敷着最貴的面膜；一邊收藏養生指南，一邊拼命加班到深夜；一邊天天酒局夜夜買醉，一邊往杯子裡放枸杞——這樣的生活方式養生隻能是心理安慰！”● 我們應該都有這樣的體會：柴草燒出來的飯菜往往吃起來更香。為什麼？因為其火好，其火是自然之火，是木性所化出來的火。所以說，用柴草做飯是最養人的，也最不容易動火。當然，今時我們居住在城市裡，隻能夢想柴火飯，卻是難以實現了。另外，就做菜用火及用電而言，我的體會是，用電比用煤氣所做的菜，其性更燥，更容易導緻上火。估計不少人也會有類似的體會。我的理解是，電的性質是辛燥而烈的，其所做出來的食物也就帶有了燥烈之性，容易擾動人的火氣。而煤氣的火性相對而言是偏于溫和的，其所做出來的食物就不容易擾人火氣。另外，平日微波爐最好少用。一方面，其加熱食物的方式是違背自然規律的，是自内而外加熱，而不是自然的自外而内；另一方面，微波爐加熱的食物，其熱太燥，吃了容易上火。這個估計微波的性質也是辛烈而燥的。平時常見有人喜歡用微波爐加熱中藥，這也是不可取的。如果家裡有煤氣和電兩種選擇，建議首選用煤氣來做飯。畢竟，我們吃飯是為了健康，如果既能濡養五髒六腑和四肢百骸，又不擾動火氣，這樣的飲食才是最應該追求的。
● 我觀察到，當壓力大時，有人喜歡吃東西，吃東西的确能緩解壓力，但壞處就是特别容易讓人變胖。亦有人因壓力大而變瘦——從中醫來分析，肝主疏洩，脾主運化，肝脾配合，能消化食物，并把飲食中的精微物質輸布于全身。若壓力過大，則肝氣郁結，肝郁則脾虛，導緻疏洩和運化能力都會減弱，精微物質不能順利輸布，堆積于體内，即成肥胖。舉個簡單例子來說明：荒山野嶺如果沒種上樹木，土壤看起來就很呆闆，沒有活力。而種上樹木的山野，土壤經過樹木根部疏洩，就會變得疏通有活氣。我們看到這種現象，就可聯想到人體脾土郁滞闆結，肥胖，或食積，或脂肪瘤，各類硬結包塊，你都可以看成是土壤闆結郁滞，其根源跟肝木不疏脾土分不開，所以古代名方逍遙散或柴胡疏肝散就為此而設。在臨床上，我遇到病人胃口不開、食欲不振時，除了健脾和胃外，還會稍佐些麥芽、谷芽、木香、郁金等助肝疏洩之藥，脾土郁滞就很容易被化開。故而，我在臨床常提醒病患切忌吃“壓氣飯”，即因事情不順而你生完小氣之後，再去吃飯，本身氣機紊亂，又用這飯把它壓下去。平時我們常聽人說“我氣飽了，不吃了”，就是這種情形。确實，很多人在生完氣後，胃口就長期不開，這時如果你不舒達木氣，脾胃便難以消化。
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