白色潤肺方
食材
懷山藥,人參,玉竹,百合,羅漢果,桑葉,銀耳各5克,熬粥,每天早晨吃潤肺粥,中老年人可起到很好的潤肺效果。
白色食物 人體營養基石
白色食物指本身色澤潔白或顔色較淺的食物,包括糧食,蔬菜和顔色淺淡的禽肉和水産類食物。相對于其他幾種顔色的食物來說,白色食物缺少人體必需的氨基酸,故營養價值要稍差一點,但卻是三大營養素—碳水化物,優質脂肪和蛋白質的重要來源,能夠給人類提供最基本的營養物質。
白色食物五行屬金,對應人體的肺髒。人體的氣血津液在肺氣的推動下散布全身,可見肺是一個對人體各種生理動能都具有調節作用的重要器官。白色食物主要給人體提供所需的熱量,補益肺氣,保持體溫,對維持生命具有重要意義。此外,白色的水果和蔬菜給人一種質潔味鮮的感覺,經常食用可調節視力,安定情緒,還可以輔助治療心腦血管疾病,屬較佳的天然保健食物。
一 提供碳水化合物
大米,面粉等精加工的白色食物雖然營養成分有所流失,但這些富含碳水化合物的白色食物卻是飲食金字塔的根基,它們是能量的重要來源,能夠保持體溫,維持生命,并在人體内轉化為脂肪,促進營養素利用及生長發育。
二 提供優質脂肪
相對于羊油,肥肉,奶油等不飽和脂肪食物來說,白色食物中的禽類和水産類食物飽和脂肪及膽固醇的含量明顯較低,容易被人體消化吸收,可降低肥胖症,高血壓,高脂血症,心腦血管疾病的發生概率。
三 提供優質蛋白
牛奶,豆腐,豆漿等白色食物能向人體提供高質量的植物性蛋白質,是保證身體強壯的重要食物,也是人體補充鈣質的重要途徑。常吃白色食物,能使骨路更加健康。白色食品中的水産類和禽肉類食物則是高質量的動物性蛋白質的主要來源,它們還含有人體必需的多種營養素,對健康十分有益。
四 基礎營養素
白色食品含有豐富食物碳水化合物,蛋白質,脂肪,膳食纖維素等多種營養元素。
有話要說...