小型便利店的基本經營推進邏輯
潘文富
小型便利店，是指營業面積在30—100平方米，值守人員1-2人，商品SKU品類數量在1000-2000個左右的小型零售店。
從新店開張到生意正常，是要有個過程的。這個過程不是一個被動自然等待的過程，而是得要店老闆主動來推進，按照一定的邏輯關系來推進，可别指望一步到位，今天開業明天就上軌道。
常規的來說，小型便利店的經營推進可參照如下這個次序：
一．整店光亮
1. 整個店要亮堂堂，從外亮到裡。
2. 店招亮燈，店内光線足夠。
3. 确保店内光線強度超過街面的自然光亮度，不然的話，在街面上看店内，就會出現“黑店”的視覺效果。
4. 店内交疊布置主燈、輔助燈、射燈、貨架光帶等多種光源。
5. 以暖色調為主。
6. 可在店内多設置鏡子，加強燈光的漫射效果。
7. 淺色的塑膠材質地闆，也有一定的反光效果。
二．店門口的清理
1. 這裡的店門口，是指店門口三米之内的範圍。
2. 不擺垃圾桶，不放清潔用品，不堆放雜物。
3. 保持地面幹淨，沒有灰塵泥土，以及粗糙的水泥路面。
4. 雖然這個距離已經是公共街道的範疇，但要通過保潔來襯托整店的環境，同時體現本店的公德心。
三．店内環境整潔
1. 不能低于隔壁門店的整潔水平。
2. 不能低于本地同類門店的整潔水平。
3. 收銀台是最容易亂的區域。
4. 無異味。
5. 保持基本的通風，無憋悶感。
四．貨物飽滿
貨架上保持貨物飽滿，不能缺貨，一旦有空缺就顯得蕭條。
五．店内有銷售氛圍
1. 店裡切忌冷冰冰，得要有基本的銷售氛圍。
2. 溫度合适，有背景音樂。
3. 店内盡量不要出現白區，若有，可使用氣球，海報等進行覆蓋。
4. 通過電視機，空氣加濕器霧化效果來營造基本的動感。
六．店員态度良好
1. 穿制服，哪怕穿個标配的圍裙都行，最好挂胸卡。
2. 容貌看得過去即可，老闆若是自己長的不好看就得要請人。
3. 表情正常，不拉着個臉就行。
4. 若不習慣使用标準接待歡迎詞，也可不說。
5. 發型不宜太複雜。
七．有引流商品
也許沒什麼利潤，隻做引流考慮。
1. 品牌大。
2. 價格低廉。
3. 生動化陳列。
4. 需求量大，對象廣泛。
5. 諸如水、飲料、熱食、雪糕、口香糖、小零食、紙巾、雨傘等。
這七點得要按照次序來推進，做好一個再推下一個，基本的推進邏輯就是：
1環境——2人——3商品。
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