飲片 飲片是膏方的主體部分,是通過望、聞、問、切的詳細辨證分析後,根據患者體質的不同與病情的需要,所給出處方的藥物部分。
體質有陰虛、陽虛、氣虛、血虛以及五髒六腑的虛損,按照君臣佐使的配伍原則,合理選用配伍所需的炮制品組成,以此有針對性地體現膏方調補身體,防治疾病的效力所在。膏方中的配伍組成是一個大,由于要綜合考慮到處方既“療疾”又“補虛”的雙重性,因此膏方的藥味要比通常的處方藥味品種多,且藥物劑量要能夠滿足一料膏滋藥服用時間(30~50天)的劑量。通常情況下,一劑膏方的部分其總量應控制在3KG左右,至多不超過5KG。配伍時應避免藥味不足,使功效難求;或盲目追求處方大而全,使品種過多、藥味超重,造成矢不中的、浪費等現象。
細料藥 “細料藥”是一些參茸類和其他貴重藥物的統稱,又稱“細貴藥材”,是處方中體現膏方補益虛損功效的重要組成部分。細料藥的品種來源主要有以下幾個方面:
人參類:如生曬參、西洋參、紅參、朝鮮參等。
貴重的動物藥:如羚羊角粉、鹿茸片、海馬、海龍、紫河車粉、坎坎梧、蛤馍粉、珍珠粉。
貴重的礦物藥:飛琥珀(琥珀細粉,是古代松科松屬植物埋藏地下經年久轉化而成或從煤中選出的化石狀物質,歸屬礦物類)等。
貴重的植物藥:如西紅花、川貝粉、三七粉、楓鬥等。
貴重的菌藻類藥:如冬蟲夏草、靈芝、靈芝孢子粉等。
藥食兩用的補益藥:如黑芝麻、胡桃仁、棗泥、龍眼肉等。
此外,其他一些特殊來源的如鮮竹瀝、青黛等也可單列處理。
在加工時,大部分細料藥可以在收膏時直接加入。一些需要煎煮的細料藥不能與一般飲片入湯共煎,否則用量較少的細料藥所煎出的有效成分極易被數量衆多的飲片藥渣吸去,而有損補益之效;應該采用另炖、另煎、烊沖、兌入等方式單獨處理,以達到物盡其用、充分表達功效的目的。膏方中細料藥的配伍并非多多益善,而是随需而擇,切勿多用濫用。
膠類 阿膠、龜版膠、鼈甲膠、鹿用膠等膠類是膏滋加工中常用的藥膠,在膏方配伍中這些膠不僅是補益虛損的重要組成部分,而且有助于膏滋制劑的固定成形。
有話要說...