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神奇的花椒,專治富貴病

仔細想想,中醫真的很有意思,很多普通的小玩意,都能用來治病,比如鹽、醋、酒、蔥、姜、蒜,再到熱水、黑豆、芝麻,這些都是調料和食物,卻能被中醫拿來當做治病救人的良藥。

比如今天咱們要介紹的花椒,很多讀者說,這個花椒,不就是個廚房裡的調味料嗎?

以往看到很多烹饪高手,做很講究的菜之前,先不放油,而是先在熱鍋裡放點花椒,把花椒熱焙一下,等花椒的香味烤出來之後再放油,用小火再把花椒炸一下,最後用漏勺再把花椒撈出來,隻留下制作好的花椒油來炒菜,用這種花椒油炒菜,比普通菜要增香開胃許多!

可見,高級的廚師,都會把一味簡單的調料,發揮到極緻,何況治病救人的學問呢?中醫認為,花椒辛熱,歸脾、胃、腎經,主要作用有倆,一個溫中止痛,一個燥濕殺蟲。

這個溫中止痛的作用,就是利用花椒的溫熱之性,來去寒解痛,現在很多人條件太好,生冷料理一類吃的太多,脾胃都吃壞了,經常胃疼腹瀉,這樣的人,可以在廚房裡,經常放點花椒來做菜,或者自備點花椒油來炒菜,這樣可以溫暖腸胃,防止吃的寒涼;

還有的人,直接用花椒泡腳,可以溫散寒濕,拿一塊紗布包上50-100克花椒,系好口、放鍋裡煮30分鐘,就可以來泡腳了,以雙腳皮膚發紅、面部有微汗為宜,記住,花椒适合體質偏虛寒的人群、平時怕冷、手腳涼,那些經常心煩易躁、愛出汗、手腳心發熱的人,就别用了;

因為這個花椒還能入腎,溫暖腎氣,有的老年人腎陽虛、夜尿多,除了找中醫開點中藥調理以外,還可以用花椒炒熱之後包起來,熱敷小腹上的關元穴,可以溫暖元陽;

民間還有個花椒的小偏方,叫花椒炖梨,效果很好,很多小朋友風寒感冒咳嗽了,不想吃藥,可以把梨核掏掉,放點花椒進去隔水蒸炖,吃了就能止咳、十分神奇,中醫認為生梨偏寒,蒸炖之後去掉寒性、吸收花椒的辛熱性,可溫中散寒,還具備梨子本身的生津益脾、和胃降逆化痰功效,這兩種一起炖、一起吃掉,二者效力進入肺、胃二經,有效的緩解咳嗽、化痰,還很好吃噢。

此外,說花椒還有殺蟲的功效,舉兩個例子,有的人牙疼,牙疼的時候,在疼的牙齒上,嚼上幾顆花椒,有的就能立即止疼,這大概也是對付那種寒疼,或者齲齒裡細菌蟲子作祟導緻的牙疼;

以前民間倉儲設備有限,老人們就喜歡在米袋子裡、櫥櫃裡放點花椒,這樣就可以避免生蟲、糧食被糟蹋,這就是一種驅蟲能力,還有的人在酒席菜邊上撒上花椒,夏天就能防止蒼蠅偷襲;

此外,還聽說過用花椒熏蒸治痔瘡、肛裂的、用花椒斷奶回乳的、用花椒治凍瘡腿疼的、用花椒治灰指甲、用花椒治腳臭腳氣的,民間智慧真是厲害,一味小小調料,都能玩出這麼多花樣,高手真的在民間呐!

提醒:本文僅作為中醫知識科普,若自行調治,是否合适、對症、以及劑量把握,要先咨詢當地中醫!非專業人士謹慎施治,醫療有風險,貿然使用後果自負!

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