人生如酒
不知怎地，一提到酒，我腦海中想到的，首先便是東北的燒刀子，蒙古的草原白，還有家鄉的老白汾。總認為男人們喝酒，就應該喝這些酒勁兒沖的白酒。喝下一口酒去，從頭到腳毛焦火辣，連呼吸都帶着火星味兒。倘三兩五兩下肚，面龐開始紅潤，舌頭開始打結，說話不知不覺比往常也提高了幾度。這時候，你再去看這些男人們，一個個或愁腸滿結，或意氣風發，或惺惺相惜，或抱頭痛哭。男人們大都會在酒後吐盡肝腸，但這時他們說的話你千萬不能當真，所謂的酒後吐真言，那隻是騙人的把戲。因為有些人正是利用了這一點，在将醉未醉的時候，吐出他所謂的真言，然後壞壞地笑着，等待哪個被自己“真言”感動的女人，投入自己的懷抱。天下最好的借口就是“我喝醉了，我什麼都忘了”。因為忘了，所以可以不必兌現。因為忘了，所以可以山吹海擂，而不必為吹牛皮上稅。至于他是不是真的忘了，那也隻有他自己才知道。
算是酒中的另類吧，别的酒都是越陳越好，惟有此酒須趁着新鮮才能喝出味兒來。而且，别的酒隻需要酒量，喝啤酒除了酒量，還需要有非凡的肚量。肚子大的，不一定肚量就大，肚子小的，也未見得肚量就小。我曾見過一個人，在喝白酒喝到一定程度的時候，大呼換酒。此君長得并不是特别富态，但七八瓶啤酒灌下去後，除了肚皮微脹，竟然絲毫不見醉意。于是我就總結出這樣的規律：但凡一個人能不能喝酒，從他的性别跟面相上是看不出來的。有些人剛喝一點兒酒，臉就紅得成了關公，可三斤五斤下去，照樣兒能喝能侃。而有些人，你看他的塊頭兒挺能喝，可沒幾杯過去，就躺在桌子底下人事不省。
紅酒、香槟酒，或者其他那些五顔六色的酒，我是不屑一顧的。總覺得像紅酒那如血一般的東西隻應該屬于女人，男人倘若也喝紅酒，十有八九是醉翁之意不在飲。常看到一些影視作品裡，男主角跟女主角各自端着一隻高腳杯，杯中盛着半杯紅酒。那男主角端着紅酒的手作蘭花狀，跟女主角優雅地碰杯，再碰杯。結果，男女主角竟然就在紅酒的滋潤下醉的一塌糊塗，于是做出了越軌之事。每每到此，我便覺得編故事的人是個居心叵測的人。能編出這種故事，要麼他是沒有喝過酒，要麼他就是太會喝酒了。想那男主角一定是因為有美人在側，酒不醉人人自醉，酒的甘醇尚沒有品出，溫軟的香風就已經将他薰倒。再或者，那是男主角所使的伎倆，故意裝着喝醉，好趁機揀女主角的便宜。反正紅酒喝不醉人，在我看來，那幾乎是千真萬确的。
西洋的白酒，說實話，我不敢恭維。中國人喝洋酒，其實大部分都是圖個稀奇，真正對西洋酒貪杯成瘾的，永遠隻能是少數。有一次在朋友家吃飯，席間朋友拿出一瓶顔色發黃、奧地利産的洋酒來，招呼我們幾個朋友。因為之前沒有喝過洋酒，索性便趁機喝個稀奇。哪料剛一入口，酸澀苦辣的感覺便湧至胸前，于是嘔吐，嘔吐，驚起一灘鷗鹭。盡管旁的人都喝得津津有味兒，但我，自此卻對西洋酒失去了興趣。中國有那麼多的好酒，為什麼我們一定要為外國的酒納稅？再說了，花大價錢買來的洋酒，也未見得就有中國的酒好。真正愛喝的人其實根本不在乎喝什麼，隻要有酒，有沒有下酒菜無所謂，站着坐着躺着或是蹲着也無所謂，仰起脖頸來美美地栽上一氣，一樣地也能讓人飄飄欲仙，醉夢莊周。所以，我覺得中國人喝洋酒，就如同穿名牌不拆商标，其實是另有指意，在乎的，是洋酒之外的身份跟品味。
古人說：“一醉解千愁”。酒其實并不能銷愁，一旦酒醒，愁緒便如那雨後瘋長的藤草，唿喇喇一下子，重新爬滿買醉者的心窗。愁緒不但沒有消解，反而更增添了幾許頹廢，幾許滄桑。偶爾的一醉無傷大雅，長久地沉浸在醉鄉，那是自己在騙自己。
酒之于男人，正如化妝品之于女人。一個從不塗脂抹粉的女人，不能算是一個純粹的女人。同樣，一個連一滴酒都未沾過的男人，也不能算是一個純粹的男人。男人跟男人，在相互吹噓的時候，總喜歡以酒作為開場白，要麼他正在酒場之上，要麼他就在赴酒場的路上。中國的男人，最喜歡做的事就是把某某人灌醉，然後在其醒後将其奚落一番，或者，在互不服輸的碰杯聲中，雙雙醉倒在酒桌之下。隻要這個世界上還有酒的存在，男人們就會因為酒而将明争暗鬥進行到底。
自打人類文明誕生的那一日起，酒就出現在了人們的日常生活中。一部人類文明的發展史，其實就是一部有酒伴随的曆史。打開曆史的瓶塞，沖天的酒氣撲鼻而來。“風蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不複返”，易水邊上，荊轲手捧太子丹遞來的那碗酒，一飲而盡，之後便踏上了那條不歸之路。翩然神遊的 東坡 居士，思緒飄飛，上下求索，一曲《水調歌頭》惹濕了多少有情人的眼眶。同樣是酒，上個世紀德國的那家啤酒館裡，一群慷慨激昂的年輕軍官，在酒精的刺激下，血紅着眼睛，策劃了那場奪權的政變。二戰，于是就在酒的催化下，一步步向人類逼近。
酒點燃了文人們創作的激情，也點燃了政客們蓬勃的野心。酒讓清醒的人難得糊塗，也讓糊塗的人反而清醒。人常說：“千言萬語，盡在杯中”。一杯祝福酒，讓步入婚姻殿堂的人們嘗盡甜蜜；一杯友誼酒，讓相知相惜的人們熱淚盈眶；一碗壯行酒，讓慷慨赴難的死士們變得從容；一碗斷頭酒，讓即将臨刑的囚徒們頓生悲壯。如果說有什麼東西能讓人血脈噴張，豪氣上湧，那酒，無疑就是這方面的極品。
古龍的一生離不開三樣東西：女人，骰子，酒。這個靠賣文字為生的俠客，将碼字換來的金錢多數都花在了美人、賭桌跟酒杯裡。天下的美女，他不可能盡攬懷中，天下的賭局，他不可能一一參與，惟獨有酒，他可以将天下的名酒一一品嘗。這個其貌不揚甚至稱得上醜陋的男人，窮其一生，都将品盡天下名酒當作人生第一快事。隻有在酒醉之後，他才能文思泉湧，妙筆生花，也隻有這時，他才能體驗到寫作的沖動和傾吐的快感。打開他的櫥櫃，天下的好酒無不盡收眼底。擁有這一櫥櫃的名酒，他便似乎擁有了整個世界。他本人是個酒鬼，所以他筆下的俠客們也個個是酒鬼。嚴格地說，他不能算是個作家，因為他寫作隻是為了換回買酒的錢。但他是個男人，絕對的男人，能把酒的哲學發揮到極緻，他的确稱得上是個男人。
菊花、古劍、酒。如果非要讓我從這三樣東西中選擇一樣，我甯願選擇酒。菊花太隐逸了，身處這個紛亂的世道，再孤芳自賞的菊花也經不起人事的蹂躏，也許你還等不到它怒放的那一天，它就過早地凋謝在了滾滾的紅塵中；古劍太銳利了，現代人的身上都穿着厚厚的铠甲，你的古劍如果還沒有鋒利到足以刺穿對方的铠甲，那麼你就該學會隐蔽自己的鋒芒。所以，還是酒。如酒的生活是智慧的生活。當你累了，困了，受傷了，你就喝它個暢快淋漓，讓酒的快意通達你身體的每一根神經，讓酒醉後的你以另一番面目重新站立在這個世上。人生難得幾回醉，該醉的時候，你就醉吧！隻是你别忘了，酒醒之後，你一定要站立着行走。
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