鮮奶油 - 啟示号

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葡撻

材料淡奶油：低筋面粉：鮮奶:雀巢鷹唛易拉罐煉奶:雞蛋黃:酥皮:白糖：40克;1、将撻水材料（鮮奶油90克、鮮奶70克、煉奶8克、...

啟示号 2年前 170 0

#低筋面粉 #鮮奶油 #鮮奶
淡奶油和鮮奶油有什麼區别？打發奶油的方法技巧

1.将半退冰狀的鮮奶油倒入攪拌缸内。〔鮮奶油最佳打發狀态為半退冰狀态，乳液中還含有碎冰而能流動狀态為最佳打發時機，〕2.用網狀攪...

啟示号 2年前 235 0

#奶油 #可塑性 #鮮奶油
鮮奶油打發是什麼鮮奶油打發的方法鮮奶油打發的原理鮮奶油打發的用途

鮮奶油是用來裝飾蛋糕與制作慕斯類甜點中不可缺少的材料，由牛奶提煉而成的濃稠鮮奶油鮮奶油打發，鮮奶油的打發也是有需要注意的事項的。...

啟示号 2年前 269 0

#奶油 #鮮奶油 #牛奶

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