葡撻

材料

淡奶油：90克; 低筋面粉：45.8克; 鮮奶: 70克; 雀巢鷹唛易拉罐煉奶: 8克; 雞蛋黃: 2隻; 酥皮: 1卷; 白糖：40克;

葡撻的做法

1、将撻水材料（鮮奶油90克、鮮奶70克、煉奶8克、糖40克、低筋面粉45.8克、蛋黃2隻）中的鮮奶油、鮮奶和煉奶混合，加糖攪均并加熱至糖溶化

2、待冷卻後加入低筋面粉和蛋黃并攪拌均勻，即成撻水

3、酥皮壓成撻模狀入模，倒入撻水

4、烤箱預熱200度，烤25分鐘即可