前一陣子我們發布了一篇文章:《中國成人BMI與健康體重對應表》。
小夥伴們紛紛表示:
“用身高體重來算一個人是不是肥胖,太簡單粗暴了!不科學!”
“應該結合一下體脂率啊!”
沒錯,一個BMI超标的人,有可能是個柔軟的胖紙,也有可能是個肌肉發達的瘦子,全看ta的體脂率高低。
那今天咱就來研究研究“體脂率”。
體脂率是什麼?
體脂率,是指人體内脂肪總重量在人體總體重中所占的比例,又叫體脂百分數。
體脂率的确是比BMI更能反映一個人身體狀況的指标,畢竟兩個人同樣身高體重的人,由于體内脂肪含量的不同,不僅外觀看起來可能有差别,健康狀況和營養需求也會大不相同。
▲外國網友曬的同樣體重,不同體脂的視覺差别圖
體脂率怎麼測量?
體脂率測量有很多方法,比較專業靠譜的有DEXA掃描、靜壓水下稱重、空氣置換、3D掃描等,都需要專業的設備和專業的人員操作才行。
我們自己在家能嘗試的方法有這幾種:
體脂稱
▲我們辦公室也有一台,但是好像放壞了,沒法幫小夥伴們試試準不準
原理:根據脂肪和肌肉的不同導電率,測算出體脂占比。
Kiss
● 無痛
● 快速
● 簡單
Diss
● 秤比較貴
● 結果可能不太準确
皮脂鉗
原理:使用特殊皮脂鉗卡尺測量身體不同部位的皮肪,來評估體脂含量。
Kiss
● 便宜
● 快速
● 無痛
Diss
● 對測量人員的專業要求高,初學者自己在家測較難獲得正确結果
● 太胖的人不好夾
● 皮膚可能會被捏得不舒服
公式測算
這可能是大家最期待的體脂率測算方式了!
有沒有可以讓我們在沒有什麼專業設備的家裡,也能估摸一下自己的體脂的公式呢?
來了來了!
No.1 BMI計算法[7,8]
幾個關于這個公式可能的疑問解答:
Q1.這個公式準确嗎?
一項研究做了關于這種計算方式是否準确的實踐研究,結論是:這種算法能夠對體脂進行較有效的估計,不過肥胖人群用這種方法算出來的體脂率,可能比實際要高一些[11]。
Q2.适不适合亞洲人?
這個公式是針對白種人設計的,對我們黃種人來說的确是可能存在一些差異,可能會高估瘦子們的體脂率,低估胖胖們的體脂率[12,13]。
大家如果用這個方法算,可以參考一下這些差異性,自己估一估。
No.2 美國海軍體脂測量法[14]
物品準備
1.卷尺
2.科學計算器(可算log)
測量步驟
1.測量自己的身高(站直、不穿鞋、目視前方)
2.測量自己的腰圍(男性測肚臍平齊的位置,女性測最細的位置,注意别使勁吸氣)
3.測量脖子的周長(站直、均勻呼吸、男性測喉結以下的部位)
4.女性還需測量自己的臀圍(臀部最寬的位置)
5.代入公式(注意單位是英寸,不是厘米,自己換算一下哈)
6.為了獲得最準确的體脂百分比,建議進行3次測量對比結果
這種方法稍微麻煩一點,有時間的朋友可以在家裡自己測測,評論區見分曉。
目測
當然還有一種最簡單的方法:照照鏡子,脂肪多不多,還能躲過咱這雙閃亮亮的眼睛嗎?
▲圖源:
你的體脂率正常嗎?
不管你用了哪種方法測量,最終都會得到一個體脂率數值。
這個數值到底健不健康呢?
這裡有3張表格供大家參考判斷:
小栗子解讀[3,5,6,10]:
女性
1.女性的體脂率應該高一點,18-26%都是健康的,即便是專業運動員也至少應該有14-20%的體脂率(女性需要至少 10-13% 的體脂才能有規律的月經周期)。
2.由于脂肪分布的性别差異,女性較容易粗腿、大屁股,成為梨形身材,但是相對不容易累積内髒脂肪,變大肚子。
3.非專業要求的健康女性的體脂率推薦數值為17~26%。
4.對女性而言,體脂率超過32%為超重。
男性
1.男性由于身體構造和女性不同,體脂率本身就比女性低,但最少的脂肪比率也應保持在5%~10%。
2.男性雖然天生體脂比女性低,但卻比女性更容易堆積内髒脂肪,成為蘋果型身材。要格外注意,别讓中年發福的啤酒肚毀了你。
3.非專業要求的普通健康男性的體脂率推薦數值為8~21%。
4.男性體脂率超過25%屬于超重。
附贈一個測試肚子是不是太胖了的小方法:
體脂率過低過高,都會産生健康影響。
過低的體脂率會讓人免疫功能紊亂,身體運行失衡、内髒器官萎縮;
過高的體脂率又是糖尿病、高血壓和心髒病等慢性疾病的危險因素。
适當的肌肉含量可以保證我們的免疫力,維持血液循環,提高新陳代謝;
适當的脂肪幫助我們保護内髒、維持體溫與基本的代謝,缺了誰都不成!
另外,體脂率隻是用來衡量身體的一個方法,并不能代表你整體的健康狀态。
如果你對自己的BMI或體脂率有任何的疑問,可以來找專業的醫學營養師來讨論哦,他們會幫你進行綜合評估,為你制定合适的營養方案。
環肥燕瘦都是美,隻要健康就好。你的體脂率在健康的範疇嗎?
參考資料
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[11], P., , J., & , J. (1991). Body mass index as a of body : Age- and sex- . of , 65(2), 105-114. doi:10.1079/
[12] P, -Yap M, S. are from and from each other in their body mass index/body fat per cent . Obes Rev. 2002 Aug;3(3):141-6. doi: 10.1046/j.1467-789x.2002.00065.x. PMID: .
[13]Wang J, P. The of body in from and in with . Br J Nutr. 1996 Aug;76(2):175-82. doi: 10.1079/. PMID: .
[14]/-Body-Fat-Using-the-US-Navy-
[15]/.html
[16]張寶旺.基于體脂率制作老年人超重、肥胖評價标準方法的研究[D].北京體育大學,2016.
[17]/cn/am-i-at-risk/asian-bmi-
有話要說...