參加酒局，不懂禮儀早晚會得罪人！掌握5點，讓别人對你刮目相看
酒局，是隐藏的戰場！
緻命的刀劍，隐藏在一言一行中，也隐藏在酒杯中，就看你有沒有這個智慧“躲得過”。
在酒局上，喝得不單單是酒，更是人情世故、事業前程、以及你的見識長短，裡面的禮儀多且複雜，有人因為一頓酒升職加薪，走上人生巅峰，也有人因為一頓酒葬送職業前程，直走下坡路！
所以很多人都特别反感參加酒局，但又往往“身不由己”。
但不能逃避的是“懂得酒桌禮儀總是沒錯的”！今天咱們就來聊聊參加酒局，要掌握這5點，才能讓别人對你刮目相看。
【一】入座禮儀
從入座開始，你就已經進入了這個“小戰場”，自古以來就有很大講究，可不能像在自己家一樣随便坐。
如果是圓桌，要遵循“尚左尊東，面朝大門為尊”。
也就是正對大門的為主客的位置，而左右兩邊越靠近主客的位置越尊貴，其中左側要高于右側，适人而坐。
如果是方桌，則中間位置為主客的位置，其餘位置以主客展開，同上一樣。
你若是東家，則要招呼其它客人的到來，你若是客人，則要根據東家的安排入座，千萬不能随便坐。
【二】點菜禮儀
酒局上的點菜，考驗的就是你的細心，辦事的周到，以及随機應變的能力。
首先，點菜時要詢問每個人的喜好，不能自顧自的點，會讓人覺得你自以為是。
其次，點的菜要“軟硬皆施”，有涼菜，有熱菜，也得有硬菜，以及後面的湯、主食等，表現你的周到和大方。
最後，要了解習俗，每個地方的點菜風俗都是不一樣的，像是“幾菜幾湯”，都要了解清楚，不要鬧了笑話。
總的來說，就是讓每個人都參與到點菜的環節，要遵循“每人一菜，冷熱搭配，葷素适宜，地域習俗”！
【三】選酒禮儀
酒局酒局，除了局，最重要的就是酒了，所以在選酒上一定不能馬虎。
純糧是基礎，質量是根本，香型是錦上添花，底蘊不可缺，酒局上的酒不能像自己喝得那麼随意，滿足這4點才是最重要的。
純糧酒不用說了，質量得是優級以上最好，香型就涉及到參加酒局人的口味，一般來說選擇醬香、濃香、清香這三大主流香型總沒錯的。
如果是中老年酒友，或者在職場摸爬滾打多年，一般都喜歡口感豐富的醬香酒。
可能大家會覺得“醬酒隻能選擇茅台了，但價格那麼貴誰能買得起”！
非也非也，茅台能做這麼成功，和茅台鎮的釀造環境離不開關系，當地産出的好醬酒不在少數，君中元私藏酒便是，酒廠與茅台酒廠隻有300米之遠，釀造人曾傳政，還是茅台原副廠長李興發的徒弟，釀造技術成熟。
釀酒用的原料、工藝和茅台無二，耗時1年才釀出成酒。
但是酒廠隻懂做酒，不懂宣傳，所以它才沒什麼名氣，但也正因如此，價格實在，沒有産品溢價，而且基酒窖藏6年，酒體醇厚老熟。
喝起來口感豐富，醬香突出，酒液微酸，細品下，還有糧香、果香、花香、窖香等複合香味，協調豐富，幽雅細膩，隻覺得口舌生津不斷，喝完順滑，回味無窮，讓人意猶未盡，忍不住驚歎一句“好酒”！
如果是涉世未深的小夥子，或者平時不常喝酒的人，就選擇濃香或清香。
這兩種的可選擇性就多了，濃香中性價比較高的有沱牌酒、金劍南k6、宋河糧液等，清香則有寶豐酒、老白汾等。
最後就是一定要有文化底蘊，不能破破爛爛的，會讓人看不起。
【四】倒酒禮儀
不管你是倒酒的，還是被倒酒的，都有很大的禮儀要注意。
倒酒時：
① 先征求對方的意見，出于禮貌要走到對方身邊倒酒。
② 倒酒時要讓酒标朝向對方，喝白酒用的都是小酒杯，倒滿即可，但千萬不要溢出來，這才是尊重人的禮儀。
被倒酒時，肯定要表達感謝，這就涉及到一個“敲桌子”的禮儀。
倒酒的是自己的長輩，應該五指并攏握拳，敲擊桌面，就是“五體投地”的意思，如果是特别尊重的長輩，可以敲擊三下。
倒酒的是晚輩，應該是食指或者中指敲擊桌面，就是點了一下頭表示感謝的意思。
倒酒的是平輩，食指、中指一起敲擊桌面，就是雙手抱拳感謝的意思。
這些都是倒酒時暗藏的細節，自古流傳下來的，掌握之後還會顯得你懂得多，讓别人刮目相看。
【五】敬酒禮儀
敬酒是明晃晃考驗你的一個禮儀，也是戰線拉得最長的一個環節，不可避免。
敬酒時，一般都是敬長輩、領導，比自己位分高的，要端起酒杯站起來，先觀察對方酒杯中有沒有酒，如果沒有，要拿着酒瓶親自添上。
這時候的敬酒話術是非常重要的，不會的話可以遵循下面3個模闆：
敬領導、長輩：感謝您這麼多年的提攜/照顧+這麼多年辛苦了+表忠心/誠心。
敬同事、平輩：感謝平時的幫助+以後有需要幫忙的盡管說。
敬在座的所有工作夥伴/親朋好友：平時有得罪大家/調皮的地方+道歉+多多擔待。
酒桌禮儀是一門很大的學問，以上5點大家都記住了嗎？不管以後碰到什麼樣的酒局，希望你都能遊刃有餘，大家還有什麼酒局的困惑嗎？
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