當代,國人好以茶會客,看似簡單的一杯茶,其中暗含了許多學問,除了泡茶講究、斟茶、品茶、添茶都有講究。同樣的道理,我們到其他地方喝茶,也有一定的規則和要求。
筆者總結以下十條茶人規則,過年期間在參加茶會活動時候,依照而行,一定是合格的茶人。
一、不要把随身攜帶的包放到茶桌上
茶桌承放着喝茶所有用具,是整個茶事活動中主要操作台面。茶杯距離桌面很近,茶桌的清潔衛生是每個茶空間最重要地方。
所以參加茶事活動時,随身攜帶的背包、坤包和提包等物品,不直接放茶桌上,有兩種方法可用。一是放在自己身邊的坐椅上,二是直接詢問主人放于何處。
二、不要吃點茶
客随主便是規矩。如果确實不适合喝某些茶類,可向主人直接提出。不吃點茶的主要意思是指,不要直接叫主人泡某某名茶或好茶,當然如果有購茶計劃進行品鑒,本條是例外。
三、不要随便添加其他人的聯系方式
工夫茶有其開放性和互動性,在喝茶過程中難免會有自己覺得可結交的朋友。但是在添加聯系方式之前,首先應該征求主人意見。因為這裡面有個供方、購方和其他敏感問題。
舉例來說,萬一你是客戶,想添加的人正好是主人的供貨方,這個問題就很不合适。所以這種情況,必須要要征求主人意見。萬不可以等主人不在時,私下添加。
當然有些時候遇到非要添加的交際大神,可婉言拒絕或者暫時添加,後期告之主人後,再自行删除。本條是個茶人敏感問題,需要特别重視。
四、不要去觸碰陳列茶葉和茶具
茶葉包裝好了的,觸碰問題不大。
散茶不管是袋裝還是罐裝則不要輕易去打開。
茶具系列如果自己不購買的情況下,更是不要輕易觸碰。
特别是瓷器和玻璃等易碎器皿。
另外茶寵不要碰,因為長時間茶水浸養,細微處有可能容易斷裂。
五、不要随便詢問價格
詢價可以詢,但是不能一直詢。每個茶葉都問,問零售價、打折價、代理價,甚至還問到進貨價。這條規則就不細說了。
六、不要随便品評茶葉好壞
茶事活動中,以喝茶為主,以少說為本。
萬不能随口評比茶葉的品質高低。
好茶說不好,暴露無知;壞茶說好,讓人笑話。
一般對應策略是,好喝多喝,不好喝少喝。當然,如果确實是品鑒交流,當然可以直觀表達。
七、不要随口吹噓自己喝過多少名茶和貴茶
茶無珍味,适口為尊。名茶貴茶,各得其所。
茶人吹噓,萬不可為。你喝過名茶貴茶,在當前的茶事活動中本無關系。說出來以後,反有吹牛虛華之感。
茶人當不尚虛華,保持厚重樸實方為本真。
八、不要擺負能量的龍門陣
喝茶本是休閑放松,身心愉悅,以茶水澡身心而浴品德,積極樂觀向上的正能量才是和諧茶事氛圍。
九、不要喝茶坐忘時間
喝茶雖好,但不可以貪杯。适時告辭才是高手。
十、最重要的一點:不要不懂裝懂。
以上是筆者個人總結,僅代表個人觀點。歡迎各位茶人朋友留言互動,說說你們的茶人守則。
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