蒸餃 - 啟示号

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韭菜雞蛋蒸餃

韭菜雞蛋蒸餃：面粉、開水、涼水、韭菜、木耳、雞蛋、粉條、大蒜、鹽、油、醋、醬油、辣椒粉、芝麻：一般加入涼水分别和成面團。第2步、...
啟示号 2年前 247 0

#雞蛋 #開水 #醬油
老師傅教你做水晶蒸餃，面粉配方是關鍵，出鍋後晶瑩透亮，美極了

要想蒸熟的蒸餃有晶瑩剔透的外觀就必須使用澱粉這一食材，這裡的生粉就是飯店用來勾芡用的土豆澱粉。然後将約225克的開水慢慢的倒入混...

啟示号 3年前 297 0

#蒸餃 #水晶 #餃子皮

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