揚州入選世界美食之都,同時也讓淮揚菜到底是起源于淮安還是揚州的争論再起高潮,讓淮揚菜系廣泛進入世界。同為中國曆史文化名城的淮安深...
淮揚菜是中國傳統四大菜系之一,菜系充滿淮、揚特點,淮揚菜系大多以江湖河鮮為主料,即揚菜”一個代表長江中下遊與淮河流域的淮揚風味。...
沒有更多内容