明天就到臘八啦~
小朋友們,
你們準備好過臘八節了嗎?
在北方,過臘八,喝臘八粥、吃臘八蒜、吃臘八面……
好像已經成為這天的傳統~
媽媽熬煮的臘八粥裡面有
濃濃的紅豆、
香香的花生、
糯糯的小湯圓……
想一想都流口水
小朋友們能喝臘八粥嗎?
大連市兒童醫院營養科專家指出:粥類是寶寶們最早接觸的輔食種類之一,寶寶6個月之後就應該開始添加輔食,一般從米粉開始,逐步添加粥類等食物。因為孩子腸胃功能弱,而粥需要熬煮的時間長,所以粥不僅營養豐富,而且容易吸收。但要注意,臘八粥裡有粗糧和堅果類食物,家長一定要學會正确地給孩子喂食臘八粥。
哪些寶寶可以喝,哪些寶寶不能喝不能吃臘八粥的寶寶:
剛開始添加輔食的寶寶,若隻吃過米粉,還沒有吃過其他輔食的寶寶,不可以吃臘八粥。
粗糧不建議1歲内小朋友吃:
大一點的孩子,如果輔食已經過度到吃白粥的話,可以在寶寶的粥内循序漸進添加軟爛的紫薯、南瓜等。但切記:不要放粗糧,如綠豆、紅豆、黑米等,因為1歲以内的孩子胃腸功能較弱,是無法消化粗糧。不僅是臘八粥,想特别提醒:1歲内寶寶的食物以清淡為主,輔食要循序漸進地添加,不能雜、亂,也不要添加糖類等調味品,以培養寶寶清淡的口味,避免寶寶将來挑食。
臘八粥堅果多,3歲以下孩子不建議吃
松子、核桃仁、大棗等小堅果都是臘八粥的“常客”,但這些堅果不建議3歲以下的寶寶食用,一旦未煮爛,堅果等很容易會被小年齡組的寶寶誤吸發生嗆食等危險。
所以,臘八粥比較适合3歲以上,大一些的孩子吃。同時,不建議兒童和成人吃一樣的臘八粥,因為兒童胃腸功能尚不完善,臘八粥内的豆類、谷物容易緻兒童脹氣。
所以兒童的臘八粥内應減少豆類的食材;熬煮粥時盡量将谷物、豆類的皮殼剝掉。
家長在熬煮前,可以提前将食材在水裡長時間浸泡,這樣熬煮出來的粥就會變得軟軟的、糯糯的了。
有話要說...