茉莉花,木犀科素馨屬灌木。茉莉的花極香,為著名的花茶原料及重要的香精原料。聚傘花序頂生,通常有花3朵,有時單花或多達5朵;花期5-8月,花冠白色,花極芳香,香味濃厚,是我們常見的庭園及盆栽觀賞芳香花卉。
茉莉花清香四溢,提取的茉莉油身價很高。茉莉花薰制茶葉,根據茶葉獨特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味,又飽含茉莉花的鮮靈芳香,深受人們喜愛。
茉莉花的花和葉可藥用治目赤腫痛,并有止咳化痰之效。茉莉花素潔、濃郁、清芬、久遠,它的花語 表示忠貞、尊敬、清純、貞潔、質樸、玲珑、迷人。
淡雅輕盈香韻遠,君子世人品更誇。花馥茶美稱上品,藥食同源茉莉花。
有話要說...