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954.結腸炎秘方

954.結腸炎秘方
1、銀花紅薯粥:紅薯300g,大米200g,金銀花15^30g,生姜2片。紅薯切成小塊或研成細粉,加入金銀花(視
臨床症狀輕重酌量)、生姜,按常法煮飯、煮粥均可。每日3餐均吃,要堅持吃,不少于3^4個月,方可逐步
收效。
紅薯含大量食物纖維,可加強腸蠕動,其所含的多量維生素E參與膠原蛋白的合成,能促進潰瘍面的愈
合,而含有的大量胡蘿蔔素對上皮組織有良好的保護作用。在紅薯飯内加入金銀花無疑會增強抗菌、抗炎
功能,與生姜調胃和中的作用相結合。腹脹、腹痛症狀均可減輕。
2、馬齒苋飯:馬齒苋100g,大米250g。馬齒苋洗淨切細,和大米調和。加水常法煮飯。可早晚服食。連服
15日以上。
本方對潰瘍性結腸炎急性發作時有效。馬齒苋是常用的清熱解毒、痢止瀉的中草藥,也可作食物用。鄉間
以馬齒苋加肉作餡,包餃子、做包子等均可,有防治胃腸炎、細菌性疾等作用。
3、山藥芡實扁豆糕:鮮山藥250g,赤小豆150g,芡實米30g。白扁豆、雲茯苓各20g。烏梅4枚。先将赤小豆
制成豆沙,加适量白糖待用;将雲茯苓、白扁豆、芡實米研成細粉。加少量水蒸熟;鮮山藥蒸熟去皮,加
入茯苓等蒸熟的藥粉,拌勻成泥狀。将藥泥在盤中薄薄鋪一層,再将豆沙鋪一層,如此鋪成六七層,成千
層糕狀,上鍋再蒸。待熟取出。以烏梅、白糖熬成濃汁。澆在蒸熟的糕上,即可食用。
山藥益氣健脾治本,芡實固澀。白扁豆、雲茯苓助山藥,烏梅配伍芡實收斂。本方标本同治,而更适宜于
疾病緩解期食用,能健脾止瀉,但抗菌、消炎、解毒功能稍差。
4、荞麥山楂石榴餅:荞麥面1000g,鮮山楂500g,橘皮、青皮、砂仁、枳殼、石榴皮、烏梅各10g,白糖适
量。先将橘皮、青皮、砂仁、枳殼、石榴皮、烏梅加适量白糖。用水1000mI煎煮。30分鐘後濾渣留汁。鮮山
楂煮熟去核碾成泥狀待用;荞麥面用藥汁和成面團。将山楂泥揉入面團中。做成小餅烤熟。每日2次,1次1
塊即可。以上配量是1劑量,服完後可繼續再做。
荞麥又名淨腸草,有清利腸道污物之效。山楂活血化瘀,祛瘀生新。石榴皮止瀉收斂。橘皮、青皮、枳殼
均重在通腑理氣。故本方具有舒肝理氣,扶脾止瀉作用,亦适合于在疾病緩解期服食。

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