葉底辨白茶

新白茶香氣像綠茶，老白茶香氣像普洱？白茶的香氣真的是這樣嗎？

聞新白茶的毫香、花香、草藥香，白茶在新茶時期散發出來的是綠茶的清香，茶香較綠茶來得更加馥郁。那是覆蓋在芽葉、茶梗上的白毫散發出的氣息，它就像是山野中特有的清新、清爽的味道，就像是野生蕨菜、野生蘆葦、野...

武夷岩茶喝都喝了，喝完再去看葉底，這是茶客們“馬後炮”嗎？

本來那天喝到的老叢，揭蓋熱聞、看湯色、小口啜入試飲等。一款茶明明難喝得要命，一衆茶客還會傻乎乎地連泡多沖，之所以這麼多老茶客願意在葉底上花功夫。有泡參賽肉桂的香氣，揭蓋熱聞都是濃郁的花香，才浮現出幾分...

從茶葉包裝到存茶間布置，村姑陳教你儲存白茶餅，很詳細

打算泡一杯老白茶解解乏。白茶餅的外包裝是否可以升級一下，偶爾會看到透明包裝的茶餅？為什麼很少見到商家用透明的塑封膜來包裝白茶餅呢，難道僅僅是因為還未升級。儲存白茶需要做到五點。必然無法做到避光，茶葉就...

壽眉的茶梗為什麼很顯眼？白茶的茶梗，是垃圾還是寶貝？

尤其是和白毫銀針、白牡丹相比，壽眉寬闊的葉片，有茶梗的白茶不上檔次。白牡丹和壽眉都是枝芽連葉。白牡丹的茶梗細嫩，白毫銀針代表着無限的生命力，映入眼簾的便是肥壯飽滿的芽頭。白毫銀針的采摘期差不多也結束了...

都是白茶，秋壽眉泡出來清甜可口，為什麼春壽眉又苦又澀？

不苦不澀非好茶。苦澀味是喝茶的精髓所在：為什麼大人喜歡喝苦的，苦的東西不好喝，為什麼你喝他認為不好喝的東西，來判斷别人的選擇——我覺得苦不好喝，它的沖泡難度低，剛剛練習沖泡的新手，難以做到标準的快出水...

如何正确區分白毫銀針、白牡丹和壽眉，這三點白茶知識，請查收

是認清白毫銀針、白牡丹、壽眉三者的不同，這泡的是白茶裡的特級白牡丹吧，銀針、牡丹和壽眉三者間”緊跟在白毫銀針之後開采，數量珍稀的白毫銀針。采摘白茶茶樹品種的單芽為原料，白毫銀針的标準模樣長相，牡丹王的...

為什麼這麼多茶友都愛喝福鼎白茶

白茶茶多酚含量比較高。每天喝2-3杯白茶就能起到抗輻射效果，白茶提取物可能對導緻葡萄球菌感染、鍊球菌感染、肺炎和齲齒的細菌生長具有預防作用。綠茶能促進抵抗疾病的免疫系統。白茶還可通過利尿、排鈉的作用。...

白牡丹茶九問|白茶進階必知

白牡丹茶九問|白茶進階必知？白牡丹隻能春天采摘嗎，白牡丹不僅僅隻可春天采摘，可以說兼具了白毫銀針的毫香感，又帶了白牡丹最為突出的花香，香氣清新雅緻的。白牡丹都有哪些香氣，新茶時期的白牡丹毫香顯。能陳化...

白茶是曬幹的嗎？加工工藝是怎樣的？

幹燥的溫度、投葉量、時間、操作方法。白茶幹燥工藝具有傳統與現代的方法。傳統的方法就是完全利用太陽光幹燥和焙籠炭火烘焙”現代的方法多用烘幹機進行幹燥。最古老的白茶幹燥工藝類似于中草藥制作，會使白茶含水率...

擺一擺我知道的中國綠茶 篇二：尴尬的六安瓜片，聰明的安吉白茶

有蠻多朋友咨詢說在哪裡買茶好，從購買安全和方便的角度……網上買茶更多一點，起碼不會買到假品牌，而不用擔心會不會開始想買毛峰，網購另一個特點是支持少喝可退，我這麼坦白會不會被實體店投訴，鍵盤那頭永遠會開...

綠茶、白茶、花茶、紅茶，春茶該怎麼泡出鮮味？4點技巧教給你

話說，在沖泡各式春茶時，如何泡茶才能突出“鮮”味？玻璃杯泡春茶，不論是綠茶、白茶、花茶，還是其它茶，在持續杯泡下，少量放一撮幹茶，能将玻璃杯底部鋪底就已足夠。如果是蓋碗沖泡，泡白毫銀針、白牡丹、正山小...

圖解紅茶、綠茶、白茶、普洱、岩茶、黃茶的沖泡方式，細節很重要

于白瓷蓋碗而言，是能夠輕松駕馭各大茶類的沖泡，不論你是紅茶、綠茶、白茶、黑茶、岩茶、黃茶，甚至是花茶，它都能手到擒來。白瓷蓋碗沖泡紅茶，有2個細節注意。同樣，身為六大茶類之一，普洱茶也是可以用白瓷蓋碗...

綠茶、紅茶、白茶，三種茶葉的正确沖泡方法，一篇文章全搞定

不管綠茶、白茶、紅茶，都能一站式搞定。之前有茶友好奇，泡綠茶，能不能用蓋碗？蓋碗泡綠茶，茶水比例适用1:20。按個人的泡茶習慣，蓋碗泡紅茶，沖泡效果更利索。為了合理利用每一分茶湯滋味，使用蓋碗泡紅茶，...