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劉老師在廣東開飯店，就是這幾道菜讓他賺了100萬，附秘制配方
蒜蓉10克，燒至四成熱時放入鮮泰椒50克和鮮青花椒200克、香料（八角5克，燒至四成熱時放入鮮泰椒50克和鮮青花椒200克、香料...
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豆腐裡加點它，再加上另外一道食材 ，家人都喜歡，連吃三天也不膩！
蝦仁具有補腎壯陽、健胃的功效，絹豆腐350g日本豆腐2支鹹蛋黃5個蝦仁少許玉米粒少許青豆少許胡蘿蔔少許，蝦仁蛋黃豆腐的做法步驟，...
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超美味的20道豆腐菜譜，用雞腿都不跟你換！
白蘿蔔豆腐圓子湯；肥瘦肉自己剁成細餡兒，要捏到肉餡和豆腐混合，切好的蘿蔔絲放小鍋裡直接加涼水（用礦泉水最好）！用手把豆腐圓子一個...
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世界名湯大賞，你喝過幾種？
愛喝湯的你知道世界上都有哪些著名的湯嗎。使得湯的味道更加鮮美。從此洋蔥湯就成為了經典佳肴。法國奶油蘑菇湯。恐怕都不會不知道這一道...
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豬血豆腐加工工藝概述
通過新鮮豬血抗凝、凝固、滅菌等多道工序，并提高豬血豆腐的口感、外觀及保質期。由于新鮮豬血含有凝血酶：在生産中向新鮮血液中加入一定...
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自制美味豆腐（圖文）
喜歡嫩的就少壓些時間水分多一點，喜歡吃老豆腐，瀝幹水放攪拌機加入2000克水攪成豆漿（我分兩次攪拌），攪好的豆漿過濾出豆漿，（我...
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豆腐食譜大全20
豆腐、番茄。豆腐、肉末：口蘑、青椒,蔥、姜、蒜、醬油、料酒、鹽、雞精、高湯,料酒5克，味素、澱粉、豬油、醬油、白糖、高湯、蔥末各...
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豆腐食譜大全24
辣椒油20克,蚝油30克：莴筍150克,味精1克：辣椒油10克,花椒粉3克,香油15克,胡椒粉3克,花椒2克,蝦米15克,冬筍1...
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豆腐食譜大全22
調料,甜面醬20克：香油10克，紹酒15克，精鹽4克，胡椒粉2克。豆豉醬、糖、生抽、澱粉少許,香油2克,蔥、姜、食用油、醬油、料...
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豆腐食譜大全27
木耳、姜絲、鹽、花生油、水澱粉各适量。蔥花、姜片、鹽、花生油、料酒、味精、水澱粉、鮮湯、香菜各适量：蔥末、姜末、火腿、鹽、花生油...
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豆腐食譜大全25
青豆5克：大蔥5克：料酒20克：小蔥10克,大蔥5克,色拉油25克，澱粉(豌豆 5克醬油5克味精1克白糖50克紹酒25克草果适量...
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豆腐食譜大全19
醬油、豆瓣醬、水澱粉各15克，料酒、白糖、泡辣椒各10克，蒜片、姜絲各3克，鹽、味精、湯各少許。紹酒25克、姜末5克、醬油35克...
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豆腐食譜大全23
南豆腐200克、水發冬菇75克、青豆100克。黃瓜皮25克，白糖20克：花椒粉3克,熟雞絲50克、蝦仁20克、熟雞腕20克、熟雞...
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豆腐食譜大全21
味精2克，小蔥适量,料酒10克，味精1克，醬油5克,香油3克,毛豆(或青豆 3大匙姜末2大匙酒、糖、黑醋各1大匙醬油、水各2大匙...
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豆腐食譜大全26
料酒10克,香幹100克：蝦油5克：芝麻醬10克：醬油膏15克,香油2克,醬油10克，料酒10克，調料,五香豆腐幹150克,姜米...
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