面筋和烤麸，簡直就是素食之光

那麼烤麸、面筋以及火鍋食材裡常見的圓球形的油面筋，它們之間有什麼關系又有什麼區别呢？也就是說，烤麸是發酵過的面筋。而韌性十足的面...

啟示号 11個月前 183 0

#油面筋#烤麸#四喜烤麸