乳鴿 - 啟示号

高脂血症的防治

經測定其血漿脂質濃度超過正常高限。預防高脂血症應重視精神因素，不吃肥肉、動物油及動物髒器，選吃低膽固醇食品，如瘦肉、雞腿、兔肉、...

啟示号 2年前 242 0

它包括、燒乳鴿、燒乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式， 1、将8.5斤左右的黑鬃鵝宰殺洗淨(一般市場宰殺稍沖血水(沖水15分鐘左右 ...

啟示号 2年前 256 0

泡去血水，取幹淨乳鴿150隻放入盆裡，加鹽500克，桂皮粉30克，甘草粉30克，攪拌均勻，腌30分鐘，放入打碎機加清水2000克...

啟示号 3年前 311 0

控幹淨放入盆裡，每隻塗腌料10克，放入保鮮箱腌3小時，取出放入味水裡泡8分鐘，撈出來控幹水分，鍋裡加水燒開，乳鴿用勾子挂起來在鍋...

啟示号 3年前 370 0

先用白鹵水浸煮入味，再調糖漿（皮水）上色後風吹幹，紅燒脆皮乳鴿。鍋燒熱下少許油：浸鹵将瀝幹水的乳鴿放入滾動的鹵水之中。用鹵水的餘...

啟示号 3年前 371 0