“吃貨”們的天堂！上海這些古鎮你都去過嗎？
小龍、湯圓、蟹餅、魚丸……
每座古城都是“美食家”的天堂。
周末不用翻山越水，
走過屋前古城，
品嘗特色小吃，領略江南美景~
南翔古城·南翔小籠
國家級非物質文化遺産美食，首批上海市非物質文化遺産，南翔小龍，不愧是上海人的最愛！南翔小籠已有140多年的曆史，成為代代相傳的美食！
除了手法考究，南翔小龍還不斷創新品種，緊跟時代變化趨勢，給賓客更多選擇。
經過幾代人的不懈努力，南翔小龍還開發了一系列單一品種：鮮肉、蟹粉、蟹黃、螃蟹、蝦、野菜、松茸、鮑魚、海參、牛肝菌、馬蘭頭等。有十多種口味。
七寶古鎮·老街湯圓
七寶老街最經典的就是油膩白糯米團了。在熙熙攘攘的人群中找了一家湯圓店坐下。
七寶湯圓有很多種口味。門上的木牌上清楚地标明了湯團的口味和價格，有鮮肉、蟹粉、豬陰囊、芝麻、豆沙、大棗、花生等。不同的湯圓各有特色，湯頭鮮肉綿軟，芝麻香甜肥膩，羊陰囊肉鮮美軟嫩，紅棗酸爽粘稠……總有一款适合你。
剛煮好的湯團，入口不粘，米、豆、芝麻、肉，香氣四溢，好吃。咬一口，又甜又粘，再看看外面生機勃勃的景色，不亦樂乎。
朱家角古鎮外婆粽
在朱家角粽子裡，不僅有端午節的專利。外婆正宗的粽葉包着的手工粽子，是家鄉的味道，所有的鄉愁、鄉愁、純真的情懷，都可以放在粽子裡最溫暖最合适的地方。
Bica沒有複雜的工藝，沒有華而不實的食材，沒有花哨的小玩意兒，隻有傳統的手工，沒有添加的堅持，還有食物本身的簡單和美味。
牛肉、鮮肉、蛋黃、栗子……在這裡，各種新口味的肉餅“一舉成名”。祖母使用傳統的栽培方法。每個粽子都是手工包的。入口軟糯，唇齒留香。迫不及待地長出兩個胃來品嘗粽子的每一種味道。
楓泾·頂梯古鎮
楓泾鼎提位于上海西南角，百年名酒，與茅台酒一同榮獲巴拿馬國際金獎。
冷食松軟可口，脆而不爛，熱食膩而不膩。很多人不遠萬裡來到楓泾古城，就是為了正宗的楓泾定壽。
楓泾丁壽以楓泾豬為原料，配合楓泾黃酒、楓泾醬油，制成最地道的楓泾丁壽。光是鮮豔的顔色就足以吊起你的胃口。
泗泾·廣利粽子古鎮
泗泾廣利粽子具有松、鮮、脆、鹹、香、營養價值高的特點。被評為泗泾鎮古城特色、百年品牌。
泗京廣利粽子選料精良，制作工藝精湛。有廣利肉粽、五花肉粽、蛋黃粽、白糖桂花粽、棗蜜紅豆粽、栗子糯米粽等。
廣利粽子的特點是一鍋古老的“老湯”。舊湯加新湯，舊湯煮新湯。粽子需要在高湯中煮1小時，然後文火煮3小時才能出鍋。糯米很粘。勁道，肉厚肉薄，入口即化，鹹極了。吃的真是一種享受！
莊行老街羊肉燒酒
羊燒酒是莊行地區數百年來逐漸形成的傳統飲食文化。有“與千年羊同看莊行”的美譽。每年七、八月舉行壯興阜陽節。
三伏天吃羊肉，喝一杯燒酒，大汗淋漓，令人神清氣爽。
莊行羊肉的烹調方法有羊頭湯、白切羊肉、紅燒羊肉、蔥炒羊肉、紅燒羊肉、羊肉四寶、羊肉片等。最正宗的吃法是煮熟。大多數晚餐都配有shoču（白葡萄酒或米酒）。
新昌古城海棠糕
海棠糕起源于清代，以形似蟹花而聞名。和梅子糕一樣，這是一道色彩斑斓、曆史悠久的甜點。甜鹹相間，暖暖的恰到好處。
一塊美味的螃蟹剛出爐還保持着金黃的顔色，焦糖色的外殼散發着甜味。一口咬下去，細膩的豆沙餡立馬流了出來。
逛一趟古城，品嘗一下有曆史氣息的美食，也是一種幸福。古城人保持着這樣的質樸，不驕不躁，像一塊令人難忘的蟹餅一樣香甜柔軟。
高橋古鎮松餅
浦東高橋鎮有着悠久的糕點制作傳統，尤其是松餅。高橋松餅的曆史可以追溯到光緒年間。那時候，趙姓大家族在城裡已經沒落了。趙的妻子自制了疊餅，裝在茶館報攤的籃子裡賣。“松餅”。
高橋松餅酥皮層層疊疊，每一層都薄如紙，故又稱“千層糕”。這是高橋人傳承數百年的地方糕點。蛋糕的邊緣是白色的，但當你咬它的時候，它太脆了，它會裂開。裡面還有紅豆餡、核桃餡和紅棗。
到了結婚的日子，高橋松餅是少不了的，但是啊，現在想吃，隻能去遠方的高橋了。
羅甸·豫園古城
羅甸魚丸是一道民間傳統名菜，是羅甸人無法割舍的舌尖上的美味。吃起來香而不膩。它可以用作零食或湯。每逢佳節喜慶，餐桌上都少不了魚丸。
羅甸魚丸的主要原料是草魚。加點豬油、蔥、姜汁和水做成魚丸。
羅店魚丸外形圓潤，色澤潔白，細膩柔軟，晶瑩剔透；加入特殊香料，口感清新爽滑，嘗過的人都贊不絕口。
除了以上好物，
古城藏着幾大好東西
等你來發現~
編輯：張天一
資訊：樂友上海
*轉載請引用上海楊浦官方微信
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