梅(學名: mume Sieb.):小喬木,稀灌木,高4-10米;樹皮淺灰色或帶綠色梅花的象征意義,平滑;小枝綠色,光滑無毛。葉片卵形或橢圓形,葉邊常具小銳鋸齒,灰綠色。花單生或有時2朵同生于1芽内,直徑2-2.5厘米,香味濃,先于葉開放;
花萼通常紅褐色,但有些品種的花萼為綠色或綠紫色;花瓣倒卵形,白色至粉紅色。果實近球形,直徑2-3厘米,黃色或綠白色,被柔毛,味酸;果肉與核粘貼;核橢圓形,兩側微扁。花期冬春季,果期5-6月。
梅原産中國南方,已有三千多年的栽培曆史,無論作觀賞或果樹均有許多品種。許多類型不但露地栽培供觀賞,還可以栽為盆花,制作梅樁。鮮花可提取香精,花、葉、根和種仁均可入藥。果實可食、鹽漬或千制,或熏制成烏梅人藥,有止咳、止瀉、生津、止渴之效。梅又能抗根線蟲危害,可作核果類果樹的砧木。
梅花是中國十大名花之首,與蘭花、竹子、菊花一起列為“四君子”,與松、竹并稱為“歲寒三友”。在中國傳統文化中,梅以它的高潔、堅強、謙虛的品格,給人以立志奮發的激勵。在嚴寒中,梅開百花之先,獨天下而春。
梅花的花語:淩霜鬥春、迎春開放、高雅。第一瓣象征着和平,第二瓣象征着快樂,第三瓣象征着順利,第四瓣象征着長壽,第五瓣象征着幸運。它被賦予了一種精神,受人敬仰。
梅花妝的由來:梅花妝又稱落梅妝,乃古婦女之妝飾;指女子在額上貼一梅花形的花子妝飾。這種妝容從南北朝時期開始盛行。相傳,據北宋初年所編撰的大型類書《太平禦覽》記載。
南朝宋武帝劉裕的女兒壽陽公主,在某一年的正月初七仰卧于含章殿下,殿前的梅樹被微風一吹,落下來一朵梅花,不偏不倚正好粘在公主的額上,而且怎麼都揭不下來。于是,皇後就把公主留在自己身邊,觀察了好長時間。
三天之後,梅花被清洗了下來,但公主額上卻留下了五個花瓣的印記。宮中女子見公主額上的梅花印非常美麗,都想效仿,于是就剪梅花貼于額頭,一種新的美容術從此誕生,當時被稱“梅花妝”。其式,在額上畫一圓點,或多瓣梅花狀,唐時很流行。
宮女們覺得額頭上裝飾幾朵梅花花瓣,更顯嬌俏,也學着在額頭上粘花瓣。這種妝就成了宮廷日妝。但臘梅不是四季都有,于是她們就用很薄的金箔剪成花瓣形,貼在額上或者面頰上,叫做“梅花妝”。這種裝扮傳到民間,成為民間女子、官宦小姐及歌伎舞女們争相效仿的時尚妝容,一直到唐五代都非常流行。
梅花妝與上官婉兒:野史相傳,武則天将上官婉兒倚為心腹,甚至與張昌宗在床榻間交歡時也不避忌她,上官婉兒免不得被引動,與武則天的男寵張昌宗偷情,武則天暗中也知道。不料,一日在一塊兒吃飯時,當着武氏之面,上官婉兒還公開送了“秋波”,張昌宗也一旁擠眉弄眼,武則天氣憤不過,對她判以黥刑(在臉上刻記号)。
黥刑,等于毀容了,在傳說中,上官婉兒請求行刑人以朱色刺紋梅花的象征意義,從此她的額上有了一朵朱紅的梅花,反而平添幾分風姿。宮女們皆以為美,有人偷偷以胭脂在前額點紅效仿,漸漸地宮中便有了這種紅梅妝。
詠梅的曆史:梅,「獨天下而春」,作為傳春報喜、吉慶的象征,從古至今一直被中國人視為吉祥之物。「梅具四德,初生為元,是開始之本;開花為亨,意味着通達順利;結子為利,象征祥和有益;成熟為貞,代表堅定貞潔。」此為梅之「元亨利貞」四德。梅開五瓣,象征五福,即快樂、幸福、長壽、順利與和平。
早期,人們對梅花的認識主要局限在梅子的實用性上。春秋時期,人們稱梅為“嘉卉”已反映出對梅花的欣賞态度。晉代的清商曲辭《梅花落》中,開始描述“梅花落已盡,柳花随風散。歎我當春年,無人相要喚”,感歎春光易逝。
進入南北朝後,曾出現壽陽公主“梅花妝”的故事和陸凱折梅贈友人報春傳情的詠梅名句“折梅逢驿使,寄與隴頭人。江南天所有,聊寄一枝春”。唐五代時期,由于當時的自然氣候和社會的安定民生發展,梅花的栽培技藝得到了極大的發展,這一時期種梅詠梅活動逐漸升溫。
宋、元時代,梅花文化的發展進入興盛時期。文化上,梅詩、梅文、梅書、梅畫紛紛問世,其作品之多為曆朝曆代之最,梅花也于此時确立了百花獨尊、群芳之首的地位。
明清兩代是梅花文化的發展期,明代詠梅之風有增無減,另一方面,書、文、詩、畫等文化層面也有新的發展和提升。辛亥革命以後,創作的詠梅詩詞和繪畫作品,是空前的,數量上已無法統計。
有話要說...