紫蘇辣醬，專治夏天各種沒胃口！絕了！ 今天這瓶紫蘇辣醬真是超級百搭的好醬。拌着吃、炒着吃、煮着吃、烤着吃，都是超級入味，好吃到要爆肚的那種，快安排吧！ ［食材準備］ 紫蘇100克、蘿蔔幹400克、尖椒500克、大蒜籽100克、茶油200克、生抽、蚝油、白糖。 1⃣ 把紫蘇切絲，蘿蔔幹，尖椒，大蒜籽洗幹淨，切成細粒狀。 2⃣熱鍋倒入茶油，放入蒜末和辣椒翻炒出香味，加蘿蔔粒繼續翻炒，加紫蘇翻炒，加生抽白糖蚝油調味即可關火，放涼裝罐保存。 拌面來一勺、炒飯來一勺、煮湯來一勺、烤蔬菜來一勺、入口紫蘇特有的香氣，咬一咬嘗到蘿蔔粒的脆甜+尖椒的爽辣，口感簡直了……真的真的真的是拌啥吃都香！

By 檸檬叁叁美食園

• 新鮮紫蘇葉 100克

• 蘿蔔幹 400克

• 蒜末 100克

• 紅尖椒 500克

• 生抽 1勺

• 油 100克

• 白糖 1勺

• 蚝油 3勺

1、采摘新鮮的紫蘇葉洗淨。

2、紫蘇，蘿蔔幹，辣椒，大蒜，準備好。

3、紫蘇葉切絲，蘿蔔幹切粒，辣椒大蒜切成碎粒。

油要管夠，不要加水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！