大球蓋菇适應性、抗逆性和抗雜菌能力強,環境要求日照充足、又有遮蔭、瀝水性能好。特别是播種前必須把土翻松曬白并使之熟化疏松:為創造...
為了保證菌菇的新鮮度,特意請好友雲南名廚蘇啟勝人肉背過來幾十公斤雲南菌菇。墊底的面包用酥油烤脆。配上兩種蘑菇和巧克力球(模拟黑松...
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