韓熙載“五宜說”

韓熙載

南唐北海人，莊宗同光年間進士，文章書畫名震一時，曆事李昇、李璟、李煜三主，官至中書侍郎，為人放蕩不羁，納妾四十餘人，日夜笙歌，為人所诟病，但其懂得生活情趣，則為常人所不逮。

“五宜說”

南唐韓熙載的香賞“五宜說”将花與燃香的藝術打成一片,他認為:對花焚香,有風味相和,其妙不可言。對于插花他認為“對花焚香，有風味相和，其妙不可言者：木樨宜龍腦，酴醾宜沉水，蘭宜四絕，含笑宜麝，薝蔔宜檀香。”

龍腦，為龍腦樹幹中的天然白色結晶。配以木樨（桂花）之淡郁。

沉水，即沉香，味甚古雅，配酴醾（薔薇的一種）之沈老味别具風雅。

四絕，合香之一種，或稱“四棄”；《清稗類鈔》稱“四棄香，輕微淡遠，迴殊常品，蓋以梨及蘋婆等四種果皮曬幹制成者”。配以蘭當有一番風味。

麝香，麝之腹部香腺之分泌物，味烈而辛，有鎮定功效，配以含笑之甜香頗為契合。

檀香，常綠喬木之檀香，有濃香，配以薝蔔（梵語Campaka音譯。又譯作瞻蔔伽、旃波迦、瞻波等。義譯為郁金花。也有人說是栀子花。）的乳清香令人神清。

如此這般，将香味的境界帶入品花的性格之中，按不同的花材的香味與形色配燃不同的香料，超過耳目的所謂高級感官而訴之于嗅覺之美的，稱之為“香賞”也可。插花藝術的精神與考究至此又被推倒另一境界。