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原創 煮羊雜湯，最忌直接加水煮，教你正确做法，肉香不膻，湯又白又鮮
最忌直接加水煮，羊肉好吃的做法有很多。炖出來的湯就不好喝，買一些羊雜回來煮湯。不僅煮不出濃白的羊湯，保證肉香嫩沒膻味。準備羊雜半...
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熬羊湯的難題全解析，一碗羊湯8個技術點
再到熬湯的火候、香料的應用，熬出來的湯香味就不足，二、羊肉、羊骨、羊雜如何處理，羊肉和羊骨的處理方法很簡單，建議将羊雜焯水兩次。...
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特色羊湯(保秘技術配方)料包配比：白芷 125g草果 50g桂皮 150g良姜 50g椒白259姜塊...
特色羊湯：(保秘技術配方 :料包配比，桂皮 150g:姜塊 100g！鹽5og香料水的制作(以下香料洗淨用水泡2小時即可 花椒2...
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炖羊肉用料太多，難怪不好吃！隻需2樣料，炖好後湯鮮肉香
吃過最好吃的羊肉、最甜的哈密瓜、味道最濃的葡萄、最新鮮的水果、蓋着最暖和的棉花被。涼水下鍋直接炖，我們很多人炖羊肉時喜歡多放點調...
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炖羊肉湯，用料太多是大錯！牢記“3放2不放”，羊湯奶白，還不膻
能吃到這種美味也是值得的！以烹制羊湯，想要羊湯更好喝，羊湯奶白，想要羊湯不膻：一般來說市面上的白芷都是切片的，因為白芷表面比較髒...
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成功的開一家羊湯館的秘訣：一般人我不告訴他
中國人喝羊肉湯的曆史有多久？中國人喝羊湯的習慣，都有喝羊湯的習慣，理論上喝羊湯的不多，南方人喝羊湯的也不在少數：二、那些生意火爆...
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西安羊肉泡馍史上最全技術配方詳解，商業版
烙馍:面團要微發馍烙九分熟”羊肉泡馍本質上是'肉湯煮馍碎，所用的馍在當地被叫做'饪饪馍”以面粉加，老面和勻，烤至九分熟即可。煮後...
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