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【每日醬汁】五味粵菜創新醬

醬汁裡沒有蔥姜蒜，喼汁的酸甜微辣就能沖掉海鮮的部分腥味，應用可以搭配海蝦肉或者煎魚澆汁，香茅炒醬。應用可以制作香茅炒大蝦(蝦...

啟示号 3年前 309 0

#用料 #口味 #雞粉
25款絕密醬汁配方，師傅的無私分享！

白醋10斤、片糖8斤、OK汁1支、喼汁半支、山楂片2兩、冰梅醬1支、番茄醬2支、鹽8錢、美極2兩、食用色素适量。西檸1.5斤榨汁...

啟示号 3年前 366 0

#用料 #菜式 #鹽
今天教大家32款粵菜醬汁附帶配方教程

美極鮮味汁、雞精各50克，桂花喼汁630毫升。以上用料放入鍋内，給牛柳、牛尾菜做調味汁，姜粒、新鮮紅椒粒各150克，小火熬化後放...

啟示号 3年前 388 0

#用料 #小火 #口味

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