民俗百科

今年2月16至17日，由云南省餐饮与美食行业协会、巍山县餐饮协会组织的专家组在巍山县举办了为期两天的“巍山乡厨”第一届传统小吃厨王争霸赛，经过对店面经营环境、市场口碑、客户满意度、小吃食材运用、口味、质感、观感、特色文化、营养卫生等方面综合...