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味精1.5斤雞粉0.7斤,沙姜粉小許,中五花肉切好備用,适量抹均勻,旁邊圍上毛巾再均勻的抹上一層腌料,反過來皮朝上,均勻的灑一層...
海蝦1斤、姜絲一小把、白糖2大匙、鹽1小匙、番茄醬2大匙、橄榄油,将去除蝦線的蝦用水洗淨。姜切絲備用,放入姜絲煸炒。倒入大蝦煸炒...
扁豆、五花肉一小塊、大蒜、生姜,油熱下入五花肉快速翻炒,不然豆瓣醬下鍋很容易糊),加入适量的豆瓣醬翻炒均勻,把豬肉中的肉都炒出來...
加入大蔥30克、姜片20克、八角5粒、花椒2克、純淨水1500克、料酒20克,3、蒸好的豬皮湯汁上火,加入蒸熟的魚子拌勻,淋上紅...
厲兌——點刺放血治面癱,先給患者洗淨腳趾,8、番木鼈膏外塗番木鼈500克,趁熱刮去外皮,取淨仁切片置瓦上文火烘酥。白蜜調成稀糊狀...
口福醇香大豆油750克、雞飯老抽50克、精鹽25克、味精15克、榨花椒面10克、雞精8克、黑胡椒粉8克、。口福大豆油750克、蔥...
淨小黃魚1500克、豬皮250克:純淨水500克、蒜蓉辣醬100克、辣椒油(紅油)50克、幹辣椒50克、藤椒油50克、香菜50克...
什麼是麻辣香鍋?炒香的麻辣燙....食材随意,幹辣椒,自制香油(胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、姜、蒜、香菜根粗略切碎,600克菜籽油燒熱,...
取一小碗加入蔥姜蒜末、鹽、味精、白糖、醬油、醋、澱粉制成料汁。下雞腿菇煎至表面微黃後放入白菜。倒入調好的料汁翻炒均勻:2、豬肉末...
放入杭椒和臘肉,倒入白菜幫炒2分鐘。1、将豆腐切塊加鹽過水焯燙,依次加入河蝦仁、白菜末、蔥姜末、蛋清、鹽、味精、香油、白糖拌勻,...
油熱後倒入豆瓣醬、昭通醬、花椒、幹辣椒、八角、草果、姜、大蒜翻炒出香味。倒入牛腩翻炒變色。豬肉洗淨放入鍋中,把煮好的五花肉上加入...
大蜈蚣22條;三七50克;玄胡100克;川芎1000克;白芷50克;北辛30克;羌活50克;丹參50克;石菖蒲20克;裝瓶密封;...
再加配料及調味品(包括帶有辣味的豆瓣醬、花椒粉、胡椒粉等)同炒,這種方法炒出的菜肴幹香、酥脆、略帶麻辣、有些放點糖、有些放點陳醋...
硇砂五錢,石榴皮二錢,黃連五錢。白芍三錢四分,地錦草三錢四分,茯苓一錢四分,砂仁五錢,苦參一錢,荊芥一錢,蒼術一錢,地膚子一錢,...