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有哪些好用的廚房電子秤?米家聯網精準稱重,凱豐智慧烘焙秤E2體驗

“差生文具多”,此言不假。做飯有天賦的人,隻需要依靠直覺就能搞定食材份量配比;而像我這種“廚房後進生”,最好按照菜譜指南精準稱量,配個醬汁鹵料,算個飲食熱量啥的,讓好用的工具助我一臂之力。

烘焙稱重器_廚房烘焙電子秤_

今天和大家聊的給力工具,就是這款凱豐智慧烘培秤E2,它不但可以精準稱重食材,還能聯網米家APP進行智慧稱重,借助豐富的在線食譜,完成各種新手不擅長的美食烹饪。

烘焙稱重器__廚房烘焙電子秤

入手這款智能電子秤之前,我家也有一個白菜價的電子烘焙秤,就是最常見的那種款型。拿到這款凱豐烘焙秤之後,舊款立刻不順眼了,看看人家的顔值,整個稱量面完全水平,幾乎就是一個平闆形态,看起來非常美觀。

廚房烘焙電子秤_烘焙稱重器_

秤面是玻璃材質,下部有數顯窗和一左一右兩個觸控鍵,屏幕帶燈,支持夜視,支持3種稱量單位一鍵切換,還支持去殼稱量,功能全面。其整體厚度也控制到位,如下圖所示,隻比主流智能手機高那麼一丢丢。

廚房烘焙電子秤_烘焙稱重器_

底座PC材質,有4個放滑支撐腳,我買的這款是2節7号電池供電的,電池倉在背面中心,開蓋拆卸電池。凱豐這款也有充電款型,但這種秤選擇裝電池的性價比更高,突然沒電時換個電池就能複活。

廚房烘焙電子秤_烘焙稱重器_

就外觀而言,比市面上大多數烘焙稱都高級,不接受反駁。

烘焙稱重器__廚房烘焙電子秤

作為烘焙工具,凱豐智慧烘焙秤E2支持三種稱量單位,比如這款連帶手機殼重量250g的手機,切換其他兩個單位後的示數如下圖所示,切換時隻需單擊左側觸控鍵即循環顯示。

_廚房烘焙電子秤_烘焙稱重器

衡量一款電子秤的優劣主要看稱量是否精準,下圖左、右分别是凱豐智慧烘焙秤E2和家裡的白菜價舊秤,100g的醬汁測量結果一緻。

_烘焙稱重器_廚房烘焙電子秤

不過它的測量精準度在±1g,如果是0.1克就可以把我平時鼓搗的數碼産品秤得更明白了,比如下圖是一對兒TWS開放式耳機,耳機單耳重量8.9克,兩款秤都隻能稱出9克。不過這個精确度對于日常下廚稱重食材來說已經夠用了,咱們是在家裡廚房用,不是實驗室用,沒必要追加成本買更精确的。

_烘焙稱重器_廚房烘焙電子秤

下面這個米家APP智慧聯網功能就厲害了,畢竟市面上大多數烘焙秤都是普通款,能聯網米家的秤可以完成許多“不可能的任務”,如下圖所示,除了稱量克數,還可以直觀讀取卡路裡、碳水、脂肪等各種食材營養數據,對于想要精确控制飲食能量攝入的童鞋來說相當給力。

廚房烘焙電子秤__烘焙稱重器

當然,更常用的是日常烘焙菜譜,比如面粉和酵母的比例掌控,鹵料的配比,以前看美食教學的食材稱量變得無比輕松。

廚房烘焙電子秤__烘焙稱重器

當烘焙秤有了米家智能加成,大廚可以盡情發揮廚藝,新手也可以按照在線食譜逐個學習,通過詳盡的面點食材創意食譜和稱量手段,不斷練手,直到廚藝長進。

廚房烘焙電子秤__烘焙稱重器

不得不說,我是顔值控,也是實用黨。這台烘焙秤兩樣都占,而且精确度高,智能易用,試着做些面點小菜心情大好,如果你也是烹饪愛好者,正好缺一台廚房烘焙秤,那就入手試試吧。

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